えんどうの一品種で、1970年代にアメリカから導入された新品種。
以前はスナックエンドウなど色々な名称で呼ばれていたが、昭和58年(1983年)6月に農林水産省によって野菜の名称が『新野菜の名称の統一(38種)』として提示されたときに、スナップエンドウと呼ぶことになった。1979年に販売を始めた種苗メーカーの「サカタのタネ」はスナックエンドウと呼んでいる。「スナップえんどう」「スナックえんどう」という表記もある。
追いつかれてきた 先日、「負けず嫌いなシャンパーニュ」の記事を書きましたが、・・・ もう、若い子(スナップエンドウ)達に、追いつかれてきた。( ̄0 ̄) でも、シャンパーニュは、負けない。(*^o^*) 今日の収穫。5つ。(*^o^*) さて、どう使おう? 新玉ネギ、もう、食べられるかな。 玉ネギの葉っぱが、寝たら、収穫の合図、という。 ちょっと、葉っぱが傾いてるのを、抜いてみた。 切ってみたら、みずみずしい。 もう、食べられる。 新玉ステーキ 新玉ネギを、輪切りにして、バターで炒めて、 シャンパーニュも入れました。(*^o^*) ソースは、ニンニク・醤油・酒・みりん・砂糖少々・ネギ 負けず嫌い…
今日は子供の歯医者で畑の近くへ行ったので様子見してきました。 ついでに、畑の隅にひまわり植えようかと思って耕してきました。 畑まで車で20分くらいかかるので気軽に行けないのですが、今日の滞在時間は15分くらい、正味作業は5~8分くらいでしょうか? 手間のかかる野菜には手は出せないな、、 ジャガイモ・28日目 めきめきと元気に育っています! 一回目の土寄せしようかと思ったのですが、雨でいい具合に土が流れ込んでいたので完了ということにしました! 一回目の土寄せ(自然に任せて)完了! 去年と比べても成長が早い気がします。牛糞堆肥が効いてるかな? スナップエンドウ・27日目 こっちはあまり成長していな…
雨の一日でした。 そして雨の日は片づけ。 でもなかなか始めることできないでダラダラ。 手始めに、パソコンの中の片づけ。 飽きてきてから、自分の責任範囲の台所周りを少しずつ片づけ。 午後も引き続き片づけをしました。 もちろん写真はなしです。 もう少し残っているのですが、今度の雨の日にします。 午後に雨が止んだので、証拠写真を撮りに。 きれいになったところです。 薪棚の間の大きなのはヨウシュヤマゴボウです。これは残してあります。 写真を撮ってから、エンドウマメの収穫。 スナップエンドウとサヤエンドウをこれだけ収穫。 この後また雨が降ってきたので、家から出ませんでした。
1月の下旬に種蒔きしたスナップエンドウです。 バラのお世話に気を取られて、全くお世話していませんでしたが・・・。 気づいたらがたくさん莢ができていました! 朝一で収穫して朝食でいただきました(*^^)v おいしい~~~♬ 噛むと莢からほんのり甘みが出てくるのがいいですよね~~~。 スナップエンドウは種も自家採種しているので今はほぼゼロ円で栽培できます。 こんな小さなことに幸せを感じます(^^♪ cosmos-children2021.hatenablog.com
2023年12月3日種まき 12月12日スナップエンドウの定植 2024年1月28日スナップエンドウのネット張り 2024年2月26日の様子 2024年4月2日 3月が寒くて、なかなか花が咲かなかったけれど、4月に入ってようやく咲き始めました。 2024年4月9日実が1個できました。 2024年4月20日 たくさん実ができました。 2024年4月21日56個収穫 2024年4月28日収穫 うどん粉病がひどく、カリグリーンを散布しましたが、追い付かず、撤収しました。発泡スチロール一箱はうどん粉病が比較的軽かったので、実がもう少し膨らむのを待って撤収します。 個数は数え忘れました。 覚書 風通しが…
令和6年5月2日の晩ごはん 【お品書き】 豚こま玉ねぎポン照り炒め みそ汁 マカロニチーズ スナップエンドウのシーザーサラダ
