農家さん

上板町|イチゴ 通りすがりに見かけるハウス栽培の農家さんで、この時期はイチゴを出店販売。事前告知を知る術がないのでゲリラ販売っぽい感じ。販売中のノボリが目印みたいな・・・あった！というわけで、購入です。売り出してスグみたいだったので選び放題、買い放題ｗ粒が大きいのを選びました。ひとパック500円也。 上板町|イチゴ みずみずしくて甘いですね～。一個が大きいから食べ応えもあります。子供の頃に食べたイチゴは酸っぱいだけで牛乳と砂糖が必須でした。ちなみに、イチゴショートケーキが未だ苦手です。 関西ブログ｜にほんブログ村

次男が学校で、農家さんの育てた大豆を頂きました。 大豆農家さんに教えてもらったレシピに倣い、この大豆からきなこを作ることにしました。 今回は、親子で大豆からきなこを作ったお話です。節分の豆が余ったときにも参考になるかと思います。 農家さんの温かい気持ちも一緒に頂きました。 はじめてのきなこの作り 農家さんの子どもたちへの温かな思い きなこ入りグリーンバナナジュース スポンサーリンク // はじめてのきなこの作り こちらが農家さんから頂いた大豆です。 まず、大豆を水で洗い、水分を切っておきます。 続いて、フライパンで中火でから炒りします。焦げないようにたまに木べらで混ぜながら、約12分炒りました…

週末の雨が来週にズレた感じがします。しかし昨日も夕方近くになったら、雨みたいな雪みたいなものがちらつくことがあります。いつ、天気が悪くなってもおかしくない感じがしますね。 さて、たまたまネットニュースを見ていたら、こんな記事がありました。 news.yahoo.co.jp 京野菜の九条ネギを作っている若手農家さんを紹介する記事です。コメント欄を見てもらえれば分かりますが、結構突っ込みがあったので・・・ 一番目立つコメントが「売上1億で、従業員30人って経営が成り立たないのでは？」という話。いくつかのコメントの中でも従業員とは正社員だけでなく、パートやアルバイトさんも含めているのでは？とあったの…

植物の名前を覚える 以前からGoogleレンズのことは知ってましたが、使い始めたのは最近。庭に咲いた紫の花はなんだろうと思って使ったのが最初。「これがホトケノザかぁ」となり、その後「これがオオイヌフグリかぁ」「そうそう、これナズナ」と、花を見るたびにGoogleレンズで名前を確認しています。 朝の散歩コースに咲いたこの樹、Googleレンズは「サンシュユ」と言ってました。が、遠目からしか写せなかったので、違うかもしれません。今日もう一度良く見てみよう。 サンシュユ？ お隣の農家さん家の梅も、さすがに大分咲きました。 でも、まだまだ蕾がいっぱい、もっと咲くのでしょう。 というのに、世の中には早咲…

弟に せかされたけれど せんでよかった 衣替え 暖かさのあとの ひんやりは じんわり 身体にこたえます どうぞ みなさまも 風邪など めされませんように ちょっと 苦みのある 春のお野菜をいただいて 乗り切ることができますように きっと すぐそこに 春です 今週は なにしろ楽しいパンを 焼いています パン店のライ麦は 北海道のやさしい農家さんが 作ってくれた 大切な ライ麦です なにをかくそう わたしは ライ麦が大好きです 職人お父さんに わざわざ 私のために 焼いてほしいくらいです 今週は しっかりライ麦の 大切なパン 焼いています

ここのところ、毎日風が強いのですが… そのおかげで、雪もだいぶ解けてます。 今日も、風が強いです。 道の駅国上（くがみ） こちらに置いてある花が、 値段のわりにちょっと豪華なので、 よくここで買ってはお墓参りに行ってます。 道の駅国上（くがみ） この冬場は、 花はどうだろうと思って行ってみましたが、 あーーなかった…やっぱり…ですね。 お店の人に聞いたら、 冬場は作ってる農家さんがいないとのことです。 そして、週末には、ビニールハウスの花を置くけど、 いつもよりは少し高め、 だけどスーパーよりは安いとのこと。 丁寧に教えていただきました。 ということで、ここでは花を買えませんでした⤵ ちょうど…

