ingredient 製品のもとになる材料。原料と材料。
一応、以前は某業務スーパー（バレバレ）で社員として働いていました。 それと関係があるのか分かりませんが、商品を買う時に注意していることがあります。 それはメーカーと原材料表示。 原材料表示については、使用した原材料の重量の割合の高いものから表示するのが原則。 なので、例えばチョコレートでも、原材料の表記の一番最初に砂糖がくるような商品はスルーしています。 それとメーカー。 ちょうど手元にあるのですが、私は米菓を買うなら金吾堂。 原材料表記はこちら。 他の米菓の安いものだとだいたい食物油脂がかなり入ってます。 それらはトランス脂肪酸を含むので、悪玉コレステロールが増え、体に良くない。 サクサクし…
スーパーのせんべいコーナーに、意味深な貼り紙。 亀田の一件で、突如人気沸騰してきた越後製菓や岩塚製菓。越後製菓なんか、3製品につき「生産が追い付かないので休売する」なんてわざわざサイト上で言ってきたしね。 写真は岩塚の黒豆せんべいだが、「国産米100％にこだわり」と。ははは。 亀田をかばうつもりでもないけど、亀田以外のせんべいのパッケージの原材料欄を多数チェックしてみた。そうしたら、結構「米国産」「豪州産」「タイ産」の米も使用されているっことがわかった。ただ「Ｃ国産」は、私が見た限り、ほかのメーカーにはなかった。 すべての食品の原材料欄をチェックするほど、毎回、注意深く買い物するわけでもなかっ…
最近は、１００円均一といっても １００円以上の物が増えてきた。 さすがに原材料の値上げなどで １００円を維持するのは きつくなっているだろう。 それとは別に同じ商品なのに、 １００均のほうが高いものがあるのは 知っているだろう。 スーパー併設の１００均などは すぐにわかってしまう。 代表的なものに、パンがある 大手のパンなどは同じものが 置いてあることがあるが、 スーパーでは、８８円なんてこともある。 それと個人的には中国産の食品や原材料は なるべく避けている。 国を信用していないからだ。 また、電化製品も当たりはずれがある。 前にスマホ用リモコン付きライトは、 ２度交換したが、いずれも使えな…
9月3日午後8時から 楽天モバイル契約者の楽天先行セール サンタローサで 8時ジャスト、20%オフクーポンが使えたので ナッツの大袋を買いました まずは1店舗目 カシューとマカダミアナッツも 大袋でいきたいとこですが 高すぎて手が出ません(/_;) ピーカンも甘くて美味しいのでお勧めです！ 明日から順々買いまわります^^ ・・ 少し前に子どもがおやつを作りたいと言って 自分でレシピを探して みたらし団子を作ってくれました 家にある材料で作れるのを 検索したようです 米粉だけで作れるレシピ （上新粉などは使わない） かーちゃんは桃のゼリーと コンフィチュールをを作りました ・・ 出来る範囲で！だ…
こんにちは。砂に戦争があるとは考えても見なかったサトーです。最近読んだ本の感想です。 砂をめぐる争い 砂戦争 知られざる資源争奪戦 (角川新書) 作者:石 弘之 KADOKAWA Amazon 世界中で砂をめぐって起こっている争いや、砂の重要性について書かれた本です。 著者いわく「砂はもっとも見落とされてきた資源」とのことです。 ここでいう砂とは、コンクリートの原料や半導体の原料、白い砂浜の美しさを保つために使われる砂だったりします。 その砂が世界中で足りないために、また特に採掘や取引を規制する国際条約がないために、砂をめぐって現場では時に血みどろの悲惨な光景が繰り広げられているそうです。 砂…
金額規模効果とは、金額の規模が大きくなることにより、コストを削減したり、利益を増加させたりすることができる効果です。 具体的には、以下のようなものが挙げられます。 原材料や部品の大量購入による単価引き下げ設備や機械の共同使用による固定費の分散広告宣伝や販売促進活動の効率化研究開発や技術開発のコスト削減金額規模効果は、企業の規模が大きくなるほど顕著に表れます。そのため、大企業は中小企業に比べてコスト競争力や収益性で優位に立つことができます。 ただし、金額規模効果は必ずしも得られるとは限りません。例えば、小規模企業の方が、顧客のニーズや市場の変化に柔軟に対応しやすいというメリットがあります。また、…
19のEU加盟国は、輸入医薬品原料の中国市場への高い依存度を減らすための措置を求めています。
ドクターズナチュラルレシピ、ボタニカルライフプロテインを試してみた。 tosamimi.hatenablog.com 今回はチョコレート味の話。 【チョコレート味】原材料 粉末状大豆たん白(国内製造)、黒糖、ココアパウダー、アガベイヌリン、有胞子性乳酸菌末、フラクトオリゴ糖、果汁エキス混合末、植物抽出エキス、植物発酵エキス末、殺菌乳酸菌末、モリンガ末、マカ末、アマランサス末、キヌア末、クコの実末、チアシード末、バオバブ末、殺菌乳酸菌混合末(乳成分を含む)、麻の実末/乳化剤 きなこ味に比べてチョコレート味の方がパウダーのめが細かくてサラサラしてるように感じた。 どちらの味も溶けやすいのでふたでシ…
ドクターズナチュラルレシピ、ボタニカルライフプロテイン。 foods.angfa-store.jp tosamimi.hatenablog.com プロテイン始める前に色々調べたり市販のプロテイン見て歩いたのだけど。 まー添加物モリッモリのプロテインしか置いてない。 何を良しとして何を排除するかは人それぞれなんだけど原材料の添加物量を見ると筋肉も気分もやせ細りそう。 ボタニカルライフプロテインを試してみた。 育毛剤「スカルプD」を生んだアンファーのプロテイン。 【きなこ味】原材料 粉末状大豆たん白(国内製造)、黒糖、きな粉、黒大豆きな粉、アガベイヌリン、有胞子性乳酸菌末、フラクトオリゴ糖、果汁…
瓶の中のビー玉を落として飲む瓶ラムネはどこか懐かしい。お祭りなどに欠かせない夏の風物詩ですね。今回は、そんな瓶ラムネのメーカーや容量、豆知識、販売店など調べてみました。2023年6月更新
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