前回のチーズ増量ピザは「強火でさっと両面焼き」、今回は「弱火でじっくり片面焼き」で、蓋あり８分、蓋なし２分。前回の「外は焦げっぽく、中は少し粉っぽい」よりはよい出来に。ただまだもうすこーし焼いたほうがよさそうなので、次は蓋あり13分いってみよう。バーナーで表面にも焼き色つければ映えるんだろうけど、そんなものはない！ 合わせは王道のコーラではなくミロ。無性に飲みたくなってね。 6/6の晩は７時間睡眠。お勉強は２時間、『うかる！ 基本情報技術者 午後・アルゴリズム編』の続き。第１章を完了。Javaに引き続き、過去問から入って参考書に行き着いたパターン。トレース演習、もくもくいきましょう。

イタリアンといえば 我が家はフィオレンティーナが好きなんですけど、 同じくらい、んんんーー美味しい！！！ と思っているお店があって。 静岡県長泉町はクレマチスの丘にあるレストラン その名もPizzeria & Trattoria CIAO CIAO こちらナポリの伝統料理と地元食材が愉しめて しかも緑豊かな空間に癒されるので、 休日にドライブしながら 夫婦で何度か訪れています(^^) ロケーションがまずもって素敵すぎ。 こうなってくると、 真っ昼間からワインとか飲んじゃいますよね。 アンティパスト もち豚のペーストを乗せたカナッペ -自家製塩パンを使用- 契約農家の葉野菜サラダ 生ハム添え ロ…

こんにちは。 以前『フレッシュトマトのトマトソース』を紹介させていただきましたが、今回は「トマト缶」を使って作ってみたので、ご紹介します。 yumihinichishi.hatenablog.com ＜目次＞ 【材料と分量】 【作り方】 ひとこと… 【材料と分量】 ＊分量は、家庭用の通常サイズのオーブンの天板（約３５ｃｍ×２３ｃｍ）２枚分 ・トマト缶（１缶） ・にんにくのみじん切り（１かけ分） ・オリーブオイル（大さじ１） ・トマトケチャップ（小さじ２） ・塩（ひとつまみ） ・ハーブミックス（適量） 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、中火にする。 ②にんに…

こんにちは。 ピザは、パリッと音がするくらいの薄いタイプのピザ生地が好きです。 軽い食べ応えと、生地が薄い分カロリーもおさえられるという一石二鳥なところがお気に入りです。 今回は、私がよく作っている『薄いピザ生地』の作り方のご紹介です。 昨日紹介した『フレッシュトマトのトマトソース』と合わせて、マルゲリータにしてしまいます。 <目次＞ 【材料と分量】 【作り方】 ひとこと・・・ 【材料と分量】 ＊分量は、家庭用の通常サイズのオーブンの天板（35cm× 23cm）１枚分 《生地の材料》 ・薄力粉 （６５g） ・強力粉 （３５g） ・ドライイースト（小さじ２分の1） ・塩 （小さじ３分の１） ・ぬ…

「サルシッチャ（イベリコ豚のソーセージ）・マルゲリータ・ピザ 1800円」サルシッチャとはソーセージのこと。 ハーブを練り込んだサルシッチャ（イベリコ豚＝スペイン産のブランド豚、とてもジューシーで甘みのある肉質が特長）をふんだんに使用し、マルゲリータ・ピザにトッピング。 肉好きな人にこそ食べて欲しい、肉の旨味を引き立てた食べ応えのあるシナモ式ピザです。 店主のひと言：“肉々しい”ピザを食べたいときがふと、あります。肉喰ってピザ喰ってしてもいいんですが、中年の身には堪（こた）えます。ああ、無情…。分かりますか！この中年男の魂の叫びが！！そういう時にこそ食べて欲しいピザなんです。^^;

こんにちは 今日はお昼にドン・キホーテのプライベートブランド「情熱価格」のマルゲリータ食べてみました。 冷凍で販売されていて、価格は２９８円でした。 ドンキのホームページによるとこちらの商品は・・・ モッツアレラ、ゴーダ、レッドチェダーの本場風の生地に仕上げました。 ちょうどよくお腹を満たせるいいとこどりのマルゲリータをお楽しみください！と 記載されていました。 オーブンで焼いてみるとこんな感じになりました。 生地も私は厚すぎないのが好きで丁度よかったです。 チーズもとろけていてとっても美味しかったです。（よく冷蔵で売っているピザがありますがそれよりもこちらの商品のが美味しいと思いました。） …

