カレイ目カレイ科の海水魚の総称。
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日本海で多くとられ、小型のものから手のひら大のものまでが主で、厚みはない。
山陰では一夜星としての干しガレイとしてよく食べられる。
マツカワ カレイの王様…緑の光で成長促す 養殖法で期待(10月25日16時3分配信 毎日新聞)
今日は1日雨。 基本的にパラパラと降っているだけでしたが、一時的に強まってはまた弱くなったりを繰り返していたようでした。 そんな今日はカレイを食べることに。 夕方買い物に行ったところ、値引きシールを張られ売れ残っていたので連れて帰りました。(半額で290円也) ぶつ切りにした切り身が2つ入っており、片方は卵がぎっしり。 卵が入っている方は手を加えずそのまま煮つけに。もう一方は3枚おろしの要領で包丁を入れ薄くしてから揚げに。 カレイをまるっと1匹捌いたことはないのですが、5枚おろしになるのかな?今日触っていて5枚なら奇麗に捌けそうな気がしました。気が向いたらまたやってみようと思います。 カレイの…
「左ヒラメに右カレイ」というのは有名な言葉ですよね。ヒラメとカレイの見分け方を表現しているわけですが例外もいるので口を見ると良いそうです。ヒラメは小魚を食べるので口が大きく鋭い歯が生えていてカレイはゴカイなどを食べるのでおちょぼ口なのだと。なるほど食性からくる体つきの違いは信用できそうです。 しかしまあ私が言いたいのは「左ヒラメに右カレイ」のことです。ヒラメやカレイをまじまじと見たことがある人にはなんということはないのでしょう。この言葉が、いや説明すらも私には長年理解できなかったのですよ。よく「お腹を下にして目が左についているのがヒラメで右がカレイです」と解説があるのですが、これが良くない。 …
釣行内容 釣行日:5月16日 昼~夜 秋田でアジをしこたま釣り、根魚、底物系が恋しくなってきたので三陸へ行くことにした。 行くたびに何かしらミラクルが起きる実績場へ来た。 大船渡の方でイワシやサバが回ってきている情報が出ているので、コマセを撒いてサビキをやってみるが特に異常はなし。 本番の夜まで少し時間があったので穴釣りをやってみるが、チビドンコ。ドンコを見ると三陸に帰ってきた感がある。 夕マズメでメバルや根魚狙いでガルプワームでテトラ帯を攻めてみるも異常なし。テトラの間を覗いたときにメジナのような魚影が見えたが、その後姿を現さなかったので正体は分からず。 本番の夜。今回は普通のぶっこみ釣りと…
子供③が昨日、漁港の朝市でホタテを売っているのをYouTubeで見て、早起きして買ってきてくれました。 実は去年も何度か行きましたが、天候とか時期とかタイミングが悪く、ホタテは買えませんでした。 私もついて行ったのですが、普段半径5km圏内で行動している身にとって、何十キロものドライブは疲れました。 おまけに帰ってきたら、魚さばくのは私。 で、今年はご遠慮しましたよ。 2年貝なのでそんなに大きくはないですが、久しぶりに生きてる貝にお目にかかりました。 貝の開け方とか貝柱の取り方とか教えたけど、うちの家族意外と不器用だった。(笑) まぁ、私も回数重ねてできるようになったし、仕方ないか。 ホッケを…
初、国縫漁港にいってきました。晴天!! まず、一番大事なこと! おトイレないよ!! 長万部方向にちょっと走ると公衆おトイレ有。 そんな感じで始まった、初・カレイ釣り。 カレイ、思いのほか重くて、上がらなかった・・・💦 カレイは引きが強いらしい。。 こんなんで、どの口が「クロマグロキャスティング」とか言うかな^^; で、虫が苦手だからイソメも勿論ダメで、エクスセンスでのキャスティング練習に移行。 漁港内に、36gのジグヘッドにサカマタシャッド6インチ(ウォーターメロンプロブルー)を投げるという、暴挙。 ボートキャスティング・ヒラメ用に準備したものなんだけど、投げられるのがそれしかなかったwジグヘ…
