いつも閲覧ありがとうございます 久々に銀座三越のデパ地下へ足を運びました 色々目移りはしましたが、 色鮮やかなフルーツたちに目を奪われました もはや、芸術作品 さすが、 太陽のアトリエ 「サン・フルーツ」 美しい フルーツの宝石箱や〜 フルーツゼリーを物色 「ゼリーはヘルシーだしね」 (自分に言い聞かせる) 帰宅して〜 「今日中に食べなくっちゃ」 家族3人分 いつも計算出来てないけど 「ゼリーはヘルシーだから大丈夫」 プリンアラモードもあるけど 「フルーツが帳消しにしてくれる」 どんなロジックでしょうか 「美味しければオッケー」 ダイエットはどこいったー 「ダイエットコーヒー飲みます」 妻が飲…
以前こちらのブログで「ドレッシングジュレ」の作り方を載せさせていただきました。 www.betty0918.biz 時々、作っていますが、今朝のNHK「あさイチ」はゼラチンマジッククッキング特集で、ジュレも紹介されていました。 私はゼラチンを常備していますので、番組で紹介されているほどには活用していませんけど、ゼラチンはそれなりに身近な食材です。 ゼラチンって昔は板状で水でふやかして使っていましたが、今は粉タイプでとても使いやすくなりました。 番組で紹介していたのは… 肉４００ｇに対してゼラチン１０ｇを混ぜるとハンバーグの肉汁が閉じ込められて旨味がアップ。 ムニエルを作る時に魚１切れにゼラチン…
あなたはカラダや肌に不調を感じたことはありませんか？それはもしかしたら野菜不足が原因になっているかもしれませんよ。今回紹介したいのは、新感覚でおいしく食物繊維が摂れ、腸内環境を整えて野菜不足を解消できる食べる青汁【黒糖抹茶青汁寒天ジュレ】です。 新感覚！ジュレタイプの青汁【黒糖抹茶青汁寒天ジュレ】 近年は食の欧米化により、食物繊維不足により便秘に悩まれている方が多くみられます。厚生労働省が推奨する食物繊維摂取量をみても足りていないことが分かります。食物繊維を摂るには野菜を食べるのが一番の近道になるのですが、厚生労働省が推奨する野菜摂取量は1日350g以上になりますが、全世代が届いていません。こ…
お久しぶりです！ りなです(*˙ᵕ˙ *) とっても久しぶりの更新となってしまいました。 最近何をしているかというと、授業、バイト、就活… といった感じで毎日忙しく過ごしています( ꒪⌓꒪) 4年生になって、あとは必要単位が卒論だけなのになぜか今ターム7単位も入れてしまいました、、 割と全部課題とか授業形態が大変なやつ😂 土日にガッツリ休みたいタイプなので、週末は本当に何もせず、ひたすらAbemaTVとかYouTube見てます😂 さてさて、久しぶりにブログを書く気になった理由はというと、ビオレ試供品セットを紹介したかったから！！！ 最近SNS見てると広告もよく出るかと思うんですけど、そういうの…
2年に一度、フランスのリヨンで「ボキューズ・ドール」というフランス料理のコンクールが開催されている。 「料理界のオリンピック」とも言われているこの大会の日本代表選考で優勝を果たしたのが長野県軽井沢にある「レストラン トエダ」の戸枝シェフである。 これからアジア予選、世界大会で戦う予定だ。 本日はそんなレストラン トエダが10周年を迎えたと言うことで特別コースの「スペシャリテコース」をいただきに軽井沢までやってきた。 場所は駅より車で10分ほど。 外観はモダンで洗練されている。 外からは窓が見えないので一見何の店なのかわからない隠れ家的な感じだ。 個室の一面の窓からは日の光が入り、そこから見える…
外でお酒を飲むことはできないが、寿司は食べられます。いつもの横浜駅東口のこちら。連休前からちょいちょい行っていて、特に良かった握りたちを写真で納めているので紹介します。小肌：レギュラーではありませんが、稀にあります。 かつお：初ものだったかな？春にはこれを食べないと。 ハマチ：脂が甘くておいしい。ハマチ観が変わりました。 漬けびんちょう：こちらのお店で大好きな握りのひとつ。今回はトロみたいな部分でより旨かった かわはぎ：肝のせ。ポン酢ジュレでさっぱりからのこってり。シャリも含めていろんな味が混ざりあった良い握り。
