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できたよごはん•8ヶ月前

【残ったトマト缶で】コウケンテツさんのチキンカチャトーラ！

先日、コウケンテツさんのレシピでナポリタンを作りました。 トマト缶が半分残ったので、今回は「チキンカチャトーラ」を作ってみることにしました。 カチャトーラとは、イタリア語で「漁師風」という意味とのことで、肉や玉ねぎをトマトで煮込んだ料理をそう呼ぶようです。 「カチャトーラ！」 なんだか魔法の呪文っぽくて声に出して言ってみたくなります。 チキンカチャトーラ（鶏のトマト煮） 材料 前回のナポリタンに続いて、料理研究家のコウケンテツさんのYoutubeレシピを参考にさせていただきました。 コウケンテツさんのレシピは、手に入れやすい材料だけで作れるものが多くてありがたいです。 今回のレシピも特殊な食材…

#おうちごはん#コウケンテツ#カチャトーラ#鶏のトマト煮

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関連ブログ

できたよごはん•8ヶ月前

【究極のナポリタンへの道】その② コウケンテツさん「大阪喫茶ナポリタン」

ナポリタンは、日本発祥のパスタ料理として多くの人に親しまれている一品です。 有名シェフや人気料理家さんが、様々なアレンジを加えたナポリタンレシピを公開しています。 異なるアプローチで作られたレシピを作りくらべながら、自分にとっての「究極のナポリタン」を見つける過程をお届けしております。 前回はフレンチの巨匠、三國シェフの「三國流ナポリタン」を作りました。 第二弾である今回は、コウケンテツさんの「大阪喫茶ナポリタン」をレポートします。 ▼前回の記事はこちらです dekitayo.hatenablog.com 大阪喫茶ナポリタンとは？ 人気料理研究家コウケンテツさんが教える、大阪の喫茶店っぽいナポ…

#おうちごはん#コウケンテツさん#ナポリタン
できたよごはん•9ヶ月前

はじめまして。

はじめまして。「ももこ」と申します。現在夫婦ふたり暮らしをしています。 大人になってだいぶ経ちますが、恥ずかしながら料理初心者です。 市販のミールキットやYoutubeレシピを参考に料理をしたら、初心者でも上手く作れるのか、実際に作ってレポートしていきます。 自分の食事記録のようなものですが、興味のある方の参考になれば幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。

#料理#おうちご飯#家ごはん#YouTubeレシピ#作ってみた
人生もっとまぁるく•9ヶ月前

夏に食べたくなる！おうちで水信玄餅（水まんじゅう）

こんにちは８月もそろそろ終わりですね！それでもまだ暑さは続きそうなのでオススメの夏にぴったりデザートをご紹介ですよ！ 水信玄餅って知ってますか？一時期話題になってましたよね！ 賞味期限わずか３０分とか！ なかなか食べに行くことができないまま 本物を味わったことがないので 多くは語りませんが・・・😅💦 それが、おうちで簡単に作れるとゆう YouTubeレシピで見つけ 一度作ったら病みつきに！ 👇初めて作った時のインスタストーリーズにUP www.instagram.com 粉かんてんとお水とお砂糖が材料 混ぜて沸騰させ冷まして しばらく冷蔵庫で固めたものにきなこと黒蜜をかけて 出来上がり♪がざっ…

#日常#日記#YouTubeレシピ#レシピ動画#料理苦手でもがんばる#料理苦手でも簡単#料理苦手でもできる#水信玄餅#水まんじゅう
Pan Pan Pan•3年前

低糖質パンと低糖質レシピ

小麦粉を使わない低糖質パン これはベーキングパウダーを使うので時短です。 レシピはこちら www.youtube.com 喋りがなくシンプルでもどのレシピも作りたくなるものばかりです。

#低糖質パン#低糖質ベーキング#低糖質レシピ#ケトジェニックダイエット#小麦不使用#YouTubeレシピ
•3年前

実家から大量に届いた「なす」を使って、YouTubeレシピに初挑戦！のお話。

みなさまこんにちは☔️ 今年の夏は、実家で育てている「なす」と「ピーマン」が豊作だったようで、我が家にたくさん送られてきました🍆🫑 いつも、焼きなすやぬか漬けに入れたり、麻婆茄子にしたりすることが多いのですが、大量にあったので新しい料理にチャレンジしてみました！ まずは自己流レシピ🍳 麻婆茄子 麻婆茄子は、パートナーが好きなのでよく作ります！

#なす料理#なすレシピ#YouTubeレシピ#初挑戦#茄子　大量消費