バジル

気ままに暮らしてますが、それなりに自分にノルマを課して自由な時間を設けてます。今日もタスクを終えて、本でも読んでおこうと思っていましたが、頭が疲れて、休息を取ることにしたーー。 地球は丸いが、我々は、四角い３次元空間に生きている。自室にひさしのある1畳半くらいのベランダがついているのだが、今、そこで、ハーブを栽培している。今月の１４日に、種まきをして、今日、ラベンダーの方が発芽した。何よりも気温が大切で、一定の温度範囲でないと発芽しない。ラベンダーは２０℃前後。もう一方は、バジルで、こちらは２０℃以上じゃないと発芽しない。ハウスに播いたのだが、、、そうハウス。「種播きハウス」というものがあるん…

こんばんは、ふくりんです。 水耕栽培のバジル大きくなってきたぁー 結構、間引きして半分ぐらいになってます。 バジルらしい。丸い葉が可愛い。 葉をさわるとバジルのいい匂いがします。 朝のレタス😢😢 なんかやばくないですか？ 間引きすぎましたか........... 夜レタス。 ちょっと生き返ってます。 間引いた分は ちゃんとお弁当にして食べました。 にほんブログ村

バジルの種をまいてから一ヶ月以上経過した。だんだん葉がおおきくなってきた。 第５週目のバジル成長過程 今のカメラの位置では葉が視界を遮るようになり成長過程の観察が難しくなる。葉に触るとバジルの香りがする。 発芽のちに間引きを繰り返して2本が残る状況。

前回の記事はこちら。 challenger202.hatenablog.com 5/17に種を蒔いたから、ちょうど一か月か。 順調に育っているので、間引きをしました。ちょっと遅かったかな？ ひとつのポットに一本ずつにします。 バジルの若い葉っぱは丸っこくてかわいい！ すっきりしました。 間引いたバジルたちもおいしくいただく予定です！ やっぱりトマトでイタリアンかな！ ここ最近は白ごはんを食べたい気分なので、水差しにしてちょっと置いておきます。 にほんブログ村

ガーデニングスペースは以前に何度かご紹介しましたが、 底穴の無い鉢 IKEA『PERSILLADE ペルスィラデ』 ちゃんと鉢を買いましょう 底穴の無い鉢 バジルを植え替えるために小さめの鉢が必要になって、IKEAへ🏃💨 gaseri.hatenablog.com gaseri.hatenablog.com セラミスで育てているので、底穴の無いタイプを探しました。 IKEA『PERSILLADE ペルスィラデ』 色んなのがあったけど、割と即決でこれにしましたー！ 『PERSILLADE ペルスィラデ』 www.ikea.com サイズは一番小さい12cmのものにしました。なんと399円😳！ サ…

バジル発芽後の2週目から4週目にかけて撮影した画像から動画を作成した。途中で間引きしているので動画の途中で本数は減ります。 バジルの成長過程 2週目以降 長時間撮影した動画を短縮してみる（タイムラプス撮影）のは結構おもしろい。バジル達がわれさきにと競争しているようにも見える。実際に前にでれない芽は成長がどんどん遅くなる。 夜空やビルの工事現場などでタイムラプス撮影した動画をみることがある。通常はみれない動きの世界を見るタイムラプス撮影環境を整備しようかな思った。

5月に植えたミニトマトとバジル。 順調に育っています。 もう、大きくなり過ぎて、キツキツ。 どの葉っぱがどの苗から出てるのか、もはやわからん。 バジルどこ？？？ 説明書通りとは言え、一袋にトマト2株とバジルは無理があるんじゃ…？ 植えた時の様子はこちら。 で、ミニトマトの真ん中に植えたバジル。 どれぐらい葉を収穫していいのか分からず。 バジルペーストが作れるぐらいの収穫量を夢見ていたのですが、一度にたくさんとれるもんでもないんですね。 そんな訳で、少ないバジルは乾燥させることにしました。 電子レンジで乾燥バジル作り 彩りに少しあると便利 おわりに 電子レンジで乾燥バジル作り 水洗いしたバジル …

