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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き

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Ｎおじさん の ひとりごと•16日前

料理を作ってみました・・・

４月から 月１回 「男性料理教室」に行っており・・・ 先日 初めて 家で レシピを見ながら・・・料理を作ってみました。 サラダのキャベツは もっと薄く切った方が良いと 天の声でした。 「サケとキノコのホイル焼き」 「春野菜のポトフ」 出来上がり 料理教室では レシピ通り作れば 味見しなくても 美味しくできるようですが 家では おばさんが 味見した方が良いのでは？ と言い 味見しました。 ポトフは 薄味で、スープ が ほとんどなくなってました。 どこに行ったのでしょう？（最初の水の量は間違いなし！） 美味しく 頂きました。 ご訪問有難うございます。 皆さまの「☆：スター」クリック を 励みに 毎…

#料理教室#鮭のホイル焼き#サラダ#春野菜のポトフ

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ずむり。•2ヶ月前

晩ごはんはホイル焼き。

▪️鮭のホイル焼き ▪️混ぜ寿司 ▪️さつま芋サラダ ▪️野蒜の酢漬け ▪️豆腐のお吸い物 昨日の晩ごはんです。 鮭があったのでホイル焼きにしました。 さつま芋サラダは作り置き、混ぜ寿司は頂き物の京風寿司の素を混ぜて作ってます。 最近ちょっとコッテリしたものが多かったので、あっさりした和風の献立も良いです。 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 今日は朝からコンチの妊婦健診へ。 朝一番の予約だったので、慌ただしく支度をしてまた。とほぼ同じ時間に出発。 診察は特に問題なく、Babyちゃんは2400gちょっとの大きさだそうです。 エコーでお顔を見せてもらって（先生いわく「今日はちょっと向…

#鮭のホイル焼き#元町珈琲#モーニング
sora’s おいしいノート•3ヶ月前

久原「からし酢みそ」で「鮭のホイル焼き」

久原の「からし酢みそ」というのを買ってきました。 久原「からし酢みそ」で「鮭のホイル焼き」を作る 久原「からし酢みそ」は、辛さを抑えたやさしい味わいの和風ソースとして、色々な魚介類に合うみたいです。 パッケージには20g入りの小袋が5つ入っています。 今回は「鮭のホイル焼き」を作ってみます。甘口の塩鮭の他に、付け合わせの野菜として、玉ねぎ、しめじ、いんげん（冷凍）も用意しました。 アルミホイルに野菜と鮭を乗せ、「からし酢みそ」をかけます。 アルミホイルに包んでフライパンに乗せ、周りに水を少し加えて加熱します。 水が沸騰したら蓋をして、弱火で15分加熱すれば完成です。 「鮭のホイル焼き」を食べる…

#おすすめ度★★★#久原#からし酢みそ#鮭のホイル焼き
うちごはんはマーシャもいっしょ♪•5ヶ月前

鮭のホイル焼き＆豆ごはん

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 鹿児島県産のグリーンピースで今冬２度めの豆ごはんを炊きました。 さやむきをすると、みずみずしいグリーンピースがコロリと転げて、かわいい＾＾ 今日もグリーンピースのゆで汁とともに酒、塩を加えて炊きました。 一足早い春が来たようで、ちょっとうれしい＾＾ 包んで焼くだけ！ 鮭のホイル焼きといただきました。 🍴１月28日の献立 ・鮭のホイル焼き ・豆ごはん ・さつまいものサラダ ・早生キャベツの甘酢あえ ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁 🥕豆ごはん 🥕鮭のホイル焼き 生鮭の切り身は酒、塩各少々をふってしばらくおき、出てきた水けを拭き取り、…

#豆ごはん#さつまいも#早生キャベツ#生鮭の切り身#鮭のホイル焼き#ペット犬
TH69のときど記ログ•6ヶ月前

鮭のホイル焼きとカリフォルニアのシャルドネ

TH69です。 夕食のメインは鮭のホイル焼きでした。でも生鮭と思って調理したら塩鮭だったようです。 ワインはカリフォルニアのシャルドネ「Grizzly Bear Chardonnay 2020」です。 私が作った蕪と大根と野菜の煮物。 秘伝豆の納豆、今日炊いたひよこ豆の煮豆、秘伝豆の煮豆 大根と長芋と海藻のサラダ、マヨネーズなしの大根ポテトサラダ 嫁ハンが勘違いして塩鮭を生鮭と思って冷凍し、今日それを調理してしまったようです。「結構塩したで」と言ってたのでかなり塩辛かったですが、脂の乗った鮭の味はよかったです。 今日もほぼ四毒抜きのメニューでした。嫁ハンが会社で貰ったお菓子を食べちゃいました。…

