常連S氏は毎年、年末に「走り納め」をするらしい。 と言ってもランニングではなく愛車の走り納め。 昨年も大晦日に行ったんだって。 なんでも定番のコースがあるんだとか。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 卵黄1個分、砂糖2tspをホットグラスに入れ混ぜる。 ダークラム30ml、ブランデー15mlを注ぐ。 温めた牛乳をステアしながら注ぐ。 好みですりおろしたナツメグを振りかける。 カクテル「エッグノッグ」のホット版。 類似に「(ホット)ブランデー・エッグノッグ」がある。 かなり濃厚で深いコクと旨み。 ホットなのでアルコールは強めに感じる。 寒い時期に温まる一杯。 卵黄が入るので…