昨日(6/19)は娘の彼氏がやってきた。まぁ～、俺も30数年前に経験してるが彼女のお父さんに「娘さんをください」と言うのはかなりのプレッシャー。一部を除き男は皆経験することなので彼氏には頑張れとエールを送りたいが、初対面でいきなりフレンドリーに接するのもなんか嘘くさいし。なので最初はぶっきらぼうにならない程度にクールに対応するがビールを飲んで雑談するうち、しだいにリラックスした対応に。最後には俺の眼を見て「娘さんと結婚させてください」としっかり言ったので100点ですね。「娘をよろしくお願いします」と答えセレモニーは終了、二人とも今日の気持ちを忘れずお互いを思いやり幸せな家庭を構築してくださいね…

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 昨日は父の日でしたね。 ランチ作りを子供にお任せしました。 餃子の皮にトッピングして簡単に焼けるピザを作っていました。 餃子ピザの種類 ①ベーコン、タマネギ、チーズ、バジル ②焼き鳥缶詰、たまねぎ、チーズ、バジル ③ブルーベリージャム、チーズ ①は通常のピザの味。 ②の焼き鳥缶詰は、照り焼きピザの代わりにしました。 ③のブルーベリーとチーズは、甘さと塩味で意外にクセになる味でした。 子供はトッピング好きなので、楽しみながらあっという間に30個ほどトッピングしていました。 トースターで焼くこと10分。 少々おやつみたいな…

6月も3週目。気づけばどんどん日にちが過ぎていくなあ。 14日月曜日は雨。在宅勤務だった。朝ご飯は自作ミニピザ。 晩ご飯は、久しぶりにサムギョプサル。厚切りの豚バラ肉を焼いてからハサミでカットして。 サンチュや、薬味、コチュジャンなどをのせて巻いていただく。 久しぶりのサムギョプサル。美味しかった。 それに、トマトとモツァレラ、バジルのカプレーゼ。 火曜日は出勤日。 朝ご飯は、自家製ミニピザ。バジルたっぷりのせ。 マンション敷地内の、色とりどりに咲いてる百合を眺めつつ出勤。香りがすご～く良い香りで、そばを通るだけでちょっとテンションが上がる。 前日とは打って変わっての晴れ。 晴れると気温が上が…

うっかりしている間に、雑草が大繁殖。本日は草取りに邁進。２時間後、かなりすっきり。 ローゼル、パクチー、シソ、ルッコラのコンビネーション植えの畝、綿の畝、バジルの畝、バタフライピーの畝。 ディルもたくさん定植しました。 パクチーの種も採種。ルッコラはこぼれ種からすでにびっしりと双葉が発芽。 チャイブ、セージ、ラベンダー、ミント、タイム、ディル、に花が咲いています。

5つのシンプルなオリーブオイル料理で、簡単で健康的な食事ができます。 始める前に、質問は「オリーブオイルは高温で調理できますか？」です。 実際、健康食油オリーブオイルの発煙点は想像したほど低くはありません！ 「エクストラバージンオリーブオイル」の発煙点は主に180〜210℃ですが、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルから作られた「ピュアオリーブオイル」の発煙点はほぼ200℃を超え、沸点は120℃、揚げ物に使用しても劣化しません。揚げ物の温度は160〜180℃で、油温が正確に把握できれば使用できます。 しかし、長時間調理されたオリーブオイルは、その香りと一部の学生の健康的な発達成分の一部を…

土曜日は1日雨で畑に行けなかったが、今日は夕方から雨が上がったので借りている畑に行った。 こだまスイカが実っていた。先週はなかったのにな。一週間でこんなに大きくなるかな？先週見落としていたかも。 先週耕した区画にもう一つこだまスイカを植えた。 とうもろこしがそろそろ収穫できそうだったので3つ収穫してみた。 家で皮を3枚ほど残すまで剥いて、 鍋で5分程度茹でた。 出来上がり。まだ実が小さかったので収穫にはちょっと早かったかも。 枝豆もいい感じに育ってたので収穫した。根っこから引っこ抜いた。 家で子供と一緒に実だけを取った。 こんな感じ。 塩揉みして、 茹でる。 塩を振って完成。 枝豆はびっくりす…

