蕎麦

---2021/12訪問--- イオンモール扶桑から歩いてスグのおそば屋さん。 土佐の鰹節で取ったという出汁が最高〜〜〜に美味しい。美味しいかつおだし、和食の誇りだよね。今まで訪れたおそば屋さんで一番好きな出汁だった。あー水筒に入れて持ち帰りたいくらい⚠ そばは、のど越し最高で美味しい☺天ぷらもどれも美味しいけれど、アツアツではなかったのがちょい残念かな。ブロッコリー天など変わり種があってびっくり😲 ところで着席するや否や、地元のおじいさん風から真っ直ぐな視線を受けたんだが、私の顔に何かついてやした？あまりに真っ直ぐすぎて受け止めきれんかったす。 天せいろ

今日は「気持ちが春めいてきた」というお話しです。 まだまだ寒いが気分は春！ 越冬したチビメダカ 最近のアレコレ（うどん vs 蕎麦） まだまだ寒いが気分は春！ 待ちに待った「立春」を過ぎました。梅の花の季節です。 梅は桜と違い、木により咲く時期が異なるので、既に咲いてる木も多くありますが 近所の農家さんの梅の木(収穫用)の花はまだ蕾。これから徐々に咲いていきます。 ランニングしながら「あっ、ここの梅ももう咲いた！」と眺めるのが楽しみです。 次に待ち遠しいのは「啓蟄(３月６日)」です。 立春が「春の気配を感じ始める時」なのに対し、啓蟄は「春を感じた生き物達が動き出す時」です。 啓蟄のころに、カエ…

営業時間 11:00〜14:00/17:00〜20:00 定休日 水曜日 275-0016 習志野市津田沼2-1-8 【長寿庵】 京成大久保 その → 一、二、三、四、五、六 銀座 その → 一 【前の記事】 ⇩ ⇩ ⇩ さて、習志野梅林園の後、 そのままPCX150で、 閉店したらーめん・すけがわ跡に、 一昨日開店した、 超ごってり麺ごっつ津田沼店に行ってみるも、 到着時、店内満席だったもので すんなりと諦めました。 らーめん すけがわ (閉店) その → 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13 てな訳で、 課題にしていた、 京成津田沼の長寿庵に行ってみました。 習志野市…

---2021/11訪問--- 「犬山市民健康館さら・さくら」に併設する、本格手打ちそば屋さん。さら・さくらといえば2022年4月から温泉→水道水になっちゃったんだよねTT この日のランチは、「ざるとミニ天丼セット」をオーダー。ざる蕎麦はコシがあり無添加のつゆも◎天丼のタレの甘辛さがちょうどよかった!! ボリュームとしては多くはないので、女性でも普通の食欲レベルであれば、天丼か天ぷらのセットでも食べ切れるだろう。びっくりしたのは、お新香がとっても美味しかった。大根は柚子でつけてあるようで、香りが良い。柴漬けも優しい味。自家製かなあ…🤔 今回のお新香のように、とりわけ期待していなかったものが予想…

湯たんぽ買ってきました。 先日日本に帰省していた折に、フラッと立ち寄った洋品店で、ついつい買ってしまいました、湯たんぽ。 湯たんぽは英語ではHot water bottleと言われます（北米だけかな？英国でもそうかな？どうでしょう？）が、こちらで出回っている湯たんぽは日本でいう氷嚢みたいな柔らかいゴム製のもので、なんだか心許ない。 昔アパートをシェアしていたルームメートは、ペットボトルにお湯を入れて（熱湯ではなかったんでしょう）これがまさにホットウオーター・ボトルだ、とか言って使ってましたけども、日本の湯たんぽは蹴っても、ベッドから落ちても、ガッチリしていて丈夫そうですよね。 オンラインで買え…

