カタクチイワシ

先日アンチョビの代替品を探している…というような記事を書きましたが、良い商品が見つからず、けっきょくコストコでアンチョビを買いました。 こういうクセのある商品は、少しの違いで天と地の差があるので、代用の品を探すといっても簡単にはいきませんね。 ヨーロッパカタクチイワシ （調べてみると日本のカタクチイワシとは違うようだ） 原産国イタリア 内容総量230g 固形量130g オイル以外の、つまりイワシだけだと130gということでしょうか。 値段は僕が買った日は1158円でした。 もはや、お得なのかどうなのかよくわかりません。 なんとなく、お得なような気がします。 味に問題なく、当たり前ですが、やっぱ…

今週のお題「最近壊した・壊れたもの」 今週のお題「自由研究」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。8月の役魚はイワシです。 イワシマイワシは6月から10月、初夏から秋口にかけて旬を迎えます。 イワシ（鰯・鰛・鰮） 狭義には魚類ニシン目ニシン亜目の複数種の小魚の総称である[1]。 概要日本で「イワシ」といえば、ニシン科のマイワシとウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシ計3種を指し、世界的な話題…

今週のお題「行きたい国・行った国」 今週のお題「手づくり」 ▼前回 先日じょうもんさんで入手した謎の野菜、アンチョビ菜。 ↑ご確認頂けるでしょうか、赤いペンで「アンチョビ菜」と手書きで書かれています。 まずは「アンチョビ」についてお復習いしたいと思います。 カタクチイワシ科（Engraulidae） ニシン目に属する科の一つ。総称的にアンチョビ（英語 anchovy）と呼ばれる。イタリア語でアッチューガ acciuga （複数形はアッチューゲ acciughe）、フランス語でアンショワ anchois。日本では特に塩蔵品にした食品を指すことが多い。食用以外に肥料や飼料としても使用され、粉状に加…

何気においしいアーモンドフィッシュ カルシウムも取れていいかも？！ 気になる栄養・カロリーは？？ 大量購入でお買い得！！ このショップでお試し！ コンビニとの違い！ 何気においしいアーモンドフィッシュ 甘いものを食べるとしょっぱい物が欲しくなる、ごっとんです。 前回のブログ 『ダイエット中のオススメおやつ！！』 gottona.hatenablog.com で、紹介した私が好んで食べている『くるみとココナッツのキャラメリゼ』は、味付けが甘いため、とても食べやすく、おいしいのです。 が、その後しょっぱい物が欲しくなります。（お口の中を味変したくなるんです） そんなときに、『アーモンドフィッシュは…

こんなに暑いと、早めの夏休みが出てきそうな気がする。 登下校中に熱中症になったら大変だし。 その分、リモート授業がある様な感じで。 tomomo13が小学生だったら、万々歳ですわ。笑 昨日のおつまみ ファミリーマート『アーモンド小魚』です。 大人になると自然と食べたくなるもの。 子供の頃はあまり好きではなかったのでアーモンドだけを食べていた感じ。 ビールとかお酒を飲みだすと何故か食べたくなる。 ファミリーマート『アーモンド小魚』は瀬戸内海産小魚を使用した健康的にいいお菓子。 カルシウムとマグネシウムが豊富に入っているので、骨粗鬆症予防にもいいと思う。 そして糖質が5.8gで【ロカボマーク】が付…

4月25日月曜日、平塚庄三郎丸さんへ今シーズン開幕直後のライトヒラメ五目に行ってきました。 カタクチイワシ（シコイワシ）の接岸とともに開始するこの釣り、例年より遅めのスタートのようです。 圏央道のおかげで自宅立川からは一番近い港です。2時30分出発。行きは相模原愛川までは一般道で、そこから圏央道で平塚まで。 相模川沿いを走る圏央道、霧がすごい。気温が上がる前触れです。 無事に3時50分船宿着。ETC深夜割引（0時-4時）でお得に現地へ。 現在の釣り物。ザ相模湾って感じですね。 到着してすぐ釣座指定のための名簿に記入して、指定駐車場へ。まあ、整理券みたいなもんです。他の釣り物も混じってますが、呼…

こちらでは「カタクチイワシのいる水族館」ついて以下の目次で記載してあります。 カタクチイワシのいる動物園水族館がわかる「飼育動物検索」 カタクチイワシのいる水族館（日動水・JAZA加盟館） 日本動物園水族館協会（日動水・JAZA）に非加盟の「カタクチイワシ飼育施設」 カタクチイワシのいる水族館 カタクチイワシのいる水族館は、仙台うみの杜水族館、新江ノ島水族館、新潟市水族館 マリンピア日本海、海遊館、和歌山県立自然博物館、宍道湖自然館ゴビウス、マリホ水族館、みやじマリン 宮島水族館、足摺海洋館 SATOUMI、マリンワールド海の中道、長崎ペンギン水族館、大分マリーンパレス水族館「うみたまご」の1…