旬

山椒の季節ですね〜！！ ココ最近の我が家では、木の芽がしょっちゅう食卓に並びます。 木の芽は、使うときに一度手でパンっと叩いてあげると、ぐんっ！と香りが広がるスパイスです。 山椒の実の部分「実山椒」を使って、ちりめんじゃこを作るという方も多いのでは？ （私はこちらはまだ作ったことがないですが、これから作ってみようかな〜と思っています♪） というわけで、「木の芽」を使った料理や食卓に取り入れるアイデアを３つご紹介します！ どれもとても簡単に再現できるので、よかったらお試しください♪ １昆布ちりめんのおにぎり 昆布ちりめんのおにぎりは、お気に入りのお店の昆布ちりめんと海苔を使って作りました。 簡単…

今年初さくらんぼです。 いや、今年どころか去年も食べてないかも… みずみずしくて、まだ出始めだからか少し甘酸っぱくて美味しかった。 去年、一昨年と旬の果物をあまり食べれなくて後悔したので…今年は旬の果物(や野菜)を見つけたら積極的に食べていこうと思ってます。 まだ高いな～と思って購入を躊躇しているうちに旬が終わってしまったスイカ、さくらんぼ、デラウェア、巨峰、プラム、プルーン、デコポン、とうもろこし、もも等々。 食べれたのは梨、いちご、シャインマスカット(ふるさと納税)、みかんに…いつもいてくれるバナナやオレンジ、パイナップル、キウイ、リンゴあたりかな？ 以前、生のプルーンを食べてみたらすご…

いまが旬のいちご。 可愛らしい直売所を見かけました🍓 スーパーにもフルーツが豊富ですが 味がある程度想像できるものを 購入して堅実に消費しています。 我が家はフルーツに限らず 冒険しようとする前に主人から止められます。 見た目だけで買うとほぼ失敗するから！ 自分が失敗してきたから！と。 私たちの味覚は似ていますが もちろん全く一緒ではありません。笑 たまには私も冒険してみたいな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )と 些細な言い合いとなった結果… 私が責任を持って食べきる！ という条件で許可が出ました( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) そうして購入した商品のいくつかは 案の定失敗することもありましたが それもいい経験です。…

そろそろ苺が終盤を迎える今日この頃ですが、梅雨の時期が旬の「さくらんぼ」が「アメリカンチェリー」と共に店頭を賑わすようになりました。 そこで本報では、さくらんぼやチェリーにまつわる話を展開しようと思います。 そもそも「さくらんぼ」は桜ん坊(桜の子＝実)の「う」が落ちた名前で、おうとう(桜桃)とも呼ばれています。チェリーは英語名ですが、一般的には国産の物をさくらんぼといい、アメリカ等海外産を総称してアメリカンチェリーと呼んでいます。 両者の違いを比較します。 1) 見た目や食感･味(*) ・さくらんぼ：鮮やかな紅色でやや小ぶり。やや柔らかめで甘味の中に酸味もある。 ・アメリカンチェリー(ビング種…

こんにちは！ 昨日はタイの農耕祭、明日は仏誕祭（ヴィサカブーチャ）の祝日が重なり、振替休日もあったりで、タイでは１６日まで連休になります。 つい先日、タイの連休＆GWが終わったばかりなのですが、またまた連休（笑） タイの「農耕祭（ワット・プット・モンコン）」についてご紹介します。 雨季は実りの季節！ 雨季の始まる頃、5月の作付けシーズンの始まりです。バンコクの王宮ではタイ王室による田植え儀式が行われます。タイ国民の農民が祝福を受ける式典の日で農民の日として祝われています。 雨季に入ったタイ・プーケットでは、実りの季節！ 道路脇でドリアンやマンゴスチンといった雨季が旬のフルーツが出始めてきました…

旬であること。 私は、仕事においてもプライベートにおいても、意識して生活している。 と言いながら、長年そうしていると無意識にそういう言動になっているのかもしれない。 今回は、仕事において旬であるとはどういうことかを考える。 情報と密接なテーマでもある。 まずも身近な旬な話をしようと思う。 もうすでに本州では春は過ぎ去ったが、私の場合は、春と言えばタケノコだ。 この季節、私はタケノコ料理を積極的に食べる。もちろん、今どき、年中タケノコは食べられるが、やはり、春先に食べたい。 新幹線の駅弁も好んで、タケノコご飯のものを買う。それと並んで好きなのがフキノトウ。こちらは、色々な食し方はあるが、やはり、…

