バンバンジー。 中華料理で人気の冷菜。
こんにちは、まかろに丸です。 ランチによく行く三田付近を歩いていまして、また美味しいお店を見つけました。 建物の中にありましたが、大勢の人で賑わっています。 赤い看板が目印の、「西安刀削麺酒楼 三田店」。 tabelog.com 奥まったところにあるにも関わらず、絶えず人が入っていて注目のお店です。 刀で削った麺「刀削麺」を味わう！ お店の名前にもありますが、刀削麺という麺を使っているそうです。 www.kurashiru.com 中国山西省発祥の麺だそうで、専用の刃物で削り出すように作る麺のことを指します。 専用の刃物、包丁も形が独特なもとのなっています。 item.rakuten.co.j…
業務スーパーのサラダチキンを使って この日、棒々鶏にしました。 業務スーパーのサラダチキンを使います。解凍して手で裂いて、胡瓜を添えるだけ。簡単です。 舞茸と人参入りのかき玉汁と、切り干し大根も一緒に。お昼ご飯、いただきます。 冷凍もののサラダチキン、初めてですのでどんな味かちょっと不安でしたが、他の製品と遜色ない気がします。美味しかったです。 この日の午前、子供達はテニスとプール、それぞれ運動dayでした。Ffも久しぶりにこの一週間は40km以上走りました。 運動で刺激した筋肉をタンパク質に癒やしてもらおうと思います。ごちそうさまでした。
View this post on Instagram A post shared by 末本尋子 (@sue.hiroya) www.instagram.com ☆☆☆ 先に紹介しちゃうくらい今日のごはん作りがんばりました！ 棒々鶏にごまとごまだれたっぷりかけまして♪ 出たー！ちくわの穴にきゅうり詰める技！（笑） 切っただけのきゅうりも 七味マヨつけたらいっくらでも食べられる！ 棒々鶏に鶏ささみ麻婆茄子に豚ひき肉肉をたっぷり使っているのでかなりヘビーな食べ応えだったはずだけど… ほとんど残さずペロリ！お腹すいてた！（笑）野菜美味しすぎた！♡ ほとんど食べきって…お腹パンパン（笑）くるしー幸せ…
できた〜！めっちゃがんばり(*ﾉ・ω・)ﾉ♫ましたので先に載せる〜！▼ ★棒々鶏★ ★麻婆茄子★ 画像に文字入れたりステッカー貼ったりしまくるの楽しすぎ♡私こういうの好きなんだぁ。アプリのシールって使ってもなくならないのがいいよね。あればあるだけ好きなだけ無遠慮に使えて好きなだけ使いたい欲求が満たされる〜♪ 文字入れやステッカーはこちらのアプリを使っています。▼ ☆SNOW play.google.com
はやみです。 今日は、なんちゃって棒々鶏！？『きゅうりとささみの胡麻だれ和え』の作り方をご紹介します。 茹でたささみときゅうりを、胡麻だれと和えるだけのお手軽・おいしいレシピです♪ 簡単に作れてしまうのに、しっとり柔らかな「ささみ」とマヨネーズ・味噌・食べるラー油をあわせたやみつきの「たれ」で、まるで棒々鶏のような食べごたえのある一品に仕上がっていますよ。 １０分ほどで完成するスピード料理ですので、食事の支度に余裕が無いときやもう一品欲しいときにもぜひお試しください！ ささみを使った絶品♪クリスピーチキンのレシピも 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらか…
勝手に在華坊シリーズをやって在華坊氏に影響されたAQM氏に影響されたhtnmiki氏という方が「影響されたブログ」というブログの中で、大阪にある「れだん」へ行くブログ記事があるんですけど、私も気になって「れだん」へ赴いたことがあります。 たまたまあいていない土曜日だったみたいで閉まっていて悲しかったです。今日に至るまでまだ行けていません。 それはそうと、htnmiki氏は私とはてブのアイコンが一緒で一方的に親近感を覚えているのですが、先日はてブを眺めている時に氏のブクマが目に付きました。 「ちょうどいい中華」だと思ったら「ちょうどいい」をはるかに超えてた―― 神田「東園」の尊さは丁寧に味わうべ…
いつの季節も、肌の調子は気になるもの。 化粧品に頼らなくても、肌そのものを見直したくなり、「鶏ガラの出汁」を毎日とるようにしています！ 雨の日で、お家でゆっくり出来る日は、出汁作りの絶好のチャンスです！ 朝から、お昼すぎまで、鶏ガラを弱火で煮込みます。 かれこれ5年続けていますが、以前より乾燥で悩むことが少なくなりました。 鶏ガラをコトコト煮込み…スープが出来たら、1日冷蔵庫で寝かせます。 出汁作り 油の膜が出来るので、そちらは取り除き、プルプルのコラーゲンのジェルを、製氷皿に移し凍らせておけば、毎日のお料理に使えます。 出来上がり！！ 凍らせた出汁の素 我が家は、お味噌汁やカレーやシチュー……
