医食同源

こんにちは。 昨日張り付けました動画で、井上正康先生が 「東京都知事選挙に立候補している人の中で、 「この人なら」と思われる人は？ 」 との問いに、 内海聡さんのお名前を挙げておられます。 東京の上野で精神科の医師をされている方で、 ずっと一貫して、おっしゃられていることがブレることのない そして、その内容も、とても共感できるし、 信頼できると思っています。 と、おっしゃられています。 その内海聡先生の街頭演説の動画がありましたので、 視聴しましたが、この危機的東京の状況、日本の状況を 力強くお話されていて、 もし、まだご存じのない方がいらしたら、 是非、知っていただきたいと思いました。 私が…

私の2024年は、カゼからはじまった 毎年楽しみにしていた七草粥を食べる元気もなく、鏡開きも終わり、あっという間に一ヶ月が過ぎた頃・・・ やっと風邪が治り、体調も回復し、これから活動するぞ！！って時に、今度は咳に悩まされた 長引く咳、処方された薬を飲んでも止まらない咳寝不足が続き、体調を崩した 呼吸器専門の病院に受診したら、”ぜんそく” だった 今年は離職生活を卒業して再就職をする予定だったが、咳が止まらず、体がバテぎみでは、会社面接もままならないまずは体調を整えることからはじめよう！！と思った とはいえ、なにからはじめたらいいのだろう・・・・いろいろ調べていくうちに、『体がバテない食薬習慣』…

今回紹介する本は、脇屋友詞さんの「厨房の哲学者」です。 本書は、中華料理の巨匠・脇屋シェフの、自身の料理人人生50年を振り返った本です。 15歳の春に初めて中華鍋に触れ、多くの苦行を乗り越え、やがて日本の中華料理界のトップに辿り着くまでの軌跡が描かれています。 この本で一番心に響いたのが「重要なのは何かを選ぶことなのだ」という言葉です！ 脇屋さんは15歳の春に初めて中華鍋と出会いましたが、鍋が重くて上手に洗えず、「自分には向いていない」と感じ、ずっと逃げ道を探していたそうです。 しかし、ある日たまたま訪れたスキー場の売店で、武者小路実納さんの名言「この道より我を生かす道なし。この道を歩む」と書…

脚を折ったら豚足を、モノが勃たなきゃオットセイの睾丸ないしは陰茎を。 病み苦しんでいる時は、患部と同じ部位をむさぼり喰うことで、恢復がより（・・）早くなる。 異類補類、同物同治の概念だ。 漢方、すなわち大陸由来の智慧として、一般には知られるが。――どうも、どうやら、この発想は、漢民族の専有物ではないらしい。 「古代ギリシャにもあった」 指摘したのは明治生まれの日本男児、伊藤靖なる男。 東京帝大薬学科の出身で、卒業後には技師として、製薬会社に腕をふるった――早い話が大正・昭和という時期の、クスリのエキスパートだった。 （八意永琳。薬と云えばこの人） 医史に通暁していても、さまで不思議はないだろう…

第3章 5大たんぱく源をとって認知症を防ぐ 認知症を予防するには、「気力」が必要です。 気力といっても、気合で認知症を予防するという話ではありません。 気力とは、何かを成し遂げようとする精神的なパワーのこと。 血液循環をよくするために、座りっ放しを避けて動き回る、脳を活性化するパズルや読書に励む、忘れっぽくなっても思い出そうとする努力を忘れない……。 こうしたことを地道に続けるには、気力が欠かせません。 漢方の世界では、気力が衰えている人に出す薬は、その多くが食欲を促してくれるもの。 簡単にいうなら、食欲増進剤です。 バランスのとれた食事で病気を予防することが、治療することと源は同じとの考え方…

こんにちは！ 有言実行、本日は勝手にリモートワークにしてみました！ オフィスに行くと、井戸端会議や不毛な会話などで、「あれ、午前中何も仕事できなかった！」なんてこと結構ありませんか？ 今日はお家でサクサクお仕事進んでおります。 さて、最近というかここ数年目の下の「たるみ」が気になっています。気になるレベルを超えて、気にしかなりません。目も老眼が入ってきていて、近くのものは見えづらく。 目に悪い！と思ってもYoutubeで「目の下のたるみ」関連の動画をせっせと夜通し見たりして、「あっかんべー」をしなくても、益々たるみが！！！きゃー――ぁぁぁ。 動画の一つに、どこかの偉い大学の先生が「目の下のたる…

