簡単料理

まだまだ落ち着かない毎日が続きそうですね。じっと我慢です寒の入りということで、寒さもマックスです。蒸しパンシリーズも益々盛り上がっていきそうです。いろいろ考えて何と何を合わせればいいのか、試行錯誤しています(^_^)/ 今回はシンプルにまとめてみました＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（成分無調整豆乳）100ml・インスタントコーヒー 大さじ１杯・クリームチーズ 20ｇ・ピスタチオ 25ｇ＜作り方＞ ・クリームチーズは、1㎝角に切る・ピスタチオは、殻をむいて粗く刻む ・ホットケーキミックス、牛乳（豆乳）、大さじ１杯の熱湯で溶いたインスタントコーヒーをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ…

こんにちは、ひるまです。 今日はホットサンドメーカーで 簡単おつまみです。 アツアツとろとろのネギがたまらない ネギ豚バラ串です。 簡単おつまみ ネギ豚バラ串 材料 作り方 ポイント 簡単おつまみ ネギ豚バラ串 今回は100均に売っているバーベキュー串を使って 簡単おつまみのネギ豚串を作ります。 今回も超簡単です。 材料 豚バラ ネギ 塩（お好みのスパイスで） 作り方 ネギをぶつ切りにして、豚バラをくるっと巻きます。 巻いたネギ豚を串にさします。 ひと串４つが3セットがホットサンドに収まる ピッタリな個数でした。 塩やお好みのスパイスを振りかけて、 中弱火で片面5分を目安に焼いていきます。 ス…

無農薬野菜の無料お試し定期コース こんにちは、ひろです🐥 お正月も過ぎ、世の中 いつも通りになってきた先日、 冷蔵庫の中はまだ、 お正月に使いきれなかった 野菜たちが残っていることに 気づきました😅 こうなると、我が家で お正月だけでなく 普段から人気モノの 「なま酢」を 大根とにんじんで、 再び作ることに しました。 それから冷蔵庫には 柚子も残っていました😅 これは近くの野菜直売の 自動販売機で去年の 12月中旬に買ったもの。 １袋５個ほど入ったものが ２袋で２００円でした😁 （スーパーで買うと一つで １００円だったから とてもお安い！！） 12月22日、冬至の日に 「柚子湯」にも使ったの…

母方の実家があった街には、古い洋食屋があった。港町らしい風情の店で、今思うとロシアや東欧の料理が元になっていたのだと思う。メニューはハンバーグやオムライスと普通なのだが、カブやパプリカの煮込みが添えてあるなど、普通の「欧風」とは違った洋食屋だった。 その店のロールキャベツには米が入っていた。細かなディテールは覚えていないけれど、全体がまとまっていたから、チーズやホワイトソースも挽肉に混ぜてあったのかもしれない。 先日買った本に、この米を使ったロールキャベツが載っていた。東ドイツからソビエトまで広い範囲で食べられているものらしい。 先週、その米入りロールキャベツを作ったところ、なかなかおいしかっ…

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の簡単に作れる料理チャレンジ！ ハヤシライスにチャレンジしました！ 実はツイ友さんが作ったハヤシライス 写真を見た瞬間！！！ うまそう！！！！！ そう言えば・・・ ハヤシライス作ってなかった！？ これは！是非ともチャレンジ！！！ 今回は市販のハヤシライスのルーを使用 材料はこちらです！ 牛肉・たまねぎ・バタ－・オイスタ－ソ－ス・片栗粉 ハヤシライスのルー２片です。 ①バタ－を入れてからたまねぎを炒めます。 ②次に牛肉を全部フライパンへ入れちゃいます（笑） ③ある程度炒めてから片栗粉を少々入れます。 （とろみをつけるため） ④水を５００㏄入れ煮ます…