4/24 昨日洛西の義母の友達から突然たけのこをいただきました。昨年義母は他界しましたがそのまま今年もいただけたことは義母がいい付き合いをしていたからでしょう。ありがたいことです。早速皮を剥いて茹でて下ごしらえしまし た。 棒棒鶏とたけのこごはんの出来上がり 旬のものはおいしい
今週のお題「お弁当」 本日のお弁当 夕飯の残りのヒレカツ弁当 今週のお題は「お弁当」らしいですよ。平日は大体お弁当を作っています。お弁当作りも結構長い。もう、かれこれ16年くらいでしょうか。子供達の学校は給食ではなくて、カフェテリア方式だったので、取りに行くのが面倒なうちの子供達はいつもお弁当でした。息子くんは中学の時には、お味噌汁付きの保温ジャーでお弁当持って行ってましたからね。重いんじゃないかと思ったんですが、列に並んで買うよりいいんだと。そう言うわけで、娘が高校を卒業する去年までずーっと作ってました。 朝起きる時に、何をどう入れるか考えてから起きるのが習慣になってました。前日の残り物とか…
長男ハチの中学生男子弁当追加も、だいぶ慣れてきました。 というか、基本的に学童弁当の時のような気をつかうことなく、大人弁当拡大版みたいな感じなのでw これはどうかな？と、実験的なメニューも含めつつのお弁当。 なんだかんだで毎日完食しているので、コドモの時とはやっぱり違うんだな！と実感しております。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中１弁当 今日のメニュー よだれ鶏 ミートボール 小松菜と油揚げの炒め煮 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニトマト のりたまふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴あけて、耐熱容器に入れて酒をふりかけて蓋をしてビストロのオートメニュ…
先週末の出来事をギュッと詰め込んじゃましょ 発熱でくたばってますからブログ書けますね 先週の木曜日より また行っちゃいました週一の達磨食堂の夜ラー 今回は後輩ちゃん♂２名と後輩ちゃん♀で行ってきました 松阪牛って聞くだけで期待しちゃいますよね 私の注文は カレーつけ麺 大 味玉 ライス （大にしたことを少し後悔します） 後輩ちゃん♂の一人の注文がバカげてたので記載しますね カレーつけ麺 大 牛豚肉増し 味玉 ライス オイメシ ￥2720- おいおいラーメン屋でなんぼ使うんや 松阪牛と六白黒豚カレーつけ麺 大 味玉トッピング スープ お肉がゴロゴロしておりました まあこんなもんかなと思ったら 黒…
どうもムリナクです。 2024年3月、 宮崎県小林市にある美味い店 「中国屋台 金洋」さんに行ってきました。 週末とか宴会で結構混んでる人気店。 ここでボクが必ず食べるのが オイスターソースが効いた五目焼きそば と アッツアツの石焼海鮮あんかけ炒飯。 どちらもわりとあっさり目の優しい味付けなんだけど、 具材の旨味がしっかりしてて超うまいんじゃい。 石焼海鮮あんかけ炒飯は テーブルに運ばれてきた瞬間グッツグツですぐ食べたいところですが、 それをグッとこらえて5-10分程度そのまま置いてオコゲを作ってから食べるのが◎。 ボリュームたっぷりなので基本この2品でお腹いっぱい。 お腹に余裕あったら前菜に…
夫作の玉ねぎソース。 バルサミコ酢ベースでつくっているのですが、これがおいしくて万能。 今日はこれを蒸し鶏にのっけました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長女ナナ小３弁当 今日のメニュー 蒸し鶏の玉ねぎソースかけ（大人） ハンバーグ（ナナ） 味玉（大人） 玉子焼き（ナナ） ブロッコリー キャベツサラダミックス ミニトマト（大人） たらこふりかけご飯（大人） のりたまふりかけご飯（ナナ） こんにゃくゼリー（ナナ） 今朝のお弁当作り 鶏もも肉にフォークでブシブシ穴あけて、耐熱容器に入れて酒をふりかけて蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 出来上がったらカットして夫作の玉ねぎ…
どうも〜っ。tsukkyです。 今日から4月！職場も入社式やら、歓迎会やら、いろいろと新年度のイベントなどで、バタバタしていた！ 私の部署にも新しい方が異動して来たので、歓迎ランチ！ よだれ鶏の棒棒鶏 ちょいとピリ辛で美味しかった！ エイプリールフールだと言うのに、それを活かせる話題がなかった(^◇^;)
