冬といえば生チョコ。 一年前まで冬といえばメルティーキッスをバクバク食べていたのですが、添加物や植物油を避けるようになったので買うのをやめました。 ところが無添加の生チョコはお高い…。 そんな時に豆腐で作る生チョコケーキの作り方がオススメ動画で流れてきました。 材料は絹ごし豆腐、ココアパウダー、砂糖の3種類のみ。 昨日の午後、時間があったので作ってみました。 結論から言うと生チョコは買った方がいいです。 まず絹こし豆腐をなめらかにする必要があるのですが、うちには電動ミキサーが無いため手動。軽く混ぜるとすぐ白和えみたいな状態になりますが、ここからが長いです。 dアニメストアで「全修。」を見ながら…