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">新しい国領の地元めし 煮干ブラック 漆黒の一杯！ www.youtube.com 家族と珍しくラーメン活動したり、外国の客人をラーメンでもてなすなど、案外と利用させてもらっているお店。そして、開店して早いうちから、ブラック系をレギュラーとして提供し続ける店。ずっとここのブラック系を追い求めており、「石川ブラック」「ライムブラック」等、名作は実食済。今のメイン「煮干ブラック」は、未レビューなので今回改めてアップさせていただきましょう。 ＳＮＳ等では、女性が取り仕切る店と言うことですが、実…
こんにちは☺️ かなり前になりますが、、今回はホテルニューオータニ幕張で4月29日に開催されたプレミアムスイーツコレクションに行って参りました🏃♀️ 今回はホームページで事前にメニューが開示されており、わたし得すぎるラインナップに心の中でガッツポーズ💪 しかし喜んでばかりではいられないのがこのご時世。緊急事態の影響で中止にならないかヒヤヒヤしておりましたが、無事に開催してくれて本当によかったあ😩 ではでは、当日の様子を張り切ってレポートして参りましょう💪 当日はあまりの好ラインナップに寝る前からイメトレをしていてたら、興奮して全く寝付くことができず、気づいたら朝に😨←どうでもいい諸事情 ちな…
沼津漁港でランチした日のこと。 目的のお店に向かって歩いていると、若者の行列を見かけました。 その時は、ランチ目掛けて歩いていたのですが、帰り気になって覗いてみました。 「沼津深海プリン工房」 numazu-pudding.com 若者はランチ後のスイーツを求めて並んでたようです。 私が入ったのは14時くらいだったので、若者集団はもうどこかに出発後のようで、スムーズに入店。 ピークが過ぎて品薄のようでしたが、とりあえず沼津のお土産に「深海プリン」をゲット。 こちらが、噂の「深海プリン」。 もう一つプレーンを買ってみました。 本当は「沼津プリン（塩キャラメル）」が欲しかったのですが、作っている最…
ブランチ気分の朝１０時！いち日の始まりに・・・荻窪ブラック！ youtu.be 濃菜麺 井の庄＠荻窪に、まさか「荻窪ブラック」とう名称でレギュラー提供してるとは思わなかった・・・。慌てて訪問です。きっかけは、系列の保谷店でブラック系を出していたので、ひょっとして他の支店でも？と何の気なしに調べた次第。ガッツリと今の衝動に直結する一杯があったと言う流れです。 コロナ対応の時短営業都合で、朝１０時から営業開始との情報もゲット。朝飯抜いて開店時刻ピッタリに突撃いたしました。朝ラーメンのカテゴリーに入るか？と思えど、ちょっとこの季節は日が高いので朝って雰囲気でもないね。今回はブランチ拉麺と言うことで。…
夕食は18:00か18:30の開始から選択できました コロナ感染予防のため食事は2時間以内でとのことです すまりんたちは18:00スタートにしていただきました 「いっぺん庵 (蒲井温泉～京都府）①」からの続きです www.aranciarossa.work 食事処 せいしの間 壁に猫さんがずらりと並びます... みんな少しずつお顔が違っていました 丹後の猫のお話は過去記事でも 一度出てきました www.aranciarossa.work お品書き カニのコース料理です✨ 足元のバケツに殻を入れます⤵ ドリンクメニュー ふたりとも生ビールを注文しました 食事中いろんな所を触るので すまりんは常に…