今日も仕事なので軽くいきます。というか、なんでこんな時期に連勤を入れてくれるんだよ。わが社は。 ということで、もう少ししたら出勤しないといけないので今日は軽く。カレイ科・メイタガレイ属のメイタガレイ。メイタガレイはこれまで三河一色さかな村で撮影した写真のなかにちらっと写っていただけで、しっかり紹介するのはこれが初めてということになろう。 メイタガレイの頭部 メイタガレイの名前の由来は頭部にある骨質板である。後方を向くもの(白い矢印)と、前方を向くもの(青い矢印)のふたつがある。この特徴によりほかの多くのカレイの仲間と識別できるようだ。 有眼側の斑紋 日本産のメイタガレイ属魚類は2種いる。本種は…
車検から車が戻ってきたので 久しぶりにカレイ釣りに出撃🚗 駐車場には車は無く1番乗り まだ暗い中を荷物を持って防波堤の先端の 灯台まで歩いて行くと… 場所取りの三脚が1.2.3…4台(汗) あちゃ〜これはちょっと… 竿を出す前からテンションが落ちる 釣り場を変えようか悩んだが 今更、移動するのも面倒なので空いてる スペースで竿を出す 今日は北風3mの予報だが5mくらいで 釣座からは正面の向い風 ウネリも波も正面で釣りにくそう💦 案の定… 日の出を迎えてもアタリが無い アタリがあっても乗らない 大きく糸ふけがあっても付いてない 今日はなんなんだ さっぱり釣れる気がしない もしかしてボウズもありえ…
マガレイ狙いで寿都方面へ出撃 前回は2枚しか釣れなかったので枚数を 増やしたいところですが…どうかなぁ❓ 06:00 最初から3本体制でスタート この日は寿都湾特有の南風3〜5m 追風に乗って仕掛けが飛ぶ飛ぶ♬ 回収が大変(笑) 開始から30分 1枚目の30cm級の良型マガレイ 大きく糸ふけしたリールを巻くと めちゃくちゃ重い❗️ まったく浮いてこないので大型を期待してると 30cm級のダブルでした マガレイ以外にはカジカ 隣の人には良型ホッケも釣れてました あまりペースは上がらないが釣れてくるのは 良型の抱卵マガレイのみ 08:00 急に風が強くなり白波が立ち始め 釣りに厳しい状況が続く 1…
日曜日から3連休となったので江差方面に 釣りに行こうかと函館さんに連絡すると 快諾してくれたので久しぶりに 函館さんとその友達のOさんの3人で釣行 21:30 前日の夜に江差に到着 軽く食事をしてから仮眠💤 03:30 待ち合わせ場所に来ると下見から戻ってきた 函館さんとOさんの口から出た言葉は… 『 波が上がって無理ですわ🌊 』 確かに昨夜から風が強く吹いてたので もしかしたら…と考えてはいました 2人からあちこち別のポイントを 提案してくれて各ポイントを見て周りながら 北上してやってきたのは熊石漁港 宗君は初めて来ました 06:00 それぞれの場所で釣り開始 テトラ越しに投げるので回収は大…
入院中に思った大きな事はだいたい書いたので、その他のささいな事を書いてみます。 お腹の中が大騒ぎになったらトイレにしょっちゅう行く事になりますが、病んでて辛いからなるべくトイレ行く回数を少なくしたいです。そこで何故か私はヨガのお腹を波打たせるみたいな動作が出来るので最中にそれやると出せる量が増やせました。この動作が出来て良かったと思いました。 病院食で出てくる魚の切り身はカレイが多かったです。カレイって身が柔らかくてお腹にも優しいって事なんでしょうか。病院食に使われるのは骨抜き処理した物を仕入れた物かと思いますが、カレイの骨は凄く固いので、小骨に注意する必要がある人が料理する時は注意しないとい…