岐阜県高山市内でみられる、しょうゆ味のスープに細くちぢれた麺のラーメン。 各店舗独自に製麺するケースは少なく、それゆえどの店でも似たような感じになっている。
みなさんこんにちは。 本日もお越しいただきありがとうございます。 今回は岐阜県の高山市に住んでいる知り合いと会って、飲んでゴルフをするという、たわいもない1泊2日の旅の記事となります。 ではでは、本日もどうぞお付き合いください。 18時00分：居酒屋、駱駝(らくだ)で贅沢飲み 22時00分：高山ラーメン「しらから」で本日の〆 2日目：飛騨数河カントリークラブでゴルフを楽しむ 終わりに (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 18時00分：居酒屋、駱駝(らくだ)で贅沢飲み このお店が最高に美味しかった！！ 高山市の繁華街にあるとてもオ…
細麺で醤油スープがたまらない高山ラーメン。 富山の行き道に長良川SAに立ち寄り食するのがお決まりのコース。 SAとは言え、ちゃんと高山ラーメンになってるのがいい。 しかし、作り手の問題か今日のは水っぽい。湯切りがあまくスープが薄い。胡椒を振りかけ味を調整して完食。 よくよく見ると、素うどんではなく素高山ラーメンとカレー丼のセット920円がある。カレーに目がない小員。早速オーダー。 やはりこちらのラーメンスープも湯切りがあまい。 なによりショックなのはカレー丼。カレーではなく、カレーうどんのカレーだった。シャビシャビで粘度が全く無し。正直、美味しくない。 見返すと「和風だしカレー丼」となってた。…
富山の帰り道にランチで立ち寄り。最近のSAはひと昔と違って、ずいぶんと美味しくなっているので、ドライブの楽しみの一つになっている。 妻は、牛焼肉丼をオーダー。適量のライスの上に適量の牛焼肉が乗っている。味自体は悪くないが、かなり濃い味付け。喉が渇くのは必至だ。 小員は、いつもの通り高山ラーメンをオーダー。麺は高山ラーメンのそれだが、スープがイマイチか。 これにコロッケ単品を一つずつ。こちらは飛騨牛などのブランド牛の肉ではないのでリーズナブルな値段。値段相応に美味しい。 ちなみに、早く4車線になって欲しいものです。
映画『君の名は』でも登場した高山ラーメンについて簡単な英語説明と一緒に学んでいきます。 １．きっかけ・情報源 今日の写真：高山ラーメン ２．学んだこと ①「高山ラーメン」を簡単な英文3文で説明すると？ ②日本語訳は？ ③英語の学び ３．コメントと参考英語動画 ４．全国通訳案内士試験問題 ５．ブログ内リンク（トップページ含む） １．きっかけ・情報源 今年は、手元にある写真や本からも日本を英語と一緒に学んでいきます。 今回の写真は、高山ラーメン。 地元では中華そばと呼ばれているご当地ラーメン。 今週のお題「ラーメン」。 今日は、高山ラーメンを英語で学びます。 今日の写真：高山ラーメン ↓焼きそばで…
前回は2018年3月に名古屋から高山本線で北陸を経て大阪に行った旅について書きましたが、2012年の年末に家内と二人で青春18きっぷ乗り鉄を楽しんだことがあり、今回はその際の記録です。 ルートとスケジュール 名古屋～岐阜～高山 高山の街を散策 ＜前回編＞ ルートとスケジュール ＜1日目＞ 名古屋6:24発→岐阜6:50着/6:54発→高山10:11着/12:00発→猪谷13:05着/13:43発→14:33富山着 ＜2日目＞ 富山8:36発→金沢9:33着/10:00発→福井11:18着/12:00発→敦賀12:58着/13:23発→新大阪15:23着 名古屋～岐阜～高山 人影疎らな6時過ぎの…
高山ラーメンは岐阜県飛騨高山のご当地グルメとして、多くのラーメンファンに親しまれていますが「好きじゃない」という声もちらほら...。 果たしてその真実はどうなのか？今回は、飛騨岐阜で味わう高山ラーメンの魅力を探りながら、実際に食べてみた感想をお届けします。 あっさりとしたスープや独特の具材、そして地元の人々に愛される理由を掘り下げていきます。果たして、高山ラーメンは本当に美味しいのか？それとも「まずい」と言われる所以があるのか、一緒に見ていきましょうヽ(=´▽`=)ﾉ この記事はこんな人向け・岐阜県を訪れる予定の旅行者・地元グルメに興味がある人・お土産やカップ麺を探している人 醤油ベースのスー…
みなさんこんにちは。さかい鍼灸院です。 たいていの名の知れた大手飲食店は、業態毎に屋号を変えて展開していますね。例えば、丸亀製麺を展開するトリドールホールディングスは実に２１ものブランド名があります。 今回は、とんかつで有名ないなば和幸の和幸株式会社が展開する、９業態の内のひとつ飛騨の高山らーめんに行ってきました。 以前は、大阪にもこの店舗があり利用していたがいつしか閉店してしまい長らくご無沙汰でした。今回、四日市コンビナート夜景クルーズに行く際に立ち寄る事が出来ました。 店舗入口。 現在は東京都、千葉県、三重県と兵庫県の５店舗で営業しています。 四日市コンビナート夜景クルーズの記事は別ページ…
富山への道程で、長良川SAで昼食。 折角だからと、フードコートの自販機で高山ラーメンと炒飯のセットを購入。 カウンターに持って行くと「台湾ラーメン炒飯セット」と復唱される。 ボタン間違えた！事情を話すと「はーい。変更しますね」と。優しい。 で、程なくして提供されたが、「差額の60円ね」と返金もしてくれた！ 小員のミスだから諦めていたのに、なんとも素晴らしい神対応！ SAだからソレなりと思いつつ食べると、う、うまい！ 麺は細麺で、コシもあり、スープもしっかり出汁の取れた醤油。まさしく高山ラーメンそのもの。チャーシューも１センチほどの厚みがあってジューシー。しかもボリュームあり。セットの炒飯もしっ…
少し前の話になりますが 美濃で開催されている、和紙を使ったアート 美濃和紙あかりアート展に行ってきました。 理由は、単純にして明快 妻がどハマリしている、スマホゲーム ピクミンブルームとコラボしているからです。 pikminbloom.com 何でも、イベントで特別なピクミンがゲットできるとか何とか。 なんか色んな所を回っておりました。 ピクミンのアート。実は和紙でできてます。意外ですよね？ もちろん他にも展示がありました。 受賞とかの記載もあったので、コンテストとかもあったんだと思います。 ３時半ぐらいに到着したので、最初は明るかったのですが、暗くなってくると雰囲気でますね。 こどもたちもは…
どーも、PlugOutです。 先日から東京都の駒沢公園で開催されている「東京ラーメンフェスタ2023」へ行ってきました！ ra-fes.com これは全国各地から美味しいラーメンが参加するするイベントなんですが、実は以前から気になっていたんですよね（笑） ちなみにどの店舗のラーメンもこのイベント共通のチケット制で、一律1000円で購入できる様になっています。 もちろん全てのラーメンを食べるワケにもいきませんから、僕が特に気になる2店舗をチョイスして食べました。 まず1店舗目がこちら！ 「麺屋うるとら」 ra-fes.com こちらはアメリカのSan Diegoから参戦したラーメン屋です。 なん…
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