古代から高級魚として愛されている魚 皆さん、こんにちは! 今回はスズキに関する雑学をご紹介します! スズキは日本で古くから親しまれてきた魚で、成長に応じて名前が変わる「出世魚」として知られています。 縁起が良い魚として祝い事にも登場し、その時期によって変わる味わいや、地域ごとに異なる呼び名も魅力の一つです。 今回はスズキの起源や特徴、栄養価や健康効果、美味しい食べ方や意外な雑学についてご紹介します。 スズキの起源と生息地 スズキ(鱸)は、日本や東アジアの沿岸地域に広く分布する魚で、日本では古くから親しまれてきました。 スズキは温暖な海域に生息し、特に内湾や河口近くの浅い海域に多く見られます。 …