仕事の関係で埼玉県比企郡吉見町へ。 🚚 昼食は、地元の方のオススメで「手打ち十割八丁」でとても美味しいお蕎麦をいただきました。 初入店です。 外観 tabelog.com カウンター席に座り、「十割そば」800円 と「野菜天ぷら」650円 をオーダー。 まず、蕎麦の生地を油で揚げたもの が提供されました。 いただきます。 🍴🙏 塩が振りかけてあり、とても美味しい。 十割そば、到着です。 お蕎麦は、香りが良くとても美味しい。 北海道産のそば粉を使用しているようです。 お蕎麦の量はちょうど良い感じでした。 そば汁もかなりの美味しさ。 😋🍴💕😋 お蕎麦を食べていると、「野菜天ぷら」が運ばれてきました…

セブンで買った「舞茸天二八そば」でとても美味しいランチしました。 😋🍴💕😋 ５６１円（税込) です。 レンチンしていただきます。 🍴🙏 500wで ４分20秒。 1500wで、１分40秒。 熱々のお蕎麦になりました。 いや～ 美味しいね～💕 熱々で、とてもとても美味しいランチになりました。 😋🍴💕🍜😋 また買ってこよう。 ごちそうさまでした。👋

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ラーメン専門店にリニューアル ようこそお越しくださいました😊 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️ 寅や さんでございます。 小田急相模原駅から歩いてすぐ、サウザンロードから一本入った路地にあります。 何度かご紹介しております⬇️ www.kazenomata26.net www.kazenomata26.net 以前はお蕎麦とガッツリ系（Ｇ系）ラーメンの二毛作的なお店でしたが、昨年ついにラーメン専門店へとリニューアルを果たしました🎊 たしかにラーメン頼んでる人の方が多い印象でしたからね〜🤔 ラーメン専門店になってからは初めての訪問でございまして、非常にワクワクしながらお店へ…

初仕事を終え、帰りの電車の中でこれを書いている。 初日からチームの一員として扱ってもらっている感じがした。 年齢的なものか、経験者だからか、リーダー的存在になっていて、期待値が大きいことが窺える。 期待されればされるほど燃えるタイプなので、居心地が良い。 化粧品販売をしているのだが、感化されやすい私はお試し商品を注文してしまったほどだ。 散財しないように気をつけなくちゃ。 少しでもいいから綺麗になりたいと思っている私などは絶好のカモ。 某有名な製薬会社の商品だったので、安心して注文した。 届くのが楽しみだ。 このように私みたいなお客様が沢山いればいいわけだ。 俄然燃える私、単純にできている。 …

昨日は、名取市内で午前中打合せ。 帰りに久しぶりにソバビリーに。 たまにしか行かないからいつも注文するのはこれ。 冷や肉蕎麦。あとタマゴ天。 極太蕎麦で食べ応えあります。 出汁スープの味も美味くてハマります。 夕方近くから社内でWEB会議。 予定よりかかってしまい、ジム活に出かけるのも遅れ気味でしたが、なんとか間に合いました。 ジョイとスポでそれぞれボディジャム45分。 どちらもバックナンバーで楽しかった。 ジョイでは99番、スポでは47番と74番。 昨日、今年のキャプテンが発表されました。 意外な選手がキャプテンになっております。 小出選手、大分から移籍してきた選手です。 これまでキャプテン…

どうも僕です⛰( ˙-˙ )🖋 岩手県の盛岡市が、なんでも「2023年に世界の行くべき旅行先」の第２位に選ばれたとのことで、もう大変に嬉し口思っておる今日この頃 改めて、盛岡の名物をブログで発信しようではないか…ということで🥢 さて…🎶(´・∀・｀)🥢 【はいジャンジャン🎶はいドンドン🎵】​​​上記のようなお給仕さんたちの掛け声とともに、ドンドン手元のお椀に開けられるお蕎麦 お蕎麦 お蕎麦🎶(｀・∀・´)✨​岩手県盛岡市の名物​「わんこそば」​でございます ​お蕎麦はあらかじめお出汁に潜らせてあり そして一口ですすれるくらいに量を小分けしています食べる側は、手に一つわんこ（平椀）を持ち、そして…