10日前に大葉の種を撒いたのだけれど、一向に芽が出てこない。 種の有効期限が切れていたせいだろうか。 kyuuriotoko.hatenadiary.com どうも、きゅうり男です。そろそろ芽が出てくると思って日々観察していますが、全然芽が出てきません。残っていた大量の種を撒いたのですが、有効期限切れているせいか一つも芽が出てこないのです。気配もない。 うーん、どうしよう。ダイソー行って種買ってこようかなぁ。 そんなに大葉使わないので色が悪いけど、育っているやつを使おうかなぁ。 バジルと大葉。大葉は脇芽を挿して育てたものです。なんか緑色していないの。青シソやないね、黄緑シソになってる。 うーん…

パスタは偉大だ。 主食となる麺はゆでるだけで準備できる、手軽なメニュー。 味覚、栄養バランスともに優れている、最強ワンプレート。 ソースに塩不要！野菜のうまみたっぷりニュートリショナルイーストをたっぷりかけて 無塩、生バジル使用「ホットクックで作るバジルパスタソース」 無塩、生バジル使用「ホットクックで作るバジルパスタソース」 材料（4人分 約200ｇ×4） ①材料を準備して、ホットクックの内鍋に入れる ②ホットクックで加熱する （加熱時間 約30分） ④完成 材料（4人分 約200ｇ×4） 玉ねぎ 150g きのこ 50ｇ ニンニク 3かけ あらごしタイプのトマト缶 400ｇ（1缶） カット…

スーパーで買ったバジルを、小さな葉だけ残して水挿しておいたら根が生えた。鉢植えにして1週間ほど経ち、すくすくと育っているその横で、ザラエノヒトヨタケ（だと思う）があたりまえのように生えていた。自然の摂理から言えば、条件が揃っちゃたからザラエノヒトヨタケとして現れたわけで、そこにあたりまえのように生えていて何の罪も無いのだけれど、立ち退いて戴くことに。紙片の端で少しつんつんしてみた。 華奢で繊細で魅惑的なそれは、溶けるようにあっさり崩れて消えた。 ゴメンナサイ。と思う。

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 ここのところサボっていた作り置きおかず。 今日は20日ぶりに作りました！ 朝ごはんを作った勢いで、朝食を摂らずにそのままおかず作りに突入。座ってご飯を食べてしまえば、動きたくなくなるのは目に見えているので、6：00～10：00過ぎまで台所に立ちっぱなしでした💦 ああ、疲れましたわ～。 ということで、今回は18回目の我が家の作り置きおかずです。 前回、17回目の作り置きおかずはこちら↓↓↓↓↓↓ www.akirosso.com 今週の作り置きおかず 五目ちらし寿司の具 鱈のイタリアンホイル焼き 切り干し大根の煮物 ラタトゥイユ その他のおかず 最後に 今…

こんにちは。だいぶ日が空いてしまいました。先週はいよいよ夏かと思うような暑さでしたが、ここ数日は20℃前後の日が続いています。朝の出勤は10℃以下だったりして、寒いくらい。寒暖差で牛も人間も体調を崩さないようにしないといけませんね。写真は飼槽のフチに前肢をかけて高いところから乾草へのアクセスを試みるお母さん牛です 笑よく見ると右前肢が宙に浮いているのがわかります。更新してなかった1週間、何をしてたのかなー。火曜日は休みだったので前回の記事に書いたとおりエダマメととうもろこしを庭へ植えました。ところが気温が足りないのか植え替えのストレスかエダマメはもうしなしなでちょっと回復は厳しいかなという感じ…

なんかヘンだと思ってたんです。 出会った頃からなんかおかしいゾ、この人は、と。 誰のことってうちの姑さんのことなんですけどね。 やっと腹を決めて私を紹介する事にした旦那に引き連れられて姑さんに会いに行ったあの日から、ずっと引っ掛かってたんです。 なんか違うゾ、この人は、と。 そもそも旦那もなんかヘンなんです。 私を姑さんに紹介した時のセリフが、「この人と結婚するし。魚の食べ方が上手いねん。」だったし。 それを聞いた時には度肝を抜かれて冷や汗が吹き出たんですが、それへの姑さんの返しが更に冷や汗を促進したんです。 「魚なんてアンタの姉さんも上手く食べられるやろ」 うわ、キタ。キタキタキタキタ。 嫁…