マテバシイ

連日玉椿やカイアポの収穫に追われまくり倒されとる今日この頃、暗くなる前の作業時間が貴重になりまくっとるね。 先日見つけたマテバシイなんじゃけど、わりとたくさんあり、暗くなってからでもスマホのライトで照らせばそこそこ見つかる。 なんだかんだで、すぐそれなりに集まりよるけえ、持って帰って食べてみた。 こんな感じのローストになります。 うん、とびきり美味いわけでもないんじゃけど、噛んでいればそこそこ美味しいんよね。 山栗か、やわらかいアーモンドか、なんかそうでもないようなあるような。 甘みは少しあるね。 うん、これは昼飯にするにはええのかも。 うん、そうしましょうそうしましょう。 集めるのに相当な手…

どんぐりの食用を考えとった中で、比較的美味しく食べられるもんがあることがわかった。 それがマテバシイなんよ。 ただ、今はとても拾うとる余裕がないけえ、カイアポや玉椿の収穫が終わってから考えようか。 誰も拾わんじゃろうし、劣化もほとんどなかろう。 動物が食べるかもしれんのじゃけど、知れとる。 ともあれ、優先順位の高いもんからじゃ。 とびきり美味しくないともええんよ。 食材にたえるだけのもんであれば、全然問題ない。 味見をして、あとは植わっとる場所だけ特定しておきゃええんよ。 あるいは、仲間内で余裕のある人に先にやっといてもらういうこともできるのう。 ローストして割れ目が入ったら食べごろなんよ。

紳士淑女の秋の楽しみといえば、ドングリ拾いであろう。 かくいう私もその辺で拾ってきましたよ。 ドングリはブナ科に見られる硬い殻に覆われた果実の総称であるが、アク抜きしなくても食べられるものはスダジイ、ツブラジイ、マテバシイ、クリの4種類。全てブナ科だが、スダジイとツブラジイはシイ属、マテバシイはマテバシイ属、クリはクリ属にそれぞれ属している ってかマテバシイってシイ属じゃなくてマテバシイ属なのか。クサビフグがクサビフグ属みたいな感じか。 今回拾ってきたドングリはマテバシイ。 丸々つやつやしてて福々しい。鈴なりで実っているのが面白い。 ちなみに、ドングリを調べるにあたっては、日本自然保護協会の「…

昭和記念公園では、みんなの原っぱや花の丘などで一面各種ヒナゲシ（ポピー）やネモフィラが鮮やかな彩りで花を咲かせています。一番奥（北）の花の丘はあまり人がおらず、ゆっくり楽しめます。トチノキが花盛りでアヤメ、テイカカズラ、ガクウツギが盛りを過ぎました。今日の様子です。 （↑上の写真）左＝西立川口入口、中と右＝各種ヒナゲシ（ポピー）の花壇 （↑上の写真）いろいろなヒナゲシ（ポピー） （↑上の写真）いろいろなヒナゲシ（ポピー） ヒナゲシ（雛芥子、雛罌粟）はケシ科ケシ属。別名：虞美人草（グビジンソウ）。ヨーロッパ原産で、江戸時代に日本に渡来し、観賞用として栽培される越年草という。明治４５年５月１９日与…

■散歩 今日もおかげさまで予定がないので、いつもの日常のつもりで起床した。出かける時に、家人から送迎をたのまれ、予定は変更された。 雨も降っていたので、一番近いコーヒーショップにする。ここは７時から開店している。 家人を送ってからも少し時間があるので、散歩する。 いつも通っている公園であるが、エゴノキがあったなんて初めて知った。花が咲かないと分からないようでは、まだまだだね。 こっちは、マテバシイの新葉か。 昼時間になったので、昼食である。今日は蕎麦の日である。寒いので温そばにする。肉蕎麦であるが分厚い肉を４枚も調理した。そして、忘れてはならないのが、ワラビの昆布〆である。２ｋｇで一夜プレスし…

パーマネント神喜劇 (新潮文庫) 作者:万城目 学 新潮社 Amazon スッと買ってパッと読んだ。小さな神社のマテバシイに宿る神様が主人公で、関わる人間ごとに4つのパートに分かれている。私は近所の寺や神社のことを大体これくらいの感じのものだと思って暮らしているので全然違和感がなかった。 しかしトシとシュンのパートでは、"結婚したら夫の姓になる" を疑わない記述があったので、平成初期くらいの作かなと思ったら2017年だった。他にも、教師が児童たちに向かって、転校した子に手紙を書くよう促す描写もあるので、作中の時代設定は少し前なのかもしれない。 全般に今今の社会より少しのんびりした雰囲気の世界で…

ツマキチョウが出始めたので、冷え込んでいたけど晴れていたので近所の公園へ。川沿いの野草を観察しながら歩いたので40分ほど。 小柄なピンク色の花が可愛いアメリカフウロ。 河川の土手にひっそりとツタバウンラン。 ぷりっぷりに大きかったシロツメクサの花。良く見ると美しい。 赤紫色の葉と黄色の花のコントラストが綺麗なアカカタバミ。 園に入ると花盛りを迎えたムラサキケマンの姿が。コナラやクヌギの花も沢山垂れ下がっていて春を感じます。そんなコナラの花を良く見ていると、何やらモゾモゾ動く虫が。 カスミカメムシ類の幼虫の様です。擬態が中々のもの。 ムラサキケマンに似ている、ジロボウエンゴサク（次郎坊延胡索）。…

