猪

東京から長崎に移住し、偶然猟師と知り合い、猟についていくことになった繫延さん。思ったことを書き記します。 鹿と猪の被害は思ったよりも大きそうです。でも害獣扱いするのは人間の都合ですね。鹿も猪もその日を必死に生きているだけです。 一方牛や豚を育てるために相当量の餌が必要です。鹿や猪を日常的に食べることは、環境問題、食料問題の解決の糸口になります。 地球上の循環が少し途切れているところを修復するイメージでしょうか。 出来そうでなかなかできないことを実践している繁延さんの底力を感じます。 山と獣と肉と皮 作者:繁延 あづさ 亜紀書房 Amazon 繁延あづさ「山と獣と肉と皮と」 読書空間 ひつじ日和

今日は気温も上がり花粉の量も凄かった。昨夜は冬の期間（繁忙期期間）従業員として11月～2月迄仕事してた会社の慰労会がありました。副社長から数日前に電話で、いきなり3月21日夕方会社に来れないか？と電話があり、ん？？？仕事の依頼？？？と思ったら急遽慰労会をやると決まったらしく、今回の繁忙期、ハードながら一生懸命頑張った社員やバイトをすべて呼んで慰労会が開催されました。社長も事務員さんも含めた全員。声をかけて貰える事自体、「あ～一緒に仕事した仲間だと認めてもらってたんだなぁ」って改めて嬉しかった。2，3人は都合で欠席の人も居ましたが略出席という感じでした。期間労働が終わって暫く日が開いてたけど、一…

おはようございます 5001回目の投稿です ちょっとネタ不足で鳥のアラカルト ジョウビタキのジョビ子！ 最初は後ろ姿でしたが 横を向いてくれました。 切り株に飛び移って・・ キョロキョロ物色・・ この後逃げられました・・ ヒヨドリが枯草の中へ着地・・ 即、逃げられました。 山から海へ移動して イソヒヨドリに遭遇！ イソヒヨドリさんはモデルになってくれる 良い鳥です 乾いた獲物を咥えて・・ 食べ難い様で・・ 振り回して・・ 思案投げ首・・ 咥えなおして・・ 食べ始めました・・ 全部食べられるのか・・？ イソヒヨドリのモデルはここまで・・ 磯へ逃げられました。 本日も南部鉄器マンのブログに お越し…

新年になって 初めて雪が積もった木曜日 金曜日には 晴れ間が覗き 雪が溶け掛けた週末の山道を チーと歩く 日陰に残る雪の上には 夜明け前に 活動する者の足跡 多分 ウサギ 崩れそうな祠も この程度の雪なら大丈夫 お線香が消えるまでの間 雪掻きをして 雪だるまを作った 久しぶりに作ったが 出来映えも良い 木に繋いでいたチーのリードを外すと いつもは さっさと祠を後にするのに 何を思ったのか 小さな祠の方に行き いきなり鼻先で 雪だるまの頭を小突いた 丸い頭が外れて ごろんと転がった 戦国時代の落城跡地で 首が転がるなんて なんて恐ろしい 慌てて頭を戻して 簡単に目鼻を付けて 拝み直した 元のお顔…

ある大学講師控室での昼下がり。 国文学者のF先生とお茶を飲みながらはなしていた。 F「ははは・・・あなたの後輩のハチヤ君というのは、 情緒ゆたかでいいですねぇ・・・ ところで亥の子餅っていうのは、どういうものか分かった？」 私「ええ。調べてみたんですよね。 そうしたら、旧暦１０月の『亥の子』のときにつくられる餅で、 字から猪の子供を形どって小豆と餅で造られる和菓子だそうです」 F「うん、そうなんですね。 宮中行事に『亥の子祝い』っていうのがあってね、 旧暦の１０月におこなわれるんですよ。 これを中国式では玄猪(げんちょ)って言って、 初亥の日の亥の刻に餅を食べると無病息災で居られるっていうんで…

今回はジビエ料理のイノシシのカレーを食べに京都府南丹市までランチツーリングに行ってきました。 ε=ε=(oﾟｰﾟ)oﾌﾞｰﾝ 記事の続きを見る ﾗﾝｷﾝｸﾞ( *・ω・)ﾎﾟﾁｯとお願いします d(・ω・* )☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆( *・ω・)b

うわさの猪(い)の目のイヤリングの魔除け み