コロナ禍で打撃を受けた飲食店。 それでも経営を続けるお店やチェーンがあり、お店を畳まざるをえなかった方もあり…少し陽性者数が落ち着いたかと思えば爆発的に増え、イマイチ効果があるか分からないまん防やら緊急事態宣言やらを出すの出さないのとやって、庶民は振り回されっ放し。嫌になっちゃいますよね。 そんな中でも、営業しているお店の店員さんは日がな一日マスクを着け、感染予防に務めながら頑張って働き続けているのです。本当に頭が上がりません。 時短営業（お酒を扱っている場合は酒類提供取りやめも含む）になりながらも頑張っている店員さんたちを見ると、大変だけど頑張って欲しいなと思います。そんな訳で、先日は時々お…

ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/22-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3-BFS-XG-LEFT/dp/B09R9N1KBB?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=YFKWT1VR3O95&keywords=22+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E&qid=1644151945&sprefix=222+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E,aps,157…

地下鉄の今池駅から徒歩３分、広小路通り沿いにあるイタリアンのお店。平日にランチしてきました。↑お店の外観ビルが工事中で店舗が分かりにくくなっていました。窓からピザ釜が見えます。 11:45くらいにお店に着くと一番乗りで、２席しかないカウンターに案内されました。カウンターの正面のタイルにはとてもキレイな絵が描かれていて印象的でした。店内は白と青を基調としたアマルフィ海岸のレストランをイメージしているとのこと。↑カウンターの様子お水は青いガラス瓶、コップは金属製タンブラーでオシャレです。 ランチはピッツァかパスタを１品選ぶと、サラダ・スープ・フォカッチャがセットで付いてきます。↑ピッツァのランチセ…

畑で採れたトマト🍅とベランダで採れたバジルでピザを焼きました♫ もちろん生地もこねました(パン焼き機が…😝) この夏何度も焼いてるのですが、食べたすぎていつも写真撮るの忘れてました💦 色んなピザ生地作りましたが、 https://www.kyounoryouri.jp/recipe/13652_本格+ピッツァ・マルゲリータ.html このレシピが私のお気に入りです❤️ 因みに、この分量で6枚分と書いてますが、いつも半量を２人で食べ切って、もう少し食べたいなと思ってます🤣 最近ピザ釜を作りたくて仕方ない…

こんばんは、瑠璃です！ 今回は幸せな結婚式、新婚旅行をすっ飛ばして新婚生活の頃のお話をします。 ちなみに簡単に書くとちょうど大学卒業の３月に結婚式を挙げた為（私たちは社会人だったので卒業とか全く考えてなかった）来てほしかった友達が来れなくて少し寂しかったです。 でもとても楽しい時間でした。 新婚旅行はずっと行きたかった屋久島💛 屋久杉見てもののけ姫を感じ（？)島の幸を頂きとても素敵なところでした！ 子供がもっと大きくなったら一緒に行きたいものです。 では話を戻り新婚生活に戻ります。 まだ子供がいなかったので私は二交代、夫は夜勤ありの三交代で働いていました。 休みの日は一緒に出掛けたり、月一で平…

今日は朝方は雨で午後は曇りの一日でした。せっかくの休日ですが秋晴れは見込めずぐずついた天気です。シルバーウィーク後半も天気が悪そうです。休みでしたが仕事が溜まっていてほぼテレワークの様な一日でした。 そんな9月23日は秋分の日でした。 1948年（昭和23年）、「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」という趣旨で制定された国民の祝日の一つ。昼と夜の長さが等しくなる日。 さて、今日は祝日だったので白ワインを飲みました。何回か飲んでいるワインなので程よい酸味でフルーティな香りの余韻に浸れました。 それに合わせる肴はマルゲリータピザ 日本ハム石窯工房というブランドのマルゲリータピザ。 www.ni…

