中華そば

夜中に1人で公園を歩いている。 特に今時期は頭が冴える。寒さの成せる技だろうか。 昼間は目から光線が入ってくる。否が応にも染まぶたを通じて染み込んでくる。夜の光線は太陽と比べたら、あってないようなものだし。 何度も何度も同じ景色を見て、同じ味わいを試したというのに。 夏場なら部屋のカーテンどころかレースカーテンもせず、窓を開けて網戸を閉めて寝ていれば、なんとなく3時半か4時ころには明るくなり、6時には一度目の覚醒を臨める。 小学校2年生の夏、家の用事で旭川に行き、西武百貨店でトライダガーXを買ってもらい、翌日俺は朝3時半には目覚めてキットを組み始め、5時には外で遊んでいた。あんな頃の朝の覚醒っ…

思い返してみれば、昨年の本質はどこにあったのか。 ただ空虚なだけで終わったのか。 おそらくそうではない人もたくさんいたと思う。それはそれで当然だ。むしろ「儲かって仕方なかった」なんて人もいるかもしれない。そんな人でも家族やその他の大切なものを失った可能性もある。 人生に関するプラスマイマスの指標ほどバカバカしいものはないと思うが、本当の意味での消耗線はここからな気がしている。予断を許さない状況だということは分かっていて、君たちはなぜ「緊急事態宣言の内容って予め検討されていたんじゃないの？」くらいのことは頭の中にないのはあんまり関心できないというか。 ま、去年の今時期ってみんなガバガバもガバガバ…

ようやく新年2021年に入ってからの記事。 だからといって、特に何かが変わる訳でもなく、ダラダラ、ちびちびと日常を書いて行くだけ。 あらためて、2021年もどうぞよろしくお願いいたします。 1月2日(土) この日のお昼ご飯。2021年ラーメン始めは、野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、この日限定メニュー鮮魚の中華そば。 店内の黒板には鮮魚の内容が書かれていた。 真鯛、ワラサ、サゴシ、カワハギ、カサゴ、スズキの鮮魚出汁に、丸鶏スープ。 やっぱり美味しい。 昨年はTERRAの味噌で石川県内でのラーメン始めだったので、何となく今年も来てみた。 この時の味噌も美味しかったなあ。 www.atnk…

昼寝したら金縛りに遭う そんな正月を過ごしました。 ビビるくらいに何もかもへのやる気を無くしており、昨日の夕方からちょいと買い物に出たのをきっかけに「おんもにはでちゃだめ」などと自己催眠をかけ、親からのLINEを開く気も起きず、食べたものは昨日の夜からスープを炊いて今朝作って食べたラーメンだけ。食べ物の貯蓄は潤沢にありつつも鍋で使おうとしててすっかり使うタイミングを失った白菜を浅漬けにしたものをちまちま食いながら今後は家でシーシャを吸いながら女の子を『コブラ会』にハメることだけが生き甲斐になりそうです。 Netflix最高！どうして誰も「キリヲさんってBig Mouth好きそうですね」って教え…

2020年12月29日(火) 年末年始の休暇。この日のお昼ご飯。白山市乾町にある中華そば響で、平日限定特煮干そばの煮干増量年末バージョン。極上盛りにして、明太子ご飯も一緒に。 濃厚な煮干しを堪能&煮干し補給。 やっぱり美味しかった。 平日限定特煮干と比べてもさらに煮干し感が濃厚に効いていたけど、嫌なえぐみ等は無くやっぱり美味しい。本当に相変わらず絶妙なバランスを保っている。 もちろん、レギュラーメニューの濃厚煮干しそばが薄いという訳ではない。 この日は売り切れたらイヤだと思って、気合い入れて開店5番目に並んだ。 開店前に5番辺りに並ぶと、カウンター席のちょうどテレビの前に着席できる。 2019…

