冷やし焼き芋

九州産紅はるかの甘い幸せをお届けする「紅茶房」焼き芋専門店 商品概要 「紅茶房」では、九州産の紅はるかを使用した焼き芋を提供しています。九州各地の地域特性を活かした焼き芋を楽しむことができ、独自の製法により他にはない上品な甘さとしっとりとした食感を実現しています。真空包装で新鮮さを保ち、1,000時間以上かけて熟成させた紅はるかを低温でじっくり焼き上げます。 特徴と利点 九州産紅はるか使用： 九州各地で育てられた紅はるかを使用し、それぞれの地域の特性を活かした焼き芋を提供。地域ごとの風味を楽しめます。 長時間熟成： 収穫後、泥付きのまま1,000時間以上かけて熟成させることで、自然な甘みを最大…

真夏の焼き芋 クソ暑い日中、 近所のスーパーに買い物に行ったら普通に『焼き芋』が販売されていました。 本日の東京は熱中症の疑いで21人搬送されたほどの真夏日、 熱中症の疑いで21人搬送 東京 - Yahoo!ニュース 焼き芋と言えば冬というイメージ、 しかし、今は真夏なのです。 店内入口にある焼き芋販売機を見るや、 「さすがに誰も買わないでしょ？」 と思っていたところ、 次に店内に入ってきた女性が近くに居た店員に、 「焼き芋、帰りに３本購入するから準備しておいて！」 と言っていました。 マジか！？ その証拠が上記の写真なのです。 高温多湿にて熱中症で搬送されるほどのクソ暑い日中にも関わらず、真…

富山県砺波市にある「頼成の森」春になると恒例行事になっている森歩き。115ha（東京ドーム26個分）もある おそろしく広い公園です。八ヶ峰・ひよどり山・天狗山と３つの低山に囲まれており、いくつもの小路が整備されているのですが いまだにすべての道は歩き切っておりません。 ↓ 2021年の春 www.toyamayama.com ↓ 2022年の春 www.toyamayama.com ヤマザクラ（奥）モクレン（左上）ツツジ（手前）のスリーショット森もこの季節は一気に華やか！ それでは森に入ります。今日は一日この森に籠るつもりできました。べつに目標もなくただ森の中をうろうろ歩いては適当に休む。そん…

今日の富山は午前中から35℃を超える猛暑日となりました。どうやら午前中だけなら日本で一番暑かったらしい・・・そんな時にこんな話題ですいませんｗｗ 近所のスーパーでは真夏の今も焼き芋が売られています。真夏に焼き芋？さつまいもって冬が旬じゃないの？調べてみたら、旬は春から夏だそうですよ。ってことは今が旬なのね。そして、しゅみヨメ (id:shumi-wa-yome) さんのこの記事を読んでいたら、もういてもたってもいられなくて・・・（笑）shumi-wa-yome.hatenablog.com 低糖質なズボランチしゅみヨメ (id:shumi-wa-yome) さんが記事にしていたのと同じ品種の紅…

こんばんは、りんごです🍎 以前記事にもした冷やし焼き芋の自作レシピですが、あれからスーパーでさつまいもを見つけるたびに買うほどハマってます🍠 ringonomi.hatenablog.com そんな中、セブンイレブンで私得なアイスが新発売されたとの情報をゲットしたので早速買って来ちゃいました〜✨ “まるで”シリーズに待望の濃密芋！ 商品名：ねっとり濃厚な味わい まるで濃密芋 価格：149円（税込） 熱量：118kcal ７プレミアムまるで濃蜜芋｜セブン‐イレブン～近くて便利～ セブンイレブンのアイスシリーズ「まるでシリーズ」から『まるで濃蜜芋』が発売されました✨ 「まるでシリーズ」はその名の通…

こんばんは、りんごです🍎 先日、コンビニにてダイエット中の優秀おやつとして『冷やし焼き芋』を紹介しました♪ ringonomi.hatenablog.com 美味しくて腹持ちもいいのに、カロリーが低く食物繊維豊富でダイエット促進してくれる超優秀おやつの『冷やし焼き芋』でしたが、自分でも作ることが出来るんじゃないかと思い調べてみたら簡単そうだったので作ってみました✨ 炊飯器で焼き芋！？超簡単レシピ 冷やし焼き芋の作り方は簡単で、焼き芋を冷やすだけなんです✨ とは言ってもホクホク系の焼き芋は冷やしてもあまり美味しい『冷やし焼き芋』にはなりません。 どんな焼き芋がいいかというと、“ねっとり系”の焼き…

こんばんは、りんごです🍎 突然ですが、みなさんは「冷やし焼き芋🍠」ってご存知ですか？ 数年前からコンビニなどでも販売されて、焼き芋好きの間では密かなブームとなっているようですが、今回はその「冷やし焼き芋」がダイエッターのおやつとしてめちゃくちゃ優秀だったので紹介します✨✨ コンビニで手軽に買える「冷やし焼き芋」 焼きいもは、サツマイモに含まれるでんぷんが、酵素 β-アミラーゼによって糖化し、分解されることにより麦芽糖に変化し甘みが増します。このβ-アミラーゼが効率よく働く温度帯を長くとり、温度を変えながら、約1時間かけて焼き上げています。 焼き上がったお芋は、粗熱を取った後に時間をかけて冷やし…