5月 静岡 晴天 駿河湾 特産品 今が旬 と言えば、桜エビ 今回は、１人なんで料理屋さんには少し敷居が高い なので、行って来ました。 由比漁港 浜のかきあげや 生桜エビ丼、桜エビのかきあげ、桜エビ炊き込みごはん 生桜エビ丼は、半分食べて後の半分はスープでお茶漬け これ、無茶苦茶美味しかった！！ 桜エビのかき揚げも美味しかった。 ３０分待ったかいが有りました。 お次は、久能山東照宮

小栗旬 暴露系YouTuberのガーシーこと東谷義和氏が13日、自身のツイッターを更新。同日までに俳優・綾野剛が所属する事務所「トライストーン」が発表したお知らせについて言及した。同事務所は、ホームページ上に「弊社及び弊社所属タレントに関する投稿について」と題し、所属タレントへの事実無根の投稿などの行為について警告。現在は、法的手続等の対応を行っていることも公表したが、これに東谷氏は「テレビ局やスポンサーに言われてやってんのわかるけど、これは一番あかんやろ」と叱咤。続けて、「もー冷静ちゃうやん」と反撃した。 同事務所といえば2020年1月、『女性自身』(光文社)が小栗の社長就任の構想について報…

■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ こんにちわ！原浩之助です！ 暑過ぎます…まだ6月で普通は梅雨の真っ只中なのに… こんな日はお家でゆったり涼みたいところ。ビールでさっぱり晩酌するならおつまみが欲しいですね。 旬の食材を買いに行くのにも二の足を踏んでしまう気温、たまには家事をサボってお惣菜でも買いましょう。 私のおすすめのお惣菜はネギチャーシュー。おつまみにはもちろんご飯にも合うお惣菜です。 旬の食材ではないですが…食べたい時に食べるのも旬なのかもしれないですね(笑) ■原浩之助の旬の食材まとめブログ■ To be continued...

こんにちは！アップデートホールディングスブログです！ じめじめな梅雨がやってきた6月この時期に一度大掃除をするのがおすすめなんて話も！ という事で本日も今が旬の食材特集です！ 気になった物があれば取り寄せてみるのもいいかも！ 『らっきょう』 らっきょうは中国が原産とされるネギ科の植物で、主にふくらんだ鱗茎（りんけい）部分を食用とします。 旬となる収穫の最盛期は地方によって若干ずれていますが、早いところで５月頃から始まり、７月頃まで続きます。 それではまた次回！アップデートホールディングスブログでした(^^)

2022年6月の資産状況 湖南(こなん)です。月例の資産状況となります。 6月より会社で大幅な組織改編がありまして、必ずしもそれだけが理由ではないのですけれども多忙な昨今です。副業もちょろちょろと増えていたりして、喜ぶべきなのかどうなのか。定期購読している物も見なくなったりしていて、あまり心に余裕がない状態となっています。そんな訳で手短に。 週末は猛暑日となってしまい、想定外に梅雨が早く開けてしまいそうですね。大昔は夏が一番好きな季節と豪語していたものですが、昨今の気温上昇ではそんなことも流石に言ってられなくなってきました。梅雨の頃にイサキの寿司を摘まむのが一時期習慣だったのですがコロナが流行…

はじめに 香川県三豊市の荘内半島には標高３５２mの紫雲出山（しうでやま）があります。 山頂からは瀬戸内海を一望できるため、古くから軍事的に重要な場所とされており、弥生時代の遺跡があります。 現在は、瀬戸内の島々を見晴らせる風光明媚な公園として、春には桜の名所、６月にはアジサイの名所としても多くの人々に親しまれています。 紫雲出山の山頂図 アジサイロード 紫雲出山遺跡 弥生時代の高地性遺跡として、戦後に発掘調査されました。 山の上にある遺跡なのですが、低地にある普通の弥生時代の遺跡と同じような土器や石器が見つかっています。 と同時に、たくさんの石の矢じりや石製の短剣といった石製の武器が出土してお…

ナローボディのハイエースをいろいろ工夫して、家族4人で車中泊やバンライフを楽しんでいます。 スーパーなどの店頭に梅の実が並ぶ季節になりました。本日は、今が旬の梅を使った梅シロップ作りのお話しです。 完熟梅と青梅 店頭に並んでいる梅を見ると、「梅干用」と「梅酒／梅シロップ用」の2種類があることに気づきます。 見た感じ、梅干用の方がやや赤みがさしています。梅そのものに違いはないのですが、これは梅の熟し方の違いです。梅干に使う梅は完熟した柔らかい果肉のものを使い、梅酒や梅シロップにはまだ熟していない青い梅を使うのが一般的なようです。 ただし、必ずしもそうでなければならないというわけではなくて、完熟梅…

