Ep.253 名古屋メシの一つと思われている「天むす」だが発祥は津だ。 隣県に名古屋という大都市があるせいで強大な吸引力を被られている点は味噌カツ(Ep.236参照)と同じである。 天むす 郷土料理ものがたり HPより 津市大門にある「千寿」。ここが発祥とされる。 同店のHPによると、1959年当時天ぷら定食のお店を営んでいた際、まかないとして「車エビの天ぷらをおにぎりの中に入れた」ことが始まりとのこと。 常連客への裏メニューとしてふるまわれていたがあまりの評判の良さに「天むす一本で勝負」していくことになったらしい。 津市大門の「千寿」 そんな同店に転機が訪れたのが1981年。ここに訪れて天む…