野ネズミとドングリ: タンニンという毒とうまくつきあう方法作者:島田 卓哉東京大学出版会Amazon 本書は島田卓哉による日本の野ネズミとドングリのかかわりについての研究物語．丁寧に研究の道筋が語られている．なお本書において「ドングリ」はブナ科コナラ属の樹木の果実*1のみを指している*2． はじめに 冒頭でこの一連の研究のきっかけが書かれている．日本の森林性野ネズミであるアカネズミはブナの実やドングリを食べて冬を越すことが知られており，典型的なドングリ食者だと考えられていた．しかし著者がブナの実だけ，ミズナラのドングリだけで飼育してみたところドングリだけを食べ続けたアカネズミはどんどん衰弱し一…

薪棚がぱんぱんで、入れる場所がなくて積んでいた薪を、空いた薪だなへ移動していたら、一番底に、誰かのいた形跡を発見。 かじられ食べられているカタツムリの殻が３つとマテバシイの殻がたくさん。。。 ヘビがもぐっているかもしれないねーと言っていたけど、ヘビはドングリは食べないからこれは野ねずみかな？ 周囲をガサガサ探してみたけど、残念ながら冬眠しているような生き物はなにも発見されず。積み上げられていた薪の隙間に入れるくらいだから、ドブネズミではないはず。もっと可愛らしいネズミとか、リスとかだといいな！

机上時間消費ばなし １）スダジイの「スダ」って何？ 相変わらず、 造園施工管理の過去問やってて 樹木の問題出てくるたび エクセルで作成中の 樹木リスト埋めてます。 H22年度２級問題で スダジイの名が出て 問題の内容もさることながら スダってなんだろうと 急に気になった。 ２）ネット上では、諸説入り乱れ 諸説いちいち説明しませんが （１）貝の名前から説 （２）シイタケ栽培の台木から説 （３）シイの訛り(牧野富太郎説？)説 （４）ウラジロの異名(スダ)から説 など。 牧野大先生の説含め(１)(２)(３)は ピンとこず (４)のウラジロの異名スダ(シダ？)説 に惹かれます。 スダジイの葉裏は白っぽ…

さて、しばらくぶりのブログです。 みなさんお元気ですか？ 昨今のご多聞にもれず、コロナの影響で、うちにも登園自粛の波がやってきました。 学級閉鎖とかもそうですが、自分が元気でも人に会ったらいけない自粛。子ども達にはなかなか辛いものがありますよね。 つい、お家から出ずに籠って、、と考えそうになりますが、 でも、こんな時だからこそ、 お友達にこそ会えずとも、心身の健康のためにも外遊びは大事にしたい。私はそう考えています。 ちょっと裏道の散歩とか、公園でもマイナーなところとか、遊具の無いエリアでも、遊び方っていっぱいあります。今日は実際に試してみて、楽しかったものと遊び方のコツポイントを紹介しますね…

2022年2月5日（土） 9:10出発、今回も家内同行、外房随一の景勝地と謳われる鴨川松島ハイキングへ。千葉北IC～君津鴨川IC間は高速道を走り、12:20鴨川市一戦場公園駐車場（標高97m）到着。 既に魚見塚の山頂近く、道標に従い魚見塚展望台へ。途中、マテバシイやヤブニッケイ、スダジイ、ヤブツバキ、ヤツデ、アオキの林の中でキョンを二度も目撃、棲息密度はかなり高そう。12:45魚見塚展望台（標高104m）、「暁風」と言う名の乙女像が建つ。地元の木彫作家長谷川昴氏の作品。 像の下のベンチに座り昼を食べる。その先に進み浅間神社に参詣。江戸時代、先達引率の富士講は、此処房総でも盛んだった由。 表参道…

2022年1月25日（火） 一昨日登った房の大山は、2019年9月に房総半島を直撃した台風15号により、マテバシイやヤブニッケイなどの風倒木が大量に発生し、そのまま放置されて2年半経過したので、材上生菌の培養庫状態になっています。残念ながら椎茸は出ていません。 アラゲカワラタケ ウロコタケ科（サビウロコタケ？） ヒイロタケ チャウロコタケ ハカワラタケかと思ったらサルノコシカケ科の不明種 を見つけました。

2022年1月23日（日） 今年初の山歩きは、館山市は洲崎にある房の大山（坂田の大山）、標高は193.6mですが、一等三角点峰。前回登ったのは2018年2月4日なので4年ぶり、今回も家内同伴です。 8:40出発、千葉北ICから富浦ICまで高速道を走り、11:50国道257号線坂田バス停脇に路駐。 前回は坂田漁港の広場に自由に駐車出来たのに、今回はロープが張り巡らしてありアウト、世知辛くなりました。登山口の民宿庄次郎の看板は壊れたまま、その先の女竹藪も荒れている。 2019年秋の台風15号（令和元年房総半島台風）と19号の後遺症がそのまま残っており先が思いやられる。案の定、登山道はマテバシイやヤ…