こんにちは、紗衣です👋☺️久しぶりに読むための本を買いました。 目的は情報収集です📚 別ブログでも買いてますが、ちょっと今体調を崩してます。良いタイミングと思うので生活を見直すことにしました☺️ 私、この10年間で 漢方、東洋医学の世界を少しだけ勉強しました。 医食同源 妻として、母として、娘として、姉として 大事にしたい知識、習慣だなと思ってます☺️ 知って、やってみて、改善があるのなら、 それは自分の生活に取り入れてみるのも良いことなのでは…と思うのです☺️🎵 わかりやすく、楽しく、毎日の身近な食材のことを書いている本書が気に入りました📚 「365日の夕飯作りがラクになりそう！」とも思って…

今日は、ちゃんとご飯が作りたくて 帰りの電車の中であれこれ献立を考える。 最近電車の中で読んでいるのは 浅田次郎さんのエッセイ。 私は浅田さんの面白エッセイが好きでJALに乗ったときは 必ず彼のエッセイを読む。 妹と10分くらい電話してスーパーに寄って あれこれお買い物。 今日の献立は 「ゴーヤチャンプル」と「鰹のたたき」！ 鰹のたたきは、大葉と生姜をいっぱい乗せて いただくのが好き。 薬味がすきなのだ。 にしても鰹のたたき半身はさすがに多すぎた。。。 一緒に食べてくれる人が必要だ。 医食同源 お母さんが昔から言ってること。 いろんなタブレットや健康食品が出回ってるけれど やっぱり食べ物そのも…

すっかり暖かくなってしまって、冬の料理が似合わなくなってきた。 外食が多くて、最近まともなものを作ってなかったので 今日くらいはね、、、と「鶏と大根の煮物」を。 実家でよくお母さんがつくってくれた あの味を食べたくなった。 大根の美味しい季節もそろそろ終わりかな。 うちのお母さんは「医食同源」と昔から言っていて 食べ物に関しては、本当によくしてくれたと思う。 野菜や卵や調味料に至るまで、安全で美味しいものを吟味して 料理をしてくれた。 こっちにきて、玉葱や人参にたまーに失敗して 「甘くないな」 と思ったときに母のことを思い出した。 お母さんが料理上手なおかげで、私は小さいころから 本当に美味し…

こもれびフードホール スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2024年９月２４日（火）に所沢駅直結の大型商業施設として待望のオープンを果たした【エミテラス所沢】その導入部ともいえる１階の大部分を使い、この施設の目玉ともいえる１階フードコート『こもれびフードホール』本記事では２２店舗からなる『こもれびフードホール』全店舗の実食等レビューを紹介してまいります！ただ、全店舗のレビュー記事を書くには相当の日数が必要となるため、ボチボチ随時更新しながら内容を充実させていくことになりそうなので、その点はご了承いただきたい😅ど…

・Nanoni いつでも清潔 Face towel (フェイスタオル) ・アイリスオーヤマ クレンジングタオル ・ニトリ やわらかなクレンジングタオル2(40枚入) をそれぞれ購入して比較してみました。 Nanoni いつでも清潔 Face towel (フェイスタオル) 80枚入りで素材はレーヨン100%、サイズは200mm×200mm Amazonで309円で購入できたので1枚あたり約3.9円 少しケバケバっとしていて肌触りがいいかと言われたら返答に困りますが、丈夫で洗顔後の水分を取るのには使いやすかったです。サイズ、厚み、吸水性はとても満足です。ふわふわの洗濯したタオルに肌触りは勝てませ…

Wolt ウォルト：フードデリバリー 初回用 1,000円引き×4回のクーポンコード「WAFI40」 ★★★★★★★★★★ こんにちは 大阪大好きサラリーマン兼、フードデリバリー専門ブログ「デリナビ！」管理人のじぇいぴーです。こだわりのレストランが多く加盟している Uber Eats（ウーバーイーツ）で、大阪府からデリバリーできる「ちょっと高いけど、とてもおいしいお店」をリストアップしました！ 安価なチェーン店は掲載していません。これらはアプリの上位に表示されるのでアプリでご確認くださいねーヨホホホー 店舗では行列ができていたり、予約がなかなか取れないレストランでも、Uber Eats のデリ…