私は過去に某大震災を経験しています。ものすごい地響きと激しい振動の中、床に這いつくばりながら、ポルターガイストのように、食器棚から食器が次々と飛び出す光景や、大きな照明が、ちぎれんばかりにブルンブルン揺れまくる光景を目の当たりにした時は本当に怖かったです。家も傾きましたし・・・。でも、喉元過ぎれば熱さを忘れるで、今まで真剣に災害対策に向き合ってきませんでした・・・。めんどくさいし、お金かかるし・・・。そんなちび子も、昨今の都市伝説に毒され（笑）、今回ばかりは本気で備えることにしました。何も起きなければ、それに越したことはありませんけど。次のXデーがいつかは分かりませんが（一応、2025年7月5…
満開になるであろう来週末の天気が良くなさそうなので行ってきた。 すんごい人出。 公園の直ぐ向かいにある広島のお好み焼き屋さんで昼食のつもりだったが、夜だけの営業だったので隣の中華屋さんへ。 ラムとネギの炒め物、餃子、カニ(カマ)とレタスの炒飯、麻婆麺他に棒棒鶏と生ビール2杯ずつ。 桜はこんな感じ。 もっと咲いているのもあったが、ソメイヨシノではなさそうな。まぁ綺麗だから種類はなんでも良いけど。 いろいろ咲いていたよ。 地下鉄乗って大須へ移動。鶴舞から二駅。 ここもすんごい人出。 人波に揉まれて疲れたので喫茶店へ。私はアイスコーヒーで妻はクリームソーダ。 この喫茶店は、仕事で試作に使う電子部品を…
夕食はビュッフェ。ここでもアルコール飲み放題。ワインで攻めるぞ。 左上から 鶏肝の紹興酒煮、握りはサバイカエビ バケット、ペンネグラタン、エビフライ、四角い黄色の忘れた 別皿は野菜のテリーヌ、カプレーゼ、湯葉、ブイヤベース 右上 天ぷらは海老、キス、筍、南瓜 ポテトサラダ、クリームコロッケ、焼売、ワカメサラダ 左下パスタはアラビアータとカルボナーラ、ローストビーフ、ピザは忘れたが濃厚チーズのやつ 右下 マンゴーの紅茶なんちゃら、一口ケーキ2種、日本蕎麦、野菜のテリーヌ、棒棒鶏 お酒は赤ワイン１、白ワイン３。ご馳走様。食った食った。 部屋に戻って太田胃散。 20時半には寝て4時半頃起きて大浴場。…
さて、巨額のお給金が口座に振り込まれた弐号機が(；´∀｀) ワシに向かってこう、言い放ちました↓ 「お母さん！なんでも食べたいものを奢っちゃるよ 何が良い？？」 とね。 この日、ワシは急な出勤＆残業でしたので、弐号機の申し出はありがたかったです。 「そうねー、中華が食べたいかなー」と言いました。 「じゃあ、お店選んで」と弐号機が言います。 候補は一軒家レストランで中華を食べさせてくれるお店、町中のビルの一室でやっている中華レストラン、幹線道路沿いの駐車場がたっぷりある中華レストラン＿と思いまして。 一軒家レストランは人が多いし駐車場が狭いのでパス、ビルの中のレストランは定休日（；^ω^）、よっ…
甲府といえば人気の食堂が多い。テレビにもよく出ますね。 ここは家族連れに人気です。 お店 メニュー 棒棒鶏定食 五目チャーハン 半ラーメン おすすめ 場所は甲府昭和IC近く 車で行くところですね。 お店 お店の周りは駐車場になっています。 10台以上は止められるかな。 メニュー 一品メニューに定食をつけるスタイルですね。 黒板メニュー以外にもたくさんあります。これは悩みます。 逆側にもありましたが撮り忘れた。 棒棒鶏定食 ヘルシーですがけっこうボリュームあります。 みそだれも甘辛くおいしい。 ポテサラや豆腐もうれしいですね。 五目チャーハン 人気メニューだということで頼みました。 具材たっぷり…
どうもkyoumixです(/・ω・)/ この頃の天気はまさに季節の変わり目！といったところで、 急に暖かい日があったり、しばらく寒い日が続いたりしております。 最近流行りの(?) 「BBBBダンス」こと Creepy NutsのBling-Bang-Bang-Bornを聴いてみたら まんまと耳に残ってしまって、 そのままCreepy Nutsにハマりそう… youtu.be DJってほんとにキュッキュキュッキュやるんだね（失礼） さて今月最後の投稿になるので 自炊記録をつけたいと思います(/・ω・)/ 今月のハイライト☆パンから作ったサンドイッチ 3月の自炊記録 外食などなど 3月の目標振り返…
以前の健診の時に、 腹筋をするくらいなら散歩をしてください と言われたので、それを守っていたが、 そろそろ運動も増やした方がいいのかな？と悩む10日目。 10日目 朝食: ホットミルクティー ポルボロンさんで買ったチョコバターパン(甘じょっぱくて最高) 昼食:なし 夕食: 豚こま南蛮(夫が作ってくれた) 白ごはん 甘辛いお肉にタルタルソースたっぷり！ごはんがすすむ〜 間食: 腸活ココア 頂きもののフィナンシェ マクドの超オレオフルーリー(外出先で食べちゃった) ホテルショコラのフィナンシェ！アーモンドの香りがたまらない 運動:散歩30分 体重:家族がいたので計れなかった(わたしの体重を見られた…
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