パティスリー＆カフェ「ハノック（hannoc）」さん 地下鉄中崎町駅3番出口すぐ 生ケーキ タルトフレーズ インスピラシオン「ジャポネ」 ⬅️これを購入 モンブラン カシス・ア・ラ・ヴァニーユ タルトシトロン リュクス ニュアージュ クレーム・ド・セザム エレガンス ガトーフレーズ パリブレスト・ピスターシュ タルト類 450円+税 タルト・フィグ・オランジュ タルト・ノワゼット・ノワ タルト・パンプルムース・ピスタチオ 一本売りケーキ 濃厚テリーヌ homare ショコラ 3200円+税 濃厚テリーヌ homare 3000円+税 ⬅️これを購入 ドリンク 焼き菓子 フィナンシェ フレーズ …
今はひっそり浅草界隈〜気合いを込めて浅草ブラック！ youtu.be 「東京２３区」「ブラックラーメン」でググると必ず出てくるのがこちら「きび太郎＠浅草」さん。当然狙いますよ・・・と言いたいところですが、実は前からチェックしてて、夜だけ営業ってのが個人的にはネックでこれまで放置。しかし、ここを外して東京でブラック系を語れぬかと悶々と悩んでいたところ、ＳＮＳで昼間の実食レビューが上がったのを偶然キャッチ！。なるほど、夜は営業自粛のため、コロナ禍対応で昼営業へ今だけシフトしたってことですね。今しかないと思ってサクッと突撃してみました。 それにしても・・・やはり浅草とは言え人手がかなり少ないね。花屋…
みなさんこんにちは 今回は南紀白浜マリオットホテル内のレストラン「Grill & Dining G」でのディナーについてご紹介します。 なお朝食は宿泊記の方に書いていますので、よろしければ併せて御覧ください。 maemae-travelblog.hatenablog.com ホテルレストランの食事のページは他にもありますので、併せて御覧ください。 maemae-travelblog.hatenablog.com maemae-travelblog.hatenablog.com このレストランでは洋食・和食で各2種類と事前予約が必須のメニュー、アラカルトメニューの中から選ぶことができます。 南紀…
こんばんは 母の日ということで、今日は１日早いですがケーキを買いました。 なんとカーネーションが乗っていてビックリ！ 母の日限定、桃のムースケーキです。 断面図 下から、 ダッコワーズ生地 桃の果肉入りジュレ アングレーズムース 桃のムース 桃のグラサージュ ムースの軽やかさで、とっても美味しくいただきました。 何より見た目がとっても美しい♪ 母の日と言ったら思い浮かべるカーネーション。 今年は去年より価格が高いそうですね。 なるほど、カーネーションは花束だけでなくケーキにもアレンジできるのかと新たな発見でした＾＾
Cherry treeさんの 春色の可愛いペットボトルカバー 入荷しました✨ 本日11時から17時まで営業します🌸 おやつは 紅茶のジュレのミルクアイスのせ 長芋とほうれん草とベーコンのキッシュ キャラメルバナナマフィン カスタードプリン になります🧡 ご来店の際は手指消毒をお願い致します🤲 #山本商店 #北見カフェ #北見雑貨屋
2021年5月8日(土)締切の懸賞 // カウントダウンタイマー Twitter応募 【ラジオ関西 #プレゼント企画】近藤夏子デビュー11周年記念なべやき屋キンレイから 5週連続 計110商品🎁今週は「お水がいらないラーメン横綱4食 」を22名様に!応募方法は@Radio_Kansai_PRをフォロー&この投稿をRT〆切は5月8日(土）#ナツアツ #キンレイキンレイHP https://t.co/5FCSgPZXmG pic.twitter.com/sHxV5Sk8YE — ラジオ関西広報担当のつぶやき【公式】 (@Radio_Kansai_PR) 2021年5月2日 Twitter応募 #A…
新宿高野で一週間のみ扱っていたゼスプリレッドのデザート「マルシエール～ゼスプリレッド～」。盛り沢山のゼスプリレッドは勿論、下のジュレもムースも美味しくて満足。 スーパーで買ったスポンジケーキをチョコレートのホイップクリームと板チョコと桃缶と苺で飾った、昭和っぽいケーキ。食べ応えあって楽しかった。
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