今日は、数十年通ってるラーメン屋を紹介します。 京都駅近くにある『本家第一旭本店』です。 ラーメン専門店・本家第一旭本店（京都） 朝6:00〜夜25:00（木曜日定休日）まで営業している、素朴な昔ながらの中華そば屋です。 ここ数年、京都でもあちらこちらにラーメン屋が乱立してますが、機会があれば立ち寄っているラーメン屋さんです。 時間帯によっては行列ができてるお店です。 創業５０有余年の歴史があるので常連さん（私もその一人です）が多い印象ですが、たまに大きなカバンを抱えてるお客さんも見受けられます。 正直、店内は狭いので、お客さんが多いと普通に相席になります。 一応カウンター席とテーブル席があり…

※徳島県で新型コロナウイルス感染者が増える前の訪問です。 「中華そば やまきょう」は徳島の中華そばの有名店です。 namakoman.hatenablog.com 多くのお客さんで賑わうやまきょうの人気メニューは、ズバリ甘辛い醤油豚骨スープの中華そば。豚骨の臭みやクセをほとんど感じさせず、濃厚な味わいなのに飲み口のさっぱりとしたスープは、徳島ラーメン初心者から熟練者まで幅広くおすすめできる味です。 そんなやまきょうに、ずっと気になっていたメニューがありました。 1日5食限定の「まぜそば（ピリ辛）」って何なんだ！！ というわけで、食べに行ってきました。

「一番星」と聞けば思い起こすのは「丘珠」、これが由緒正しき道民？？なんですが^^;、えっ･･？トラック野郎？菅原文太？？･･んん～･･･ちょっと世代が違いますねぇ～^^;そこに道民として結びつけるなら、「誠意って、何かね？」と「北の国から」に引きずり込みたくなるのですが･･^^;、アカン･･、話があらぬ方向へ･･^^;ここは京の都、老舗な「中華そば一番星」です(^^)！ 一番星の「チャーシュー麺」1050円。中華そば、ってあまり馴染みが無いから、その奥深さとかが解らないのですが･･、きっと中華そばマニアの方に言わせれば、相当な名店なのでしょうね･･！ このスープに、長年の手練感のオーラが･･（…

先日、「味万」さんに行って来ました～ ※2020年の年末に伺った記事になりますが、もうしばらくお付き合いください。 ― 店舗に到着 ― 夜の営業時間に到着です。 お店の前が駐車場になっていて、すんなりそちらに駐車後、ほぼオープン時間に伺う事が出来ましたので、ポールで入店でした。 ― 店内へ ― 入店し、店主さんにご挨拶させていただいたら、券売機で、チケットを購入します。 「中華そば」「つけ麺」「油そば」「豚そば」と、豊富なメニューです。 ある程度は決めてから訪問するのですが、メニューが多いと、つい、揺らいでしまいがちですよね…（笑） 今回は「特製塩中華そば」をいただく事にし、こちらの大きなボタ…

Omotenashi Noodles よこじ 焼豚麺 950円 メニューが新しくなっていた！表の看板までリニューアル。今までも数年に一度メニューの一新を行ってきたよこじさん。今回のラーメンは生姜醤油。まぜそばはそのままなのかな、確認はしていないけれど。とにかく生姜醤油がやば旨い。むちゃくちゃ好み。勢いあまってチャーシューメンにしてしまう。 肉が盛りだくさんの面構え、香る生姜がとても良い。焼豚は脂身の少ない部位でこれも好み。しかもかなり肉の量が多い。大満足。素晴らしかった。 店舗前に数台と東側に第2駐車場あり。停められる台数は多いが時間によっては混み合う。 Omotenashi Noodles …

半休明けの14時半。 買い物中の7担当の人と武蔵境で落ち合う。 昼めしがまだだったので、1年振りの丸幸詣をしようかね、 と思ったら、5日までお休みって言うじゃない。 トボトボとすきっぷ通りを北上していると見かけぬ看板。

年の瀬において何よりも重要になること それはラーメン屋の営業予定である。 あるよね…マジであるあるだよね… 年間通じて年末年始およびお盆時期以外を突っ走るラーメン屋の皆様、その他飲食店の皆様、大変お疲れ様です。 今年一年本当にお世話になりました。しっかりと英気を養ってまた来年もよろしくお願いします。などと言っているが。本心としては「年末の営業いつまでやって、年始いつから再開ですか。教えてください」が至上命題となる。欲しがり屋さんだから。俺欲しがり屋さんだからさ。 TwitterやInstagramで営業予定を書いてくださる店のホスピタリティには頭が下がる思いであるが、私は何度でもこのことについ…

