街のピザ屋さん「マルゲリータ」

直属の上司がお誕生日のお祝いをしてくれました！ 生パスタ工房 アルボーレというお店でごはんを奢ってもらっちまいました✋✨ ↓取り放題(ビュッフェ)のサラダ🥗 ↓取り放題(ビュッフェ)のクロワッサン🥐 サラダは有無を言わさず美味しいとして…クロワッサンですよ！！ プレーンとチョコ、おいもを選んだのですが、おいもが特に美味しかったです(*´ч`*) いくらでも食べられそう！！ ↓マルゲリータ🍕 ↓トマトクリームパスタ🍅 料理も美味しかったです🤤 多分何を食べても美味しいんだろうな… 店員さんがすごく気配り上手で、感心してしまいました😳 ↓最後にアイス🍨 これは上司が盛り付けてくれたやつ🤲 上司の分…

PIZZERIA MAR-DE NAPOLI ゲートタワー名古屋髙島屋の12階フードフロア、エスカレーターを出てすぐにありますイタリアンレストランの「PIZZERIA MAR-DE NAPOLI(ピッツェリア マルデナポリ)」さん。 一度母方の祖母と行っており初めてではなかったのですが、先日前職友人と遊びに行った際に何種類かシェアしてピザを堪能できたのでその時のことをまとめていきたいと思います♪ 外観内観は青や白を基調にした爽やかなイメージのあるデザインで、少し並んで中に入ると見えるキッチンには本格的な薪窯が稼働している様子が見られてこの時点で何だかテンションが高まります！ ピザのメニューを開…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「マルゲリータ」の名前の由来は、ナポリのピザ職人がイタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイアのために作ったためとされています。 ピザの赤（トマト）、白（モッツァレラ）、緑（バジル）は、イタリア国旗の色を表しています。 今回は、おうちで作るピザ「マルゲリータ」の作り方をご紹介します。 イタリアの国旗を現した、マルゲリータ。美味しいですよね♪ 家でも意外と簡単に作れるんですよ。 トマトソースもバジルソースも手作り作ってみてくださいね。 今回作ったピザソースも以前紹介した万能トマトソースで作ってます♪ よかったら作ってみてくださいね！ レシピをカ…

中之島美術館で開催中の歌川国芳展に行ってきました。 その帰り、ピザ窯で焼く本格的なピザがいただけるダルブリガンテさんへ。 10年前囲碁大会の帰りに偶然見つけたお店で、その後食べログ百名店にも何度も選ばれてすっかり人気店になっている。ようやく再訪できてとても楽しみです。 デキャンタ白ワイン 2,700円で乾杯。 前菜盛り合わせ 2,200円。 ボリュームもあり二人一皿で十分満足。 どれも丁寧に作られていてしっかりした味でワインにとてもよく合います。 玉子焼きは固さも程よくとても美味しい。 右はマッシュポテトにパン粉をまぶして焼いているみたい。外はサクッとしていてポテトはバターなのか生クリームなの…

TheMana Villageに宿泊して数か月後... 再び高知県を訪れる機会があり すまりんたちはこちらに「外来」で再訪し 念願のイタリア料理をいただきました(*^^*) ※ネットで事前予約しました Azzurrissimo（アズリッシモ） 階段を上がります カジュアルなイタリアンレストランです✨ テラス席もあり 天候により外でのお食事も可能(^_-)-☆ この日は数組のかたがテラスで食事しておられましたが 残念ながら曇りがちで肌寒く 途中で屋内に移動してこられたかたも... ちなみに 前回宿泊時 (12月) の景色はこんなでした⤵ 綺麗な夕日... この時の夕食は別会場での和食でしたが ウ…

夜は今日も家飲みです。 今日はまずクラフトビールを飲むことにしました。 軽井沢高原ビール オーガニック。 有機麦芽・ホップを100%使用。 頂き物です。 軽井沢高原ビールの3本セットのうちの残りの1本です。 麦芽のコクと香ばしさ、ホップの爽やかな苦味が感じられるすっきりとした味わいのビールだそうです。 製造者は長野県北佐久郡軽井沢町の㈱ヤッホーブルーイングさん。 原材料は有機麦芽(外国製造)、有機ホップ。 内容量は350ml。 アルコール分は5%。 あまり泡立たないように静かに注いでみました。 爽やかな苦味のあるビールでした。 ビールのお供はソーセージと焼豚。 今日は大井神社(静岡県島田市)に…