第1章:DASH食とは?その基本と目的 1-1. DASH食の概要と誕生の背景 1-2. DASH食が糖尿病予防に役立つ理由 第2章:DASH食の基本的な食材選び 2-1. 野菜と果物の摂取が血糖値に与える影響 2-2. 脂肪やタンパク質の選び方が糖尿病予防にどう役立つか 第3章:DASH食の食事構成と糖尿病リスクの軽減 3-1. 食事のタイミングと血糖値の関係 3-2. 高血圧と糖尿病の関係性:DASH食がどちらにも効果的な理由 第4章:DASH食の糖尿病予防における科学的根拠 4-1. 最新の研究結果とDASH食の糖尿病予防効果 4-2. 糖尿病予防に役立つ具体的なDASH食のレシピ例 第…