マスクは、新型コロナウイルスや風邪、インフルエンザなどの感染拡大防止、または花粉症などのアレルギー症状緩和に欠かせないアイテムです。 しかし、正しくつけないと、感染リスクを高めてしまう場合もあります。 厚生労働省は、マスクの正しいつけ方に関するガイドラインを公開しています。 このガイドラインでは、マスクの裏表、上下、プリーツの向きの確認方法も示されています。 今回は、厚生労働省のマスクの正しいつけ方ガイドラインの概要をはじめ、マスクの正しいつけ方による食品への移りつきの防ぎ方などを解説します。 厚生労働省のマスクの正しいつけ方ガイドラインの概要とは？ （マスク着用について） マスクの裏表、上下…

朝の「イコール」編集長会議を終えて、横浜で、ミニ兄弟妹会の居酒屋での昼食会。 弟（2つ下）も妹（6つ下）も元気で、昔話に花が咲いた。このメンバーで会うと、大学時代の弟とのエピソードを思いだして、あまりにおかしくて涙を流しながら笑ってしまう。いつものことだが、こういう時にしか、こういうことは起こらない。ある種、うれし涙かもしれない。 終わって、喫茶「ルノワール」で続き。帰宅は17時ころに。あー、愉しかった。 「楽しい」は、心躍るようなときに使う。「愉しい」は、わだかまりがなく心がとても軽いという心境のときに使う。そして気持ちが和らいで、穏やかな状態を指すから、今日は愉しかったと表現しておこう。 …

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 前回はナチュラルワインとオーガニックワインの違いについて、紹介しました。基準の有無が両者の違いであることを初めて知った方も多いのではないでしょうか。今回は、つい先日沖縄へ研修へ行ってきたので、研修で得た気づき学びについて紹介します。 沖縄現地でしか味わうことのできない人や文化 沖縄研修では、沖縄料理や泡盛、海ぶどう狩りなど沖縄の文化を感じられる場所を訪れました。どのような業種、形態に関わらず訪れたお店の店員さんは、優しく、人情に溢れる方々でした。お客さまの人数に関係なく、演奏や踊りでもてなしていただいたり、お店に来たことが…

2024年09月08日放送のTBSラジオ Daily Lifeの後半のゲストは神楽坂乳業株式会社代表(元東京女子医科大学がんセンター長)の林和彦さんhttps://radiko.jp/#!/ts/TBS/20240908073000 永らく続いている各国の食文化は自然と最適化されていること、医食同源の事実ネット上の真偽不明の情報に左右されガンをはじめ多くの疾患に至る事例が増えていること。前半の酪農家の方の声、特にもうけが全くという事実。radikoタイムフリー・ポッドキャストでどうぞ。

名古屋駅から徒歩5分。名古屋市にある火鍋屋さん😊絶品火鍋で贅沢なひとときを味わえました✨中国から取り寄せた数十種類の漢方で作られたスープは、濃厚で刺激的な味わいでしたよ😍「医食同源」の思想を体感できる「九宮格火鍋」は、美容と健康にも最適です💖落ち着いた個室空間は、接待や特別な日に最適ですよ😊名古屋駅近くで、アクセスも抜群なので、ぜひ再訪したいお店です✨ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 名古屋市で火鍋料理を食べるなら【四川伝統火鍋 蜀漢 名古屋駅店】 address🏠 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１８−１９ GEMS名駅3丁目 7F …

夕立(ゆうだち)の なごりの空に 雲晴れて いざよふ月に 秋ぞほのめく 宜秋門院丹後(ぎしゅうもんいんたんご) 宜秋門院丹後の叔父にあたるのが源頼政です。頼政は、源平合戦の口火を切った以仁王(もちひとおう)の挙兵に加担し、宇治川を挟んで平氏と対峙するも、最後は平等院鳳凰堂にて自刃します。これほど歴史上に名を遺す武人でありながら、新古今和歌集を含めた多くの歌集に彼の歌が納められているほど、当代きっての歌人でもあります。 教科書などない時代にあって、頼政のような叔父の存在が、どれほど宜秋門院丹後に影響を与えたことか。姪だからこそ、頼政の詠んだ秀歌が身近にあり、思うがままにそれを見つめ尽くすことがで…