今日の昼間は、簡単な焼肉丼を作った。昨日の散歩で行ったスーパーの肉の特売で豚肉の切り落としを800g程買ったので、来週の弁当用に、焼肉を作って、冷凍しておこうと思ったからだ。焼肉丼には、思い出がある。高校生の時に住んでる町の駅前の路地裏に町中華が出来た。中華料理がメインなのだが、何故かしら焼肉丼が一番人気であった。いつも友達と通学電車の後に寄って焼肉丼を食べるのが多かった。部活やバイトの無い日だったが、夕飯があるのに、仲間で食べるのが楽しかったのだと思う。何故その焼肉丼が美味しかったのかわからなかったが、後で地元の友達が、作っている処をずっと見ていたらしく、自分たちに秘密の調味料の事を教えてく…