読みに来ていただきありがとうございます。 寒い日にはめっぽう弱いスーパー冷え性のクッキング父ちゃんです。 『美味しい味噌ラーメンを食べたいって友達が言ってるから連れてって欲しいんだけど』と嬉しいお願いを長女からされちゃいましてね… 美味しいラーメンのことなら任せておきなさいってね意気揚揚と選んだお店はお馴染み鈴木ラーメン店さんです。 限定味噌中華そばその弍もスタートしたってことでしてフォロワーさんのやたらと美味そうなツイートにバッチリやられちゃってましたので期待値マックスでの訪問です。 さてさて今日は三食分の食券をトッピングしまくっちゃうよと頑張って食券を押しまくるお父さんの背中を見て何故かウ…

ツイート かいちょ◆移動日→４連休 @kaichosan 2 people unfollowed me // automatically checked by https://t.co/Ujq35OzF36 21:01 かいちょ◆移動日→４連休 @kaichosan よし。確定申告用の領収書が全部そろったんで、もう打ち込んでおこう。源泉だけダミーでいいや。 20:18 かいちょ◆移動日→４連休 @kaichosan @tansokumaniya ただ🏇うまです♪ でも１週間したら、また３週間旅立ちます…|ω・｀) 20:15 かいちょ◆移動日→４連休 @kaichosan @Tmnpicass…

ラーメンってなんであんな多くの人を虜にさせるんでしょうか？（2021年1月23日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです！ 【2021年最新】吉祥寺のラーメン屋”全制覇”した筆者厳選！ラーメン・つけ麺が美味いおすすめのお店 9選 本日は【吉祥寺でラーメン食べたことない！そもそも吉祥寺でラーメン美味しいところなんてあるの？】っとあるお店で会話をしているのを聞き、「おぉぉぉ～～～い！！吉祥寺にだって美味いラーメン屋あるんだぞ！」っと言いたいのでココで美味しかったかつ話題のお店をまとめてご紹介します！ ちなみに吉祥寺に今現在ある”ラーメン屋”は全制覇しています！ 吉祥…

いつでも奪いにきてください(不穏) https://t.co/ssAu6X1fcb— PEACH先生🍑2/14ももばたバレンタイン🍫 (@PEACH_h_TEACH) 2021年1月23日 モイ！iPhoneからキャス配信中 -#バタレンジャーバタレッドの部屋🐻🟥コラボOK🎶時間ある人集合〜 / #ストリートピアノ #プレゴEX #バタレッド バタレッドの部屋🐻🟥 https://t.co/SvJ8DQE73L— 池袋ｽﾄﾘｰﾄﾋﾟｱﾉ🎹ﾌﾟﾚｺﾞEX🎷 (@pregoex_staff) 2021年1月23日 本日はお忙しい中、顔を出してくださりありがとうございました🐻🟥✨今度はぜひゆっくりと…

2021年新年初日に母国に戻ってきて早や3週間。本日通算10回目のPCR検査陰性を確認でき、明日アブダビ帰国の途に就く。新型コロナ禍による緊急事態宣言下、例年とはだいぶ違うニッポンの冬ではあったけど、それなりに意義あるお休みだったと思う。ざっと振り返ってみる。 まずお天気。全国的に例年より寒い冬で、俺の住む南関東でも朝のピークでマイナス1度、日中の最高気温は平均6－8度くらい。アブダビ体質になっている俺にとって肌にしみいるような寒気は堪えたが、ほぼ毎日晴天。後述する日本海地方遠征時でも珍しく快晴だった。毎日の晴れやかな天気は、気分をのびやかにするね。 緊急事態宣言下、日中の外出も控えるムードで…

