みなさま、メリークリスマス🎄 今日は毎年恒例のブッシュドノエルを作成中です。切り株の形を作ってチョコのクリームを塗ったら子供達に飾り付けをさせます。 いつものクックパッドでのレシピで作るとふわふわなスポンジが焼けるのですが、去年からグルテンフリーに挑戦しております。去年は今までのレシピの小麦粉を単にグルテンフリーに変えただけでしたが、ふわっとした感じにできました。 毎年このレシピにお世話になっています。 今年もそうしておけば良かったのですが、今年は違うレシピを参照しました。米粉でスポンジを作るレシピを見つけてもっと美味しくなるよう欲張ったのが行けなかったのかもしれません。白味と黄味を分けて白味…