#鮭のホイル焼き#ホイル焼き#四毒抜き#4毒抜き#四毒抜きメニュー#カリフォルニアワイン#シャルドネ
元 物欲 日記•8ヶ月前

鮭のホイル焼き

既に何回か登場しているが、まだ発展途上なので備忘録として残しておこう。 一番下には玉ねぎを敷く。モロモロのエキスがしみ込むとうまいよね。 今回はその上にカボチャのスライスを置いた。多少なりとも食べ応えを出す作戦。 鮭をのせさらにその上にベランダからとってきたバジルをのせる。 鮭は買ってきたら塩をふって寝かせよう。使う前に酒で洗い流す。これで鮭特有のにおいはしなくなる。 冷蔵庫の野菜室にあったキノコ類を適当にのせる。 最後にニンジンをスライスしてのせる。厚く切ると火が通らないよ。 画像は無いが、閉じる前に塩胡椒、オリーブオイルを適宜。嫌いでなければバターひとかけのせるとコクが出るよ。 210 ℃…

#レシピ#鮭のホイル焼き
TH69のときど記ログ•9ヶ月前

鮭のホイル焼きとオーストラリアのシャルドネ

TH69です。 夕食のメインは鮭のホイル焼きでした。味付けは塩だけです。 ワインはオーストラリアのシャルドネです。 ナスもオクラも甘くて美味しかったです(どちらもどんどん広場で購入) マヨネーズなしのポテトサラダ(これで終わりです)、山形のだし(今日作りました) ナス、きゅうり、茗荷、大葉、ピーマン(赤・緑)、甘長シシトウ、青唐辛子、新生姜、オクラ 自家製秘伝豆の納豆、秘伝豆のひたし豆、秘伝豆の煮豆 きゅうりとトマトと海藻のサラダ、広島県のニューベリーA 合わせたワインはオーストラリアのシャルドネ「Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay 2023」でした。やや甘めの口当…

#鮭のホイル焼き#ホイル焼き#四毒抜き#4毒抜き#四毒抜きメニュー#オーストラリアワイン#シャルドネ
pokomama日記•1年前

豆腐サラダです

天気が不順すぎて…体調が安定しません最近、料理も決まったものしか作らなくなって久しいですたまには変わったものが食べたくて… 『豆腐のサラダ』を作ってみました水分を切った木綿豆腐に塩昆布・鰹節・少量の野菜（サラダの残り物） 材料を合わせるだけの簡単なものですが…美味しくできましたついでに… 『鮭のホイル焼き』冷凍の甘塩鮭にキノコをのせて味噌風味に仕上げてみました …ちゃんちゃん焼きのイメージです今日はタンパク質デーになりました(^◇^;) また気が向いたら…簡単なものを作ってみたいと思います(^^; 今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

#簡単料理#豆腐サラダ#鮭のホイル焼き
アキノサトの日記•1年前

見学 → 熊野中学校特別支援学級

熊野中学校特別支援学級の1年生、2年生の生徒さん3名と先生2名が事業所見学に来られた。まずはパッキン（緩衝材）を作っているオリーブ班の見学からスタート。（第2森の工房AMA） 続いて、もくれん班。アルミ缶のプレス作業を先輩がやって見せる。 絵ぞうきんを作っているくるみ班では、ミシンを体験してもらった。 一通り見学した後は作業体験でパッキンを作った。新聞紙を丸めて、 パッキンマシーンにセットされた細長いビニール袋に丸めた新聞紙を詰めていく。 作業体験の後はcafeさくらでお買い物。 自分で商品を選んで会計を済ませる経験をさせてあげたい、という先生の想いから見学時間を少し切り上げて森の工房AMAの…

#見学#熊野中学校#特別支援学級#作業体験#寒いので伐採作業#ブルーベリー農園#鮭のホイル焼き#こんにゃくきんぴら#本日の給食
TH69のときど記ログ•2年前

鮭のホイル焼きとマサラチーズオムレツ

TH69です。 夕食のメインは鮭のホイル焼きでした。 ワインはイタリアのトレッビアーノです。 半額の鮭の切り身に椎茸、ブロッコリー、それに何かよく分からないシシトウ系の野菜(食べてもよく分からんけど、青唐辛子じゃなかった)を加えてホイル焼きにしました。 急いで作ったレシピで試してみた「Masala Cheese Omelette(マサラチーズオムレツ)」です。試作なのでレシピは紹介しませんが、簡単なのでまた作ってみます。 これまで食べたことのない味と食感でした。結構辛めやけど美味しいわ！ ちなみに、こちらのレシピを参考にして作ってみました。 なすの揚げ煮 大豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスと…

#鮭のホイル焼き#ホイル焼き#チーズオムレツ#スパイス料理#イタリアワイン