中華そば

## 絶品中華そば&内子名物100年いなりずし♪恐れ入りました## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【内子いなりや✖︎ストライク軒】、毎日が猛暑で酷暑！冷たい麺メニュー、つけ麺や冷やし中華、またまた冷麺なども食べたいのはやまやまですが、ここはシンプルに醤油ベースで大道の中華そば♪を是非とも食べてみたい！それと、なんといっても「100年いなりずし」というジャンボいなりを見たみたい！食べてみたいと思い足を運んだ次第であります♪ 初訪問ということで、今回は「真っ向の"ストレー…

笑福亭！ 中華そばとチャーシュー丼のセット！(/・ω・)/ ボリューム満点！！ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日と水曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。

わが菜園上半期の大収穫祭野菜 その1 玉ねぎ、その2 じゃがいも、そしてその3 枝豆もすべて終えました。 枝豆収穫＆処理中 一昨日の午前中、収穫しながら処理、現地ですべて実を外し、残りはゴミ袋へ。 茹でては冷凍の繰り返し作業 昨日は朝食後から、せっせと茹でる作業。 洗って500gずつ塩でガシガシ、湯が沸いたらまた塩を入れて茹でました。 今年は7分ほど茹でました。 茹で上がるとヌシが木桶に入れてウチワでパタパタ、テーブルに広げた広告に広げて更に冷まします。 合間にまた自分が250gずつ計量して保冷袋に入れていきました。 いつが終わりか？ 収穫して処理してる時も、茹でる時も終わる気がしなかったけれ…

ラーメン横綱 豚骨しょうゆ 720円 高速道路のサービスエリア内という利便性が抜群すぎて仕事で高速を使う時には高い確率で朝ごはんになっている。 今回も知多半島で仕事なので少し早く家を出てブレックファーストである。 サービスエリアのお店なのでセルフになる。フードコートと同じ仕組み。 ネギの増量はセルフでいつも少し増やしている。写真は増やした後の丼になる。これだけネギがあると麺とネギは常に一緒に食べることができて、横綱の味はネギとともに記憶されるくらい印象が強い。 ほぼ食べ終えてから、もう少し食べられそうなので替玉をお願いする。セルフなので自分で買いに行かなくてはならない。これ少し面倒。 他のお客…

先週の木曜日は完休で☆ 用があって豊田まで。 「中華そば 桜花」 珍しくリサーチしてコチラへｗｗ 用があった場所からわりと近かったので。 新し目のお店？ 店内メチャ綺麗☆ お客さんいっぱいですね。 「淡麗中華そば」 コチラはいろいろメニューがあって。 「つけ麺」「豚麺」「鶏白湯」とかもあったけど珍しく中華そば☆ なかなか良いヴィジュアル。 いただいてみましょう。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに追加で味玉は別皿提供。 色濃いスープにコショーが良いですね☆ まずはスープ。 わりとブラックなスープは見た目ほど味濃くなく。 とは言え淡麗と呼ぶには淡くないｗｗ でもちゃんと美味しいですよ☆ 麺…

日日是麺日 特製しょうゆ 1250円 このポストを書いている時点でのこちらのお店の開店時間は11:00。11:30開店のお店が多い。早めの昼食を取りたい時とても便利。特に土日になると混雑が予想されるので早めにお店へ行くことができると多少混雑も避けられる。この日は11時15分くらいにお店に着いたが席は半分以上埋まっていた。多少早く来た方がスムーズかもしれない。 特製しょうゆはチャーシューが2種類になり味玉と海苔がトッピングされる。 この中だと個性的なのはチャーシュー、ボリューミーで柔らか香ばしい。味玉はとろとろ、いつも玉子を食べないからたまに食べるといいね、とても美味しい。一番の具材は穂先メンマ…

新新宿という街は、四季のようにラーメン屋さんが生まれては消えていく。パスタの食材を買いにスーパーに向かう途中、ふと、ニューカマーの店に出逢うことも多い。 視線の端に、まだ見ぬ暖簾が揺れていた。看板には、穏やかな緑色の文字で「ピース」。「おや？こんな店があったのか」と、ナポリタンを作る予定が、後ろ髪をひかれて入店。食欲というより、興味のほうが先に反応していた。 チャーシュー麺専門・中華そば「ピース」は、2024年12月12日オープン（気づかなかった）。コンセプトは天然素材を使ってミシュラン店出身のシェフが作るラーメン。 チャーシュー麺専門だが、個人的にチャーシューは少量でいい派なので、「味玉ラー…