こんにちは、ひるまです 今日は、物凄く簡単に作れる ホットサンドレシピのあんこ餅チーズです。 超簡単で、 カリっとふわっと仕上がりめちゃくちゃ美味しいので お正月で余ったお餅で 是非試してみてください。 簡単あんこ餅チーズ 材料 作り方 １餅をレンジで加熱 ２チーズとあんこをのせる ３ホットサンドメーカーで焼く 簡単あんこ餅チーズ 今回はレンジとホットサンドメーカーで（なければフライパンでも） あんこ餅チーズを作ります。 調理時間は5分ほどとサクッと出来上がります。 材料 チーズ 適量 あんこ 適量 切り餅 1個 バター 5gくらい 作り方 １餅をレンジで加熱 切り餅を水にくぐらせてから、レン…

皆様こんにちは！ またまた久しぶりの投稿となります。 今年に入り３回目の簡単料理チャレンジ！となります。 今回は初挑戦の「あんかけ焼きそば」となります。 材料はこちらです。 ごま油・豚肉・麺２玉・きくらげ・白菜・たまねぎ・ねぎ 海老・あさり・いか（冷凍食品） お湯１００㏄・醤油大さじ３・みりん大さじ３・酒１ 味の素・がらスープ・オイスタ－ソ－ス それぞれ適量に入れます。 ①豚肉から炒めます。 ②白菜・たまねぎ・ねぎ・きくらげを炒めます。 ③海老・あさり・イカは片栗粉で混ぜます。 ④片栗粉で混ぜた海鮮を炒めます。 ⑤その後、あんになるス－プを入れ少しだけ煮ます。 ⑥その後、片栗粉を入れてあんを作…

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます！ 本日の料理チャレンジ！ チキンステ－キでございます！ 「今回使用の材料」 ・鳥のもも肉560グラム ・タマネギ1/2 ・塩少々 ・オリ－ブオイル多め ・醤油大さじ１ ・みりん大さじ１ ・砂糖こさじ１ ・酒少量 ・水５０cc ①鶏肉の厚みのあるところに切れ目を入れます。 ②厚めのところに切れ目を入れたら塩を少々 ③フライパンにオリ－ブオイルを多めに入れます。 ④皮の面を下にして７～８分、中火で焼きます。 ⑤ひっくり返してからも７～８分、中火で焼きます。 その後、２～３分、弱火で焼き完成です！ ⑥次にタレを作りますので使ったフライパンの油を少し取り除き…

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 ベーコンエッグ最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 ブリ照り最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 バケット最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 デニッシュ最高！ 美味い！ 又つくろ！

今期のきらら、スローループ第1話の感想です。きらら化したていぼう日誌とでも思っておけばいいのかな……という感じですがどうなることやら。 主人公のひより 父親の影響で釣りしてる15歳。高校に入る前なのでまだ15よね。まぁ1月生まれらしいのでどのみちまだだよ。15歳と2か月半と考えると……やめとこう。

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 焼き餃子最高！ 美味い！ 又つくろ！

「お母さーん、夕飯にやみなべやってみたい」とーとつに息子２が言う。えー？…そう言えば、私もやってみたかったー！というわけで、昨日人生初やみなべ、やってみました♡漫画でしか見たことない闇鍋、ウィキペディアによれば、起源は平安時代まで遡り、宮廷で参加者が一品料理を持参する「一種物（いっすもの）」が転じていったとか。昨日は何も調べず、主に藤子不二雄さんの漫画からのイメージで、取り仕切ってみました。１＊少し深さのある鍋に、出汁と基本の野菜を煮ておく。 大き目の昆布をカバーに使うと、中身が見えにくくて良いかも。２＊火を止めて部屋の用意。卓上は鍋を運んだらすぐ食べられるように整える。 ご飯はよそっておく。…

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 ベーコン最高！ 美味い！ 又つくろ！

美味いもんが食いたいぞっと！ 手抜きの簡単料理。 ひさびさの肉詰め最高！ 美味い！ 又つくろ！