北欧料理

ヘルシンキにあるレストラン Ravintola Cella🇫🇮フィンランド旅行中に北欧らしい食事をしたくレストランを訪れてきました（2024年9月上旬） 平日は15時からの営業ですが、土日はお昼からやっているレストランです🍽️ 事前にメールで予約して行きました♪ 可愛い看板のこちらのお店🇫🇮 レストラン「Cella」のネオンボードが目印✨ テラス席もあるようです♪12時時のオープンに合わせて行きました◎ 観光客向けというよりは地元のレストランという感じでした✨ ノスタルジックな雰囲気の店内🪔 好きな席を選んでいいですよと店員さんが言ってくださったので窓際の席にしました♪ メニューがとても可愛か…

日記 急に冬日となり寒がりのぼくは 日中少し暖かそうなので妻と ランチデートをした 妻は成田にあるホテルバイキング に行きたいと言ってたが個人的に 行ってみたかった店が有ったので 妻に聴くとＯＫの返事 場所は船橋駅近く 北欧料理がウリの小さなお店 Once upon a time 関連ランキング：カフェ | 船橋駅、京成船橋駅、東海神駅 たまたま思い付き予約をしたら カウンターなら取れますとのこと ぼくらは食事が出来れば問題ない ので予約を入れ店に向かった そこは駅から近いが静かな住宅街 しかも２階にもかかわらずどんどん 客がやってくる人気店 店内はインスタ映えを狙った内装 スペシャルメニュー…

夕方、父や親戚達をサッカー場へ送ってきた。今夜は静岡県内のJ2所属チームが試合をするのだ。地元同士ということで、スタジアムの道は軽装のサポーター達がのんびり歩いている。敵チームのサポーターだって同じ静岡県中部地方の人たちが多いから、雰囲気がずいぶんと地元っぽい。別に不自然ではないけれど、ちょっとだけ不思議な光景だった。 さて、そんなわけで夕食は一人分だけ作ればいい。久しぶりに「ヤンソンさんの誘惑」を作ってみた。アンチョビがイタリア風だが、それ以外はきちんと北欧レシピに従う。十分においしいけれど、これが正解なのかというと自信が無い。食べ慣れない外国の料理に付きものの違和感・クセが皆無なので。 父…

【更新日：2023年5月】 今日は簡単オープンサンドイッチを作りました。

１．アジア料理インストラクター資格の口コミ アジア料理は、東南アジアなどの国々独自の特徴を持つ料理です。フレンチやイタリアンなどの民族料理の中でも、アジア料理は私たち日本人の舌に馴染みやすい料理と言えるでしょう。 アジア料理インストラクターは、各地域のレシピや食材、調理方法に関する知識を持っていることが証明される資格です。 アジア料理インストラクターの資格を持つ人たちからは、次のような口コミが寄せられています。 ・この資格を取ることでアジアだけではなく、北欧や中南米、アフリカなど、多くの国の料理について詳しくなれました。 ・ありふれた料理教室じゃなく、アジア料理やエスニック料理専門の教室を開き…

みなさん、おはこんばんちはー アサリの母です。 突然ですが、緊急事態宣言下の中いかがお過ごしでしょうか？ 私は、7才の娘が小学校で借りてきたレシピ本 「30分で出来る世界の伝統おやつ」 を２つ作りました。 この本は材料に市販のものを使うので小学生でも簡単に作ることが出来ました。 １つ目はフィンランドのおやつ 「ヨウルトルットゥ」 フィンランド語でクリスマスのパイという意味の星の形をしたパイです。 材料 4個分の場合 冷凍パイシート（市販）…一枚 ジャム…何でもいい。 （我が家は冷蔵庫にあったブルーベリージャムを使いました） 粉砂糖…適量 （我が家は甘くなり過るので使いませんでした） ☆下準備 …

皆さま、お元気お過ごしですか。 saki家は、私と長女が白樺花粉のアレルギーが酷くて、、、それでも先週から続く初夏のような素晴らしいお天気の誘惑に負けて、外（森や公園）に出ては次の日は症状悪化で引きこもる日々を繰り返しています😅 ロックダウンの規制も州ごとに、週ごとにころころ変わり、なんだかもう細かい事はよく分からなくなってきているのですが、、、 ここBW州のイースター休暇は11日までですが、その後1週間は再び学校閉鎖で遠隔授業再開とのメールも届き、まだしばらくは我慢の日々が続きそうです。 外もいつものイースターよりも華やかな感じがないし、うっかり曜日感覚すらなくなりそうなのですが、今日はKa…