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クロケット

クロケット

くろけっと

(仏語:croquette、蘭語:kroket)

コロッケのこと。フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来。フランス発祥であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及している。日本語の「コロッケ」はオランダ経由だと云われている。

他の言語

クロケッタ?(西:croqueta)、クロケッテ?(葡:croqueta)