久々のアップです9月の前半は長～い揺らぎ期の中にいました月1ランチや自然教室の説明会も参加しそれなりに予定がありましたが天候がよい日が少なく体調もいまいちの日が多かったせいか やる気が出ませんでした前半3連休はゴールデンウィーク以来の帰省台風14号がきてましたが傘の出番はなくラッキーでした今回は自然教室の予行練習として子供達に荷物を託しました後ろ姿を見て大きくなったなと思い 準備も全部してもらったので本当に楽でした因みにリュックはメルカリでお買い得が出るまで何年も探し2000円台と3000円台で購入しました そしてコールマンなので終わったら4000円前後で売れると思うので±0か少し儲かるかにな…

午前5時半、ラジオニュース、米国FRB、金融政策金利0.75%利上げ決定(14年ぶり)、インフレ抑制の姿勢を示す(3回連続の0.75利上げにて13年ぶりに年3%を超える)、ドル為替相場1ドル144円、加速する円安傾向。午前6時半、ラジオにて英会話講座、中高生の基礎英語(12-4)、英会話英語の極意119。 午前7時、ラジオニュース、イタリア語講座のあと、ラジオビジネス英語Interview 6-7にて脳トレ。朝9時ぐらいから、奥様と娘さん二人のライン通話のやり取りが聞こえる。午前9時35分起床、外気温21度、朝食をしっかりいただく。午前中、昨日の振り返りメモ書き、ラジオニュース、イタリア語講座…

お休みということでランチはついつい食べたくなるピザにすることにしました。 ピザの出前ならやっぱりナポリの窯ですね～ということで、ナポリの窯を利用することにしました。 ナポリの窯はずっと好きで、子供はピザーラ派ですが、大人だけのときはナポリの窯を頼みます。 パン生地がとにかく美味しいのですよね。 そして、ナポリの窯は半額ピザがたいてい頼めるので、今回は、【半額・ナポリ生地】手造りベーコンのマルゲリータにしました。 【半額・ナポリ生地】手造りベーコンのマルゲリータLサイズ 通常価格：3150円→特別価格：1575円プチトマト・モッツァレラ・手造りベーコン・ガーリック・ブラックペッパー・バジルソース…

さあアフリカー３で大激戦中。ジオンは勝利できるのか！？ ここにきてズゴックの山岳適性が低いのが響く。一歩しか動けねえから機動戦が出来ねえでやんの・・・クソッタレが。 一歩だけ後退してもガンキャノンの的になるだけなのでタクワン隊長が瀕死ですが容赦なく戦ってもらいます。引くも地獄、進むも地獄、ならば全滅するまで突撃あるのみよ 覚悟は決まってるか？？タクワン隊長。ようし最高にガンギまってやがるファッキンパーだ。 くっぅ・・ライトアーマーそこそこ火力高いから侮れないぜ。おまけに重装型ガンキャノンが後ろからビシバシとビームキャノンを撃ち込んできやがる。正に地獄。 うあっち、やはり駄目だったかタクワン隊長…

こんばんは、B.Rです。今回はスパスタ２期９話について思った事を書いていきたいと思います。 スパスタ２期の感想ブログはこれが初になりますね。本当は１２話終了時点で初の感想ブログを書こうと思ってたんですけど、９話に思う所がありすぎた為急遽書いてる次第になります。まぁ要するにこのままではTwitterを破壊してしまう為、わざわざnoteに書き起こしてるって事ですね。 最初に言わせてもらうとこの話、コンテンツしてみるとマジでダメだっただけでアニメの話としてみると悪くないと思うんですよ。今までの話と比べるとかなりいい話の部類に入るんじゃないかなって思ったくらいです。１～８話までにあった安いパロディだっ…

木更津市金田東に新しくオープンしましたピッツァとラザニアのお店に行きました。ピッツァはマルゲリータ、ラザニアは１種類の様です。美味しいですよ。

久しぶりに茨城県の阿字ヶ浦にある 田の上キャンプ場に行ってきました 今回57回目のキャンプw 本当は本栖湖の洪庵予定だったけど天候悪くて 急遽変更することに 今回はお店のお客さんと3組でグルキャンです テントはヤクドーム450 それにsoomloomのヘキサタープ そして今回は焚き火台がメイン ヨシデンシアウトドアのグランピングクッキングとグランピングストーブの3台です 本当はもう一台デカいのあったんですが車に積めず諦めました😂 そして今回デビューのニューランタン2台 カメヤマ✖️テンマクのキャンドルランタンと ブルーモーメントの野あかり弟 コロナを冷やして乾杯w シャインマスカットをツマミに…