焼き小籠包

パパだけが神戸で予定のあったこの日。ただ、その予定の開始時間が中途半端でお昼ご飯どうする？となり。それだったら、みんなで三宮でご飯食べて、私らは帰ろうか、ということに。 食べログでお店を検索。いい時間に予約が取れるお店、で検索をかけて、ランチの予算を入力して、いい感じの場所にあって、、、と全ての条件が揃っていたこのお店。 しかも、ママが好きな台湾グルメ。 ということで、こちらのお店を予約。 台湾夜市風のお店、ということで、子どもたちが大丈夫か不安。。。確かに、大人のお店！！って感じではあったけど、子ども拒否！というわけではなさそうだったし、お子様セットもあったので、こちらのお店にしました。 名…

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Xでは作った料理や美味しかったものをアップしています(・∀・) 今回は、釧路の無人販売 【餃子屋JUN】 ・生姜餃子 ・丸ごと海老餃子 ・焼き小籠包 ■釧路市の柳町にあります『餃子屋JUN』さん。 TOP | 餃子屋JUN【公式】 スケートリンクと、その数百メーター西の角のローソンの間くらいにあります。看板、のぼりも出てます。（スケートリンク寄りの住宅街の中） 駐車場は2～3台分ありました。 無人販売ということで、券売機で支払いをします。 券売機で欲しい商品を選択して…

上海グルメの定番といえば、熱々のスープがジュワッと溢れる小籠包。 でももっと手軽に街角で楽しめるのが焼小籠包（＝生煎（シェンジェン）） カリッとした底面、モチっとした皮、肉汁たっぷりの餡……。 字面だけでご飯がほしくなりますよね笑 今回は上海を訪れたついでに、焼小籠包の有名店「小楊生煎」に行ってみました。 結論、うますぎ。 チェーン店とは思えないクオリティに、上海来たらリピート確定です。 小楊生煎は焼き小籠包チェーン 小楊生煎は上海市内に展開するチェーン店。 １９９４年に１号店がオープンしてるので、創業３０年以上の老舗。 僕が訪れたのは黄河路沿いにある旗艦店でした。 人民広場駅が最寄りですね。…

有明に家族で出かけ、有明ガーデンで久々にタコベルでタコスを食べようかと思いましたが、フードコートで本格的な台湾料理を食べられる「da pai dang 105 有明ガーデン店」が気になりました。 それぞれ1150円のセットを注文。 担仔麺（タンツーメン）と焼き小籠包３つのセット。 焼き小籠包を初めて食べましたが、そこが厚くタルトみたいにカリカリしており、中身は蒸し小籠包と同じくジューシー。薬味を入れるカップに入れると食べやすいです。思った以上に美味でしたが、大きさも想像以上でしたので、量は注意したほうがいいかもしれません。 台南市発祥の担仔麺は海老の風味満点の醤油ラーメン。あっさりしつつ、ひき…

お腹が空いたので、上海っぽいものを食べたいと思い向かったのは东泰祥（東泰祥）！生煎包（焼き小籠包）を食べて一人ランチ。 东泰祥生煎馆 Dong Tai Xiang Shanghai Dim Sum さてさて、上海乗継18時間もそろそろ終わりです。最後は、お腹が空いたので、上海っぽいものを食べたいと思い、生煎包（焼き小籠包）を食べに、东泰祥生煎馆（東泰祥生煎館）に行ってみました。 东泰祥生煎馆 Dong Tai Xiang Shanghai Dim Sum 行ったのは、「百联西郊 Bailian Xijiao（バイリェン・シージャオ）」店です。 东泰祥生煎馆 Dong Tai Xiang Sha…

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ３月１８日から３泊４日で上海に行って来ました。 １日目、ホテル近くの裕興記で上海蟹の麺を食べ、外灘に夜景を見に行きました。 その様子はこちらからどうぞ。 www.sirokuroomochi.com 今回は上海２日目、朝からホテル周辺を散策がてら焼き小籠包を食べに行き、その後上海の有名観光地「豫園」に行った様子を紹介します。 ホテル前の大通りは、道路の幅も広く都会的な感じなのですが、一本脇道に入ると小さな食堂があったり、古いビルに洗濯物が干してあったりと、かなりローカルな感じです。 朝食の定番、豆乳や、茶卵、揚げパンなどが売っていました。…

先週は用事があって深水埗へ。用事を済ませた後、お腹が空いて雨も降ってきて寒かったので、近くにあった焼き小籠包のお店へ。担担麺と焼き小籠包を食べてきました。 堅信號上海生煎皇 Ging Sun Ho King of Bun 先日、娘に頼まれたおもちゃを買いに深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）へ。買い物を終えて、お腹が空いたのでお餅を食べたのですが、まだそれだけでは足りなくて、さらに雨が降ってきて寒くなってきたので、ちょうど近くにあった「堅信號上海生煎皇 Ging Sun Ho King of Bun（ギンサンホー・キング・オブ・バン）に入ってみることに。 堅信號上海生煎皇 Gin…