食べログTOP5000のお店は、どのくらい美味しいのか。 日曜の11：30。 お昼時はならんでいるという話もあったので、少し早めの到着です。 店の中はとても狭く、6席しかありません。 この時間なのに、すでに1席しか空いてなくて滑り込めてラッキーです！ 私の後は、人が並び始めたので、11：30がぎりぎり並ばずに入れる時間なのかもしれませんね。 さて、ちゅうもんしてから5分もすると、特定醤油そばが運ばれてきました。 とても美味しそうな匂いがします。見た目もいいですね！ワンタンが入っているのは、個人的にポイントが高いです！ スープ一杯目で、「これは並ぶ」と納得のお味です。 しょっぱいはずなのに、甘い…

一ヶ月前にオープンの新店。 場所は【外堀通り】と【第一ホテル東京】に挟まれた飲食店がごちゃっと集まったブロックの一角。 店内は厨房に向いたストレート六席と壁に向いた二席のカウンター、六人が向かえる大テーブル。 １３：２０の入店で先客は二。その後食べ終わって出るまでの来客も二。 それにしても、一歩足を踏み入れた途端の焼き魚の芳香が凄い。これだけでもう期待は増し増し。 券売機は入り口右手。 食したのは、炭火焼濃厚中華そば 鯖さば+和え麺。値段は850+200で１,０５０円。 蘊蓄を読みながら待っていると、４分ほどで麺の入った丼と具材の乗った小皿がセットされ四角い盆で運ばれる。 見た目豪華。 焼き葱…

これは1度じゃわからないなぁ～ 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 【吉祥寺】ランチのみの営業！間借りニューオープンした中華そばのお店 【衛星管理対策】 「中華そば 海 KAI」のメニューは？値段は？ 「中華そば 海 KAI」でいただいた「味玉背脂中華そば」”900円（税込） 「中華そば 海 KAI」ではおそらく煮干し中華そばを頼んだほうが良いかなと 「中華そば 海 KAI」への行き方と店舗情報 その他、”吉祥寺ラーメン”については↓↓ 【吉祥寺】ランチのみの営業！間借りニューオープンした中華そばのお店 はい、今回なんですけども吉祥寺駅徒歩10分ほど「焼鳥 門傳…

前回のブログでちょっと思ったこと書きたくなっちゃった･･･ オレは日本人って世界一真面目でコツコツ頑張る民族だと思っている。 それは長所と言ってもいい。だって世界中で真似できないレベルだもん。 ひとりふたりならどこの国にもいるけど、一億人の総体がこういう気質を基本的に持つ国ってなかなか無いんじゃない？ 少なくてもオレはそういう国を見たことがないのでそう思う。 逆に言えば、真面目なだけとも言える(^^;) 日本の誇るべき事、または物････考えてみる。 一番に思いつくのは･････アニメ。 確かに世界をいろいろ旅してて、日本のアニメの話題で盛り上がることも多い。 だがしかし････ オレが生まれ…

はじめに 今日のスキー場です yukiyamaアプリです 今日の温泉です 今日の珍しいモノです まとめ はじめに 昨日の車中泊では夜中に気温０度、車内温度３度まで下がりました。 寝るときは冬用のシュラフに入り、電子毛布もあるので大丈夫ですが、車のエンジンを切って食事をしたり車内に座っているとこの温度でも寒かったです(^^; 軽キャンパーについている電気のセラミックヒーターも暖房能力不足で、バッテリー容量も朝まで持たないこともわかりました(^^; 早めにシュラフに入って寝て、朝も早く起きて、今日のスキー場 しらかば２in１へ移動です。 昨夜は私を含めて４台が車中泊をしていましたが、朝早くみんな出…

前回の続きです。 弾丸!和歌山ライド!その1(あらぎ島編) - マメとニンジンあらぎ島を断念した僕は、本日のメインディッシュである 千葉山 へ向かうのでした。 千葉山へ カモシカ峠を下り、エビのスープで手を解凍し、自転車を走らせます。 横はミカン畑！ 広くて気持ちのいい道路を走って行きます。 川沿いに出ました。 川沿いもまた、気持ちがいいですねぇ。 あっという間に、千葉山のスタート地点へ到着!!!!! あの山の上の風力発電の所辺りまで登ります。 念願の千葉山 YouTubeや、ネットで観ていた念願の千葉山ヒルクライムのスタートです!!!!! いやー嬉しい! 嬉しいですが、僕の自転車で行ってみた…