ハウスのゴールデンカレーは美味しいですが、その最上級の辛さである「バリ辛」を食べてみました。ゴールデンカレーの中だけではなく、市販のカレールーの中でも最上級の辛さという評判もあり、非常に辛かったです。 ジャワカレーの辛口も刺激的だと思っていたのですが、これも非常にパンチが効いていて好みとなりました。近場のスーパーで売っていないのでネット購入とはなりましたが、よいカレールーに出会えたのはうれしいことです。同レベルの辛さと評判のジャワのスパイシーブレンドも気になっているので、いずれはそちらにも手を出すことでしょう。 市販のカレールーでここまで辛口が存在していることに最近では驚いていますが、それでも…
レモン鍋が余ったのでカレーにリメイク。うまそっ。具に豆腐とにんじんをプラス。カレールーはこちらを使いました↓ ☆ゴールデンカレー 辛口 他にも、S＆Bのカレー粉やなんかいろいろスパイスすりおろし生姜ににんにくなんかいろいろ入れたので超いい香り！
あっという間にお正月も終わり、私のダラダラのんびりな日も終わり。 今日から日曜日まで予定が詰まっています。 今日は開催している居場所の初日です。久しぶりのお出かけの日に限ってものすごい風で歩くのも大変なくらいでした。 ちょっとお正月の振り返りなど 一月一日の午後に母を迎えに行ったら、「眠いから今から昼寝する」と。じゃあウチにきてすぐ寝ればいいよ、と言っても、「ここの方が気楽やからここで寝るわ」と強い意志。 あーどうしよう、「すき焼きするからいいお肉買ってあるよ」と言っても動じない、そして思いついた。 「もう食事断ったから夕飯も明日の朝もないから」と言ってやっと「じゃあしょうがないね」と動いてく…
皆さま今日も１日お疲れ様です。ココに来て一気に寒くなり、今朝はさすがに我が家の方でも愛車や家の屋根が薄っすらと雪化粧をしておりました！そんな雪の降る寒い時期に食べたくなる食事メニューと言ったらやっぱり、「カレーライス」ではないでしょうか？ 実は、僕のお母さんが今週の頭からコロナの陽性になってしまいまして、完全に隔離状態となっているので僕が変わりに家庭での調理担当で毎回、色んな食事を調理しているのですが、今日はさすがにカレーが食べたいとなって作ってしまいました‼ 仕上がりのイメージは上記のような感じなのですが、今回の記事では前回とは違った材料でカレーを作っていますので、そちらの作り方をご紹介した…
還暦世代の男性だと 家事は奥さん任せだったり？ 私は なんでも～むしろ奥さんより得意・笑 もっとも それじゃなきゃ、共働きは無理だったと思います。 さて、久々に スパイスカレーを 作りたかったのだけど、 ダイソーで クミンシードが 品切れで～やっと見つけました。 100円ショップより 増量でしたが 198円しました・笑 Amazonは 絶対ではないけど～こういった変わったモノ？ ギャバンだし 100gはお得だから 追加で買いました。 ギャバン 業務用 クミンシード ホール 袋 100g GABAN(ギャバン) Amazon インド人も 日本式「S＆B ゴールデンカレー」美味い！というけど、 ス…
皆さまお疲れ様です!!本日もブログにお越し下さり誠にありがとうございます。本日は2023年12月1日のディナーに食べたメニューをご紹介していくと共に、その作り方をシェアいたしますのでぜひ、日頃の料理の参考にして頂いたらと思います!(^^)! 我が家ではずっとカレーと言ったら『バーモンドカレー』をルーを使用してカレーを作って来たのですが、前に高松市内の飲み屋さんに訪れた時に、他のお客さんから「ゴールデンカレーがめっちゃ美味しいけん一回食べてみて下さい！」と言う会話が飛び交ったのを思い出し、今回のカレーは『ゴールデンカレー』を使用する形でチキンカレーを作りました♪ ゴールデンカレーで作るチキンカレ…
⚠本記事はプロモーションが含まれています 前々回の記事での予告どおり、n年間に渡ってジャワカレーとゴールデンカレーを食べ続けて分かったことを書きなぐっていこうと思います。 材料はその時によって違うため「この食材が入っていたらこうなる」ということしか書けません。あしからず。 ジャワカレー リンク 「爽やかな大人の味」のキャッチコピーに恥じぬ、後を引かない辛さです。 その分最初のジャブが大きくて、ルー単体で食べるともれなく死にます。 我が家のカレーはにんにくをたっぷり効かせるスタミナ特化型なのですが、ジャワに関していえばにんにくなしのほうが辛さがアップする印象です。にんにくなしでチキンカレーを作っ…
⚠本記事はプロモーションが含まれています 華金の今日は夏らしくカレーでした。 手羽元がゴロっと入っているチキンカレー。食べごたえがあってとてもジューシーです。 リンク 我が家ではいつもゴールデンカレーかジャワカレーの辛口で作っているのですが、値上がりの波で数年ぶりにこくまろカレーの辛口を食べました。 リンク リンク 一人暮らし時代はあれだけ安いルーの辛口を食べていたのに、全く辛さを感じなかったんです。 リンク 味そのものは美味しかったのですが、私がカレーを食べるときは大概辛さでヒィヒィ言います。美味しいよりも辛いほうが勝って、甘いはずのじゃがいも（cf.さつまいも、かぼちゃ）が地雷原になること…
終盤が怒涛だった分 最後はマッタリからの漢シリーズで締め。 まあ にんじんにたまねぎ、ニンニクと豚肉だけ。 ウチはいつからかじゃがいもはいれなくなった。 で 家の人のオーダーにより不本意ながらハイブリッドハーフ＆ハーフ。 いや絶対。とは言わないがそこまで辛くないと思うんだけどなあ。 だがしかし残ってもしゃーないので妥協。 さて 実食。 ・・・うーん想像通りの中辛。ひとつ大雑把に市販品の傾向と して辛さが増すほどうま味は無くなる気がする。 なのでカレーの味としては中辛だけのが美味しい気がする。 別にこれが不味いわけではないが中途半端な仕様になった。 が、これでも辛くて自分以外はギリ食らしいので …
ゴールデンカレーの魅力について教えてください
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