これは2023年のお話。すなわち回顧録 この日は丸瀬布の駅前周辺をブラブラ。 シャッターが降りているお店が多い中、暖簾と看板があるお店を発見。 いい時間だったのでランチはここで決定。 うかがったのは、 れすとらん ジョイ さん 入口 昔ながらな食堂。 接客は気になる方は嫌だろうなという感じのこれまた昔ながらな店員さん。 今回いただいたのは、 正油ラーメン 正油ラーメン です。 混んでいたためか、着丼は30分ほどかかった。 具材はおふ、メンマ、チャーシュー、海苔、小ネギ。 スープには胡麻がまぶしてあり、鶏ガラベースの優しい味。 麺は丸みのあるモチモチとした多加水麺。 まぁ、地域場所柄こんなものな…