Stratistics MRCによると、世界の缶詰豆市場は2023年に7億4,340万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.2%で、2030年には1億3,264万ドルに達する見込みである。保存後に缶詰にされた豆は缶詰豆と呼ばれる。塩、水、特定の保存料が豆を缶に保存するために使用され、豆の色、食感、鮮度を維持するのに役立っている。豆は家畜化された最も古い食品のひとつである。豆はコレステロールを低下させ、心臓病や糖尿病のリスクを下げるなど、健康にも良い。さらに、豆の缶詰は、皮をむいたり、スライスしたり、洗浄したりといった事前の準備が不要なので、とても便利です。 米国心臓協会によると、健康的な食…