豆板醬

一週間ほど前に豆板醤を手に入れてから、 絶賛、豆板醤week経過中です。 どれくらい豆板醤weekかといえば、 2/15（水） ・麻婆豆腐 2/18（土） ・麻婆春雨 2/19（日） ・豚肉とナスとニラの辛みそ炒め 2/23（木） ・・・今日・・・ ・麻婆茄子 ということで、麻婆三品を制覇したかった今夜のメニューはこちらです。 この三品で、一番香りが強いのはエビ 左下から反時計回りに ・麻婆茄子 ・エビとブロッコリーの炒め物 ・大根の塩昆布和え 麻婆豆腐と麻婆春雨を作ってみたなら、 麻婆茄子まで経験するしかないでしょ！という気分で取り組みました。 これで麻婆三品を制覇です。 豆板醬を繰り返し使…

昨夜の話ですが、 家族からの救援物資、というか応援物資として、 調味料をもらっていました。 豆板醬でテンションMAX ひとつは豆板醬、そして他にはゴリゴリして使う塩と胡椒。 めちゃめちゃ喜びました。かっこいい！ この調味料セットで自炊選択肢が書き換わり、 さっそく挑んだ今夜のメニューはこちらです。 ・麻婆豆腐 ・白菜の塩昆布和え ・レタスとブロッコリーのサラダ 見た目ちゃんとできてるじゃないか 麻婆豆腐の要点としては、 豆板醬を使った味付けと、 水溶き片栗粉でのちょうどいいとろみ具合、でしょうか。 いまは昔、水溶き片栗粉に怯むものありけり 汁物に混じりてダマになりつつ、見ないふりして食べりけり…

毎晩、寝る前に加湿器の水をパンパンにして布団の中にもぐるのが日課となっているが、朝起きると加湿器の水がなくなって作動していないくらい乾燥している。 加湿器のおかげで肌のかゆみがほどんど無く助かっているけどさ、お家の中どんだけ乾燥しているんだよ… 加湿器を使わなかったらシワシワのばあさんだよ… MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 昨日のおやつ よっちゃん食品工業『…

最近、ブログでよく目にする【BMI】 ※（最近）は嘘ですね。。。 これまではとくに気にならず、 自分のBMIを調べようと思わなかったのですが、 突然調べる気になったので、 以下のサイトで調べてみました。 以下のサイトを開き、 自分の身長と体重を入力し【計算】を押下すると、 一瞬で、自分のBMI値が分かります。 BMI検索サイト↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ keisan.casio.jp 現在私は、身長：１４８cm、体重：38.6kg。 入力後、【計算】を押下したところ、 BMI：17.35と表示されました。 以下が、私の結果なんですがね。 見てびっくり！！！ 148cmの適正体重は、48.…