今週のチャレンジクッキングのご報告と、 今週末行った町の様子、 そしてゲームのことを少し書きます！ 今週序盤はドイツで今回初、揚げ物に挑戦しました❗️ Putenschnitzel 七面鳥🦃の揚げ物です。 ドイツではこのPute(七面鳥)を使った食べ物がよくスーパーやレストランで見かけられます。 例えばこの鳥のお肉を使ったハムだったり、 こうやった揚げ物だとか、普通に鳥の胸肉的なのが七面鳥バージョンで鳥のお肉で売られていたりだとか。 ニワトリと違い、肉厚でジューシーなイメージです。 Schnitzel シュニッツェル といえば、ドイツ/お隣オーストリアの代表料理で、豚肉を揚げたもので、まさに日…

この記事はこんな人におすすめです。 姫路でアイスクリーム屋さんを探している。 姫路辻井周辺でスイーツのお店を探している。 こんにちは！姫しば(@himeshibac)です。 今回は姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』を紹介いたします。 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 どんなお店？ 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 アイス 糀のバニラ＋野蜜と千葉落花生のアイス ５００円 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 お店情報 アクセスガイド 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 どんなお店？ 精製糖を使わ…

# キーワード 関連ニュース 1位 宝塚記念 【宝塚記念予想】タイトルホルダーには逆風データ？ なぜか連対できない前走GI勝馬のジンクス 2位 オールドルーキー 『オールドルーキー』芳根京子＆生田絵梨花、同い年コンビの2ショットがかわいすぎる（クランクイン！） 3位 宝塚記念 2022 【宝塚記念2022結果情報】レコード決着！ タイトルホルダーが阪神競馬場のGIを3連勝！ | 競馬まとめ 4位 源頼朝 【鎌倉殿の13人】頼朝“死亡フラグ”にネット衝撃「鎌倉殿どうでしょう」「笑ってはいけない鎌倉幕府」（ENCOUNT） 5位 ヴィッセル神戸 ヴィッセル、後半戦も黒星スタート 後半４５分、直接Ｆ…

僕が10代の頃アルバイト先で一緒だった正木くん(仮名)、現在は実家に戻って父親の仕事を手伝い細々と暮らしているみたいです、そんな彼の実家近くにある紫陽花の名スポットを先日散歩しました。「志木新河岸川あじさいロード」は埼玉県志木市本町の新河岸川にかかる「富士下橋」から「宮戸橋」方向に向かう色とりどりの紫陽花が咲く約850mの土手にある舗道なのです。 〈目次〉 「志木新河岸川あじさいロード」へのアクセス 新河岸あじさいロードを散歩 「志木新河岸川あじさいロード」へのアクセス 東武東上線「志木駅東口」からバスで約12分(徒歩約25分) かつてはFacebookでプロフィール欄にある「最終学歴」の箇所…

https://news.yahoo.co.jp/articles/6362a9eccf50d67973c1c2169c368e59cf64982d 今後5年間で650億ドル（約8兆8000億円）以上の投資を行う 88➡圧倒的事態(最後の審判) 650➡6+5=11➡101/0101➡5➡ルシファー・教皇 https://www.jewishpress.com/news/middle-east/hezbollah/report-hezbollah-erects-15-outposts-on-israel-lebanon-border/2022/06/26/ ヒズボラ、イスラエルとレバノン国境に…

こんばんは！ぷんおです。 TBSの日曜劇場『オールドルーキー』第1話、見ました。 もちろん綾野剛のチョメチョメ疑惑その他諸々を知っていての視聴です。私はどっちの見方でもありません。 今日もまたササッとまとめていきますよ！ ｱｲﾊﾊﾞﾄﾞﾘｰｰｰｰﾑｯ‼ ※あらすじは公式ページと私の見た感じ（リアタイ視聴のみ）で書いているので参考程度にしてください。 第１話のあらすじ ぷんおの感想 第１話のあらすじ 主人公の新町亮太郎（綾野剛）は、元日本代表のサッカー選手。 37歳と選手としての旬は過ぎたがJ3の「ジェンマ八王子」で人気の選手として現役選手として活躍をしていた。 だが、しかし！突然チームが解散と…