鰹節・白胡麻・椎茸・麻の実・松の実などが入ったふりかけ http://www.kinshobai.co.jp/
フキ味噌 昨日は、雪で、取りに行けなかったので、今日は2日分のフキノトウ。 お弁当のおかずにほしいと、夫からリクエストされたので、まずフキ味噌を作りました。 材料です。左の味噌は、味噌・みりん・砂糖を混ぜたものです。 ふきのとうを、細かく切り、炒める。 味噌を混ぜて、さらに炒めて、できあがり。 錦松梅の器にいれました。（フタにピントが合っちゃった。(￣｡￣;)） フキノトウのオイル漬け 残りのフキノトウは、茹でて、絞って、 オイル漬けに。 オリーブ油と、先日買ったUOKANEの食べるドレッシングを入れます。 フキノトウの、色がキレイ。 実は、これ、母ぶぅさんの日記で、見ました。 湯豆腐のトッピ…
久しぶりに錦松梅のふりかけを買った。ふりかけが食べたかったというよりは、器に惹かれてしまったの。 銀座三越の地下の売り場で見つけた横山大観の「雲中富士」と葛飾北斎の「富嶽三十六景 神奈川沖浪裏」が蓋にデザインされたなんとも素敵な有田焼の器。四角い浮世絵が丸型に切り取られているのがなんとも素晴らしい。箱も素敵だよー。 錦松梅と言えば、古今亭志ん朝師匠のTVCMが思い出されるねえ。 ふるかけと言えば、ご飯の上にかけるもの、だけじゃなく、錦松梅のホームページにいろんなレシピが紹介されている。以前別のお店で、冷奴の上に錦松梅をかけてその上からオリーブオイルを垂らしたものを試食させてもらったけど、とって…
特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」で先日2023年の日記を書きました。 なので2022年の方も振り返ってみますかね。 パソコンが壊れた やーこれは突然に来ましたね。 電源を入れてもファンだけ少し起動→そのまま終了…という有様でして。 対応を調べて色々やってみたんですが、結局息を吹き返すことはなかった…３年半の命でした。ちょっと短いよ… いつもデルで購入してるんですけど、カスタマイズすると遅くなって不便だろうし既製品を注文。 多少のデータは吹っ飛んでしまいました…でもバッグアップやら同期で思ったより無事だったのは良かったです。 スマホがあってもパソコンがないとやはり不便でし…
みなさん、こんにちは！ あめです🌞 今日はお弁当の日でした。 ハニーマスタードチキン（冷凍） 卵焼き（甘） 茹でブロッコリー プチトマト ごはんに錦松梅の佃煮ふりかけ ハニーマスタードチキンはニチレイの冷凍食品です。 味見してみたら、鶏胸肉なのにパサパサしてなくて、油っぽくもなく、ソースも甘めで美味しいです。子供でも食べられそう！ ただ、お弁当箱がべたべたになって帰ってきそうだなと詰めながら思っちゃいました😂 錦松梅の佃煮ふりかけは昔から私が大好きで、おばあちゃんもよく食べてました。 ちょっと高いんですが、鰹節以外に松の実とかきくらげ、しいたけも入っていて豆腐や納豆にのせても美味しいです。 今…
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