先日、畑の様子見てきました。 実は、らんぷは去年から畑の主になりました。なんでも、高齢化のあおりで、畑をやる人がいなくて、雑草むしるだけでも、ということで無料で使わせてもらっています!ありがたや~ 面積は3㎡×2畝くらい。 2023年の収穫は、 ・ジャガイモ:15kg ・サツマイモ:段ボールひと箱 ・スナップエンドウ:両手いっぱい ・春菊:5~6食分くらい ・ニンニク:収穫待ち、、 とりあえず急な話だったので、手当たり次第に時期に合わせてといった感じです。 今年の予定は、、 ・ジャガイモ ・サツマイモ ・スナップエンドウ ・ミニトマト ・トマト を考えています! 去年はスナップエンドウが大当た…
これは、今日の話 また、キタ~ ♪♪ この前は1本だけでしたが、・・・ 3本!\(^o^)/ 重曹が、無かったので、急いで、セコマ(セイコーマート)で買い求め、アク抜き。 我が家で、最も大きな鍋ですけど、タケノコ3本までしか入りません。 柔らかい穂先で、煮物。 木の芽がないので、三つ葉。 旬のタケノコ、美味しいです。 さて、今日は、昨日の続き。 農業の記録です。 ヤバいよ、ヤバいよ、ビニールシートの中は・・・ 土曜日、ばあちゃんが、ビニールシートの中を覗いていた。 「これは、何の苗だ?」 これは、ヤーコンだよ。 3月9日から、このまんまだった。(゚Д゚) ビニールシートを外した。 水がなく、カ…
家庭菜園に植えているイチゴが収穫の時を迎えました。 先日、敷きわらとメッシュのトンネル掛けをしたばかりですが、最近は温かい日々で勢いよく育っています。 ネット越しに赤い実が3つ見えました。ネットを開けて今年初の収穫をしました。宝交早生と言う品種です。 先日、敷きわらとメッシュのトンネル掛けをしたばかりですが、ネット越しに赤い実が見えます。 ネットを外すと、敷きわらの上にチョコンと赤い実が付いていました。 赤く、綺麗に熟れています。 品種は「宝交早生」です。 今日は、3個の収穫でした。 イチゴは、計28株植えているので、これからは毎日のように収穫が続きます。 畑に行くのが楽しみになりました。 話…
今日は先日に引き続き畑で土いじりです! 去年大好評だったスナップエンドウを今年もやります。ゆでてそのまま醤油マヨネーズで一品になるのでおすすめです! 肥料の準備 畑はジャガイモの植え付けと一緒に土づくりを終えているので、今日は、元肥としての分肥料を準備しました。 近所のコイン精米所 自由に米ぬかをもらえます 我が家の乾燥生ごみ2週間分 米ぬかを混ぜます この後、牛糞堆肥を取りに行きましたが、「発酵機故障」との張り紙で、堆肥がありませんでした。残念、、 支柱立てとネット張り 畑にて、支柱を立ててネットを張ります。今年植えるスナップエンドウはつるあり種で、去年のつるなし小型の物より収穫量が多い品種…
www.itsumidokusho.com ↑↑ 前回こちらでお知らせしましたが、「ハリキリ通信」スタートします!!今回が記念すべき第1回目です🎊 2回に分けてお送りします。結局、「新聞」や「お便り」ふうではなく、ただのダラダラ日記になってしまいました😅 ■□■□■□■みなさん、こんにちは!畑やお庭、プランターなどで野菜作りをされている方は、夏野菜🍅🍆🥒の種まきや苗の定植はもうされましたか😊?私は、4月中旬からウネの準備を始め、ゴールデンウィーク中には種まきや苗の定植を一通り終えました🌱去年の5月から畑を始めたので、春夏秋冬を一通り経験しましたが、今の時期が一番楽しい気がします😆畑の野菜たちが…
昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウを使った、簡単病み付きスナップエンドウと、、、赤魚のみぞれカケを作って、、、本麒麟で晩酌を楽しみました!!病み付きスナップエンドウは、、、サッと茹でて、袋に入れて、鶏ガラスープの素、醤油、ゴマ油入れて、、、モミモミして10分位放置して完成!!・・・激ウマです!!赤魚のみぞれカケは、、、赤魚の切り身に天ぷら粉付けて、、、揚げて、大根おろしと、醤油と味醂と砂糖を一茹でした特製タレをかけて完成!!・・・これも激ウマです!!本麒麟には、、、持って来いの肴でした(^^)/・・・月曜日から元気補充完了しました!(^^)! おぱんちゅうさぎ インテリアミニフィギュア…
一日休むと、倍返しで作業が増えます。(笑) 今日は、ハウスに「ミニトマト」「ゴーヤ」「キュウリ」の定植を行いました。また、「スナップエンドウ」の収穫が始まりました。野菜嫌いの孫も「スナップエンドウ」だけは、もりもり食べます。(笑) そういえばこの間、近所の人から「棘ありタラの芽」をもらいました。「棘なしタラの芽」は「味が薄い!!」と評判が悪いので、「棘あり」を分けてもらいました。さすが生命力の強いタラの芽、すぐ根付きました。うまくいくと、一人でニヤニヤしてしまいます。変なおじさんです。 棘ありタラの芽。すぐ根付きました。 梅の実もたわわ ところで、なかなか笑顔を見せない人がいます。これから身体…
【収穫】レタス、スナップエンドウ、絹さや
夏野菜の定植もそろそろ終盤になりました。今日はオクラとゴーヤを定植しました。ただ、苗数が多いため、3株をまとめて植える密林栽培にしました(それでも8株余ったため別の場所に定植するよう検討中)。 先日定植した白菜の防虫シートトンネルに空きがあるのでゴーヤを定植しました。 オクラはネキリムシにやられることが多いため、ペットボトルの輪で株元をガードします。これでネキリムシにやられることはありません。 ゴーヤは3月に植えたスナップエンドウと絹サヤが収穫できているので混植としました。あと1ヶ月も収穫できないので多分問題ないでしょう。 こちらもオクラ同様ペットボトルの輪で株元をガードしていますが、オクラは…
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【スナップエンドウとゆで卵の塩麹おかか和え】のレシピを掲載していただきました。 最近、めちゃくちゃレシピを載せて頂いておりまして、感動しまくっております✨✨ FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ ブロマガ始めました♡ 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 掲載記事 レシピはこちら こちらのレシピも…
季節は過ぎてゆき、待てといっても待ってはくれないもの。5月5日に「立夏」を迎え、暦の上で夏が始まりました。すでに猛暑を予感させるような夏日が続きますが…ここは惜春の思いを込めて…期日に書き切らなかった負け惜しみです。 春は曙(あけぼの) やうやう著(しる)くなりゆく 山ぎは少し明かりて紫だちたる 雲のたなびきたる 自分が学生の頃は、中学校の古文ででしたが、今では小学校の国語の授業で出会うようです。平安時代中期に、清少納言が思いの丈を書き綴った「枕草子」の冒頭の文章。短く歯切れのよい的を射た表現の数々は、まるで心地よいリズムを奏(かな)でているかのように耳に残ります。今でも学校で学ぶことからわか…
土曜日 前職同期と近くの低山登山。 夜オーロラを見たくて晴れていそうなところへドライブ。甲斐なく残念。 日曜日 イチゴの収穫のピークが過ぎた感がある。初採りは連休前。 昨夜の後遺症で運動サボり。 月曜日 スナップエンドウを収穫。苗を購入して植え付けたもの。もう終わりか? 公園で30分ウォーキング。 火曜日 自宅近くで朝からカッコウが鳴いている。今年初めて聞く。 リハビリに行く。 公園で30分ウォーキング。 庭の流し台内に自動灌水装置のベース組み付け開始。シンクに邪魔され苦戦。
