野菜畑

妻が亡くなってから、主夫業と農業と地域の役割を兼務しているものですから、どうしてもどこかにしわ寄せが来てしまいます。例えば野菜畑。毎年のように遅れがちだったとは言うものの、昨年は5月4日に植え付けたジャガイモを、今年は10日遅れの14日に植え付けました。数日前に見たら、土をおしのけて芽が出ています。世話をするにも近いほうが良いだろうと、いつもの休耕田を転作した畑ではなくて自宅裏の畑に植えましたので、ちょっと足を運べば様子は見られます。 遅れて植え付けたジャガイモが芽を出した 5月25日撮影 まだ追肥や土寄せの段階ではありませんが、みるみる大きくなるでしょうから、心づもりはしておく必要がありそう…

神奈川県横浜市にある吉村家総本山。 ヤマザキランチパックに家系ラーメン味がでる時代、現在も朝早くから、まだ現役で仕越ししているという、こちらが吉村実会長さん。開店前の仕越しの時間だからか、白いハチマキは特にしていないようです。 ここがすべての家系ラーメンの源流。特に神奈川県内に多い家系ラーメン文化、茶道や落語の世界のように、ラーメンの世界にも、流派というか家系が存在していて、それで家系ラーメンというそうである。 ローソンのＰＢ商品に、吉村家ラーメンのカップラーメン。まずは、予習。豚骨醤油ラーメンとあります。もっと数十年前からあってもよかったと思うが、わりと最近です。 驚きました。海苔がたてられ…

作業小屋の中で、野菜や草花の種を見つけました。もしかしたら、妻の生前、昨年の春〜初夏にかけて種をまこうと準備していたものなのかも。5月は私と一緒に東京行の予定が入り、6月にはサクランボの収穫が始まって中下旬に体調の変化があり、そのまま寝付いてしまったのでした。結局、準備していた野菜や草花の種は蒔く時期を逸し、そのまま作業小屋で眠っていたのかもしれません。 生前に妻が購入していたらしい野菜の種を見つけた 2026年5月 野菜や草花の種は蒔きどきがあり、いつでも良いというわけにはいきませんし、古い種ですから発芽率はぐんと低くなるでしょうが、妻がせっかく生前に用意していたであれば、その意をくんで、今…

もっぱら亡き妻が中心になって管理していた野菜畑ですが、昨夏から妻の病気入院と急速な悪化で退院後も在宅看護介護となり、まるっきり放置せざるを得ませんでした。草ぼうぼうになりましたがネギはなんとか生き残ってくれたほか、ナスや人参などはそれなりに収穫することができました。 妻が植え育てたネギが草に負けず雪の下で育っていた それでも冬を越してみるとすごい枯れ草だらけです。地面にべたっと寝ている状態ですので、刈り取るわけにもいかず、耕運機でそのまま耕すことにしました。草の種を植えたみたいなものですが、仕方がありません。黒マルチで光を抑制し、草をはびこらせないようにするしかありません。 枯れ草だらけの区画…

霜で野菜が白く凍結しているのが結構好き。 2026年1月19日の独り言 今日から冷え込むんだと思っていたが暖かかった。水～日あたりの最低気温予報が恐ろしい。バイク通勤が堪えそうだ。 2kmの距離をバイク通勤しているが（以前はチャリ通勤だったが尾てい骨骨折して乗れなくなった）、寒風の中を数分で到着するのと、徒歩25分で風を浴びないのとどっちがいいんだろう。 定年農家の友人から聖護院大根を頂いた。千枚漬けの材料だから生食も出来るだろうとスライスしてかじってみたら、甘くて美味だけど結構辛い。 スライスした聖護院大根にだしの素と塩をまぶして漬物風にしてみて美味し。ここに甘酢を入れたら千枚漬けになりそう…

大型連休明けには揚水が始まり、農業用水路に水が流れ始めました。トラクターで耕うんした田んぼに水が入り、代掻きが行われ、一気に田植えの準備が始まります。各農家の休みの都合で、数日の違いはありますが、やがて一面の水田に変わります。 カメムシ等の生息を嫌い、畦に除草剤を散布する農家と草刈りで対応しようという農家の違いでしょうか、水路をはさんでくっきりと違いが際立ちます。稲は基本的に南方由来の植物ですので、夏の暑さには強く寒さには弱い性質を持っています。ですが、この頃のように酷暑が続くようだと等級基準を満たさない米も増えてくるようで、米農家の経験と管理技術が問われるところのようです。 我が家の水田のう…

お客様の声｜西安金橋国際旅行会社（陝西友聯国際旅行社） 更新：2024年1月25日函谷関、黄河、王翦故里の王翦墓、秦大将軍王翦記念館、王賁墓、王翦が老後を過こした大秦将軍野菜畑、王翦が武功を上げて政から授かった美原镇、王翦像広場、渭水等のキングダム聖地巡礼一日日帰りモデルコースと個人ツアー(西安発着）見所：①黄河 ②函谷関 ③王翦のお墓と秦大将軍王翦記念館 ④王賁のお墓 ⑤王翦が老後を過こした大秦将軍野菜畑 ⑥王翦が武功を上げて政から授かった美原镇 ⑦将軍広場 ⑧渭水 1⃣日程：朝7:00に、日本語ガイドが西安市内のお泊りホテルロビーでお出迎えします、お迎え後、専用車で河南省の霊宝市へ向かい(…