麺類大好物デス。 先日もネットを閲覧している時、マレーシアの麵「ラクサ」の画像を見つけ、よだれが出そうになりました。 東南アジアの麺類は思い出して無性に食べたくなったりします。 日本では気軽に食べれないので余計恋しくなります。 沖縄そばもその一つ、でも沖縄そばは東京でも食せる店があるのでその気になれば口にできます。 かつおだしが効いたスープ、あ”～～。 以前にも記事にした事がありますが、麺はつゆがないといただけないのでは？ 今流行りのラーメン店もスープの仕込みにもの凄い手間暇お金をかけています。ラーメンはスープを食す、と言っても過言ではないかも。 具材はおまけで、スープと麺があれば満足しちゃう…

ちょいと癖になっている。 昼を過ぎる頃から鴨せいろが頭に浮かび。 ついつい蕎麦屋さんの暖簾をくぐっている。 今年も通いそうな予感。(笑)

X-T5 + XF35mmF1.4R 仕事で青山まで行ってから自宅の最寄駅まで戻り、よく行く蕎麦屋に。ここは蕎麦も酒もその他の食べ物もすべておいしい。 うまいものを食べているときが一番幸せかもしれない。 でも飲み過ぎで頭が痛くなるとちょっと後悔する。その繰り返し。 www.youtube.com

お米が好き ラーメンが好き おうどんが好き お蕎麦が好き お素麺が好き パスタが好き パンが好き お肉が好き お魚が好き 私たちは、美味しいものを食べて幸せを感じる。そしてそれを共有出来たのならば本望。 自分が思う勝手な風は推進力と力を合わせたりすれば進む。 もしもその時にしっかり帆をあげていたとしたならば、の話。 時間は流れるし、私も変わる。 あの子も変わるし、この子も変わる。 私は例えば、何処へ行くんだろう。

山代温泉と山中温泉を午後から巡り、加賀温泉駅に戻った頃には夜も更けていました。 帰りの特急サンダーバードの出発までに時間があったので、駅周辺で夕飯にすることにしました。 そこでネットで検索していると駅近くに、にしき家さんという店が見つかったので、早速行ってみることにしました。にしき家さんは駅前バスターミナルの西隣のロータリーに面したところにありました。 なかに入ると花などが飾られていて、落ち着いた雰囲気の店内でした。 2階は宴会専用フロアのようで、一般客は1階の座敷やテーブル席に案内されました。 To Instagramメニューを見てみると様々な御膳がありましたが、今回はえびフライとお刺身の膳…

本日のランチ＆おやつ 玄米炒飯・さつまいもケーキ 今日は本当に忙しかった… 午前中ずっと会議、ランチ後すぐまた会議、18時過ぎにやっと終わり、それから20時まで残業… 夕方、手作りさつまいもケーキでつなぎ、自宅に着いてから「緑のたぬき」にワカメをトッピングして食べた。インスタントでもいいからお蕎麦が食べたかった。引き続き身体がお蕎麦を欲している。 最近、卵が品薄になってきて悲しい。炒飯やケーキ作りにどうしても必要なので、いつもより大切に少量だけ料理に使っている。それによるタンパク質不足が気になるので、一旦、コスパ最強のプロテインパウダーでしのぐことにした。

地元の駅を出発してから約一時間ほど電車に揺られて名古屋に着くと、大阪行きのバスに乗り換えるために小走りで太閤通口方面へと向かった。 途中でコンビニに寄って、生茶とレモン味のピュレグミを買った。コンビニを出てから全力でダッシュして（ご想像ください、背中に15キロのバックパック、正面にデイパック、左腕にコンビニの袋を提げながら名古屋の街中をダッシュする女の姿を…）出発時刻ギリギリにバス停に着く。二泊三日用のコンパクトなスーツケースがいくつか並ぶトランクに大きなバックパックをどかんと置いた瞬間、なんだか世捨て人の烙印を押されたような気がした。 三時間ほどバスに揺られて梅田のバスターミナルに着くと、今…