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【スナップエンドウの胡麻味噌和え】をご紹介です。 美肌=健康なBODY。 栄養バランスを整えて、新陳代謝&血行をよくすることが大切です。 レシピのポイントは、 ◆スナップエンドウで皮膚の健康を維持する働きのあるβ-カロテンを強化 ◆胡麻でカルシウムを補給 ◆発酵食品・味噌で腸活効果をプラス です。 FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ ブロマガ始めました♡ 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励まし…
昨日から雨で、庭から 紫陽花の花を切ってくる 雨の重みで、 花が ぐにゃっと しなだれてましたが・・ 花瓶に入れたら、 復活しました^^ ・ ・ 昨日は みんなで、 美味しいものを 母の日に、 大好きな シュークリームを 買ってきてもらいました その後、 苺のシャーロットも 3人で 分けて・・ 美味しいものは 本当に あっという間に なくなるなぁ。。 ・ ・ 庭のアーチを撤去したら、 ダイニングテーブルから 斜向かいの家が よく 見えるようになった その二階で、朝から晩まで 机に向かっている おじさんがいる 何年か前までは、 庭で 畑仕事をしたり 買い物に出ている姿を見たけれど、 最近 めっき…
家庭菜園に、第二弾のキュウリ苗とゴーヤ苗を植付ます。 ※時期をずらせて、収穫が偏らないにします。 4月に植えたキュウリには、長さ10cmほどの実がなっています。 種苗店の方の助言で品種を選びました。また、育てて易いように接ぎ木苗にしました。 併せてオクラの苗も植付ます。 今春、2回目のキュウリとゴーヤの苗を植付ます。 種苗店で接ぎ木苗を買ってきました。 植え付ける場所は、スナップエンドウを撤去した後にします。 深く掘って元肥を施しました。 整地して、柵の元に植付ます。 キュウリは、「夏すずみ」と言う品種です。 たっぷりと水を与えながら丁寧に植付ます。 ゴーヤは、「中長ゴーヤ」にしました。 これ…
今日の草取り ジャガイモ畑です。 ここを、土寄せする前に、草を取ります。 ここだけで、終わりです。(^0^;) ジャガイモ畑に、ほっきた(こぼれ種で生えてきた)シソを、 シソ畑に移しました。 草取りしてる時、・・・ ばあちゃん、朝の散歩。 毎朝、してるみたい。 そして、花が咲いたのを確認してるのでしょう。 黄色いジャーマンアイリス (私は、今日初めて、黄色いのが咲いたことに、気づきました。(^0^;)) 全滅した(と思っていた)シャンパーニュ シャンパーニュという、大きな絹さやエンドウ。 去年は、たくさん実ったのに、今年は全滅。 苗だけは、2つ、残っていました。 2つ以外は枯れてしまったので、…
我が家は敷地が狭いのに、やたらに欲張って実のなる木などを植えていました。しかし、隣地に枝が越境したり、台風でザクロの木が倒れることがあったので、思い切って伐採・伐根しました。その空間は、猫の額農園になっています。 今年は、フキが元気付いて、さらに額から眉間くらいになっていますが、夏野菜の苗を植え付けました。道路に面したところは、すでにフェンス際にスナップエンドウの苗を植え、さらに中国人の友人からもらった長いインゲンを蒔いています。 ダイコン菜花を始末した後、耕し直して苦土石灰や化成肥料を漉き込みました。昨年、その美味しさに驚いたエダマメを3株。そして、千両ナスとピーマン、オクラを植えました。 …
お届き物 エレコム 外付けssd 1TB コンパクト ポータブル PS5/PS4対応(メーカー動作確認済) USB3.2(Gen1) ESD-EMB1000GWH ついにパソコンを新しくする決心をしたので重たいデータ移行用に購入。 そのまま新PCの外付けSSDにする予定。そんなわけで、今日はPC内のデータ整理に勤しんでおりました。 家庭菜