今夜も夫は残業決定。 徹夜した案件は落ち着いた物の、 定時後にzoom会議があるんだそうな（忙）。バタバタと落ち着かない雰囲気満載なので、 サクッと食べられるメニューに。 まずは昨日農家さんの直売所にてGETして来ましたロマネスコを。 実は夫婦は初ロマネスコですw 蒸して完了。 カリフラワーっぽいのかしら？？ お次は、 冷凍しておいた塩豚をリメイク。 アマトリチャーナに。 オリーブオイルで炒めて白ワインを加えて、 更にトマト缶を加えて煮込めば完成。 後は我が家のど定番、 チキンナゲットを揚げれば本日は終わり。 さて、 嫁もお昼ごはんいただきまーす（インチキチーズバーガーとチョコ蒸しパン）。 夫…

直売所人気らしいけど、料理が苦手な人もいるはず、そこで、直売所で買える野菜などをその場で料理してくれて食べれるレストランってどうだろう。イメージは、漁港の市場でそのままさばいてくれる魚屋さんの凄い版。ちょっと郊外にでれば、漁港が近い場所も沢山あるし，農家さんが沢山いる場所も都市圏近くに沢山ある、郊外土地も安いししっかり、プラン練って、考えれば需要あると思うんんだけどなあ

朝の一杯が美味しいです♪ 最近青菜葛湯が好きです。 いつもお世話になっている愛知県の「そらの野菜さん」 自然栽培農家さんで、農業、自然栽培の野菜や果物、その他加工品などを販売されていて、私は月に2回お野菜などを届けていただいてます。 採れたお野菜で加工品なども販売されていて、最近かな？この青菜パウダーも発売されました。 そこで早速青菜パウダーを購入し、葛湯に入れてみました。 すごい青菜感があって、美味しいです。 なんとなく元気が出て、朝にピッタリだなーと最近のお気に入りです。 おかげさまで、葛湯はいろんな方に飲んでいただいて、とてもありがたくて嬉しいです。 本当にありがとうございます💕 そこで…

最近TVなどを見ていてもレシピが気になってしまいますね。先日、TVで越生が紹介されるとの事で昼めし旅を録画しておりました。越生の梅農家さんとうどん屋さんが紹介されておりましたが、なんですかね？実家感が凄いありました(笑)実際の実家は板橋区なのであんな感じじゃないんですけどおうちのご飯っていうのはいいですよね。地元の名産品も使われているとなおヨシです♪ 録画してあったので観たらなんだか実家見てるみたいでした（笑）鶏の梅煮と柚子の鶏団子汁今度やろうと思います♪ https://t.co/15Xz14VgrE— 青木 直也@カメラ屋元公式の中の人 (@aoki_naoya) 2021年1月26日 手…

本日もぽっぽblogへようこそ。 皆さんも生活を送る上で 健康には気を使っていると思います。 私は一人暮らしをしている時には さほど意識していなかったんですが、 結婚をして、子供も産まれると 自分だけではないので 健康には気を付けるようになりました。 なので私もですが、皆さんにも 同じように健康でいてほしいので 是非、読んで頂きたいと思います。 それでは本題にいきましょう 1日3食は間違っている？ 食べすぎのデメリット 空腹の時間を作る 最後に 1日3食は間違っている？ 多くの方は1日3食 朝・昼・晩とご飯を食べているかと思います。 私はこれが常識だと小さい頃からの生活で 思っていたのですが、…

こんばんは。 おざきです。 今回は、特にテーマを決めずに書いていこうと思います。 本当にノープランで書いていくので、多少まとまりがない記事になるとは思いますｗ 最近あったこととしては、 サークルの追いコンですね。 今年はコロナの件で、ZOOMで行いました。 僕は、一応、主務っていう立場なので、裏方でパソコンをいじっていましたｗ ZOOMで追いコン っていうのは有史以来初めてなわけで、僕は歴史を作ったのでした（大げさ 追いコンで何をやったのかってことですが、 クイズとかをやりました。 僕だけで企画したわけではないので、許可なく内容を詳しく説明することができないのですが、 結構もりあがりましたｗ（…

今日は、見積依頼の対応に動きました。 農家さんが、俺のために通りに看板を出してくれて。 その看板を見たと、見積の依頼が来ました。 今日は色々打ち合わせて、後日見積を提出することになりました。 ご近所さんで、今、仕事が無くて体が空いちゃってる人から、保険とか会社の名前とか、使って構わないとのお言葉をいただきました。 仕事が入ります。 今まで、仕事が入らなくてどうしようって困り続けてきました。 今、仕事の話が色々来て、体が足りなくて、やむなくお断りしたりしてます。 とってもありがたいのに、対応しきれません。 さらに、この状況の変化に脳みそが付いていけません。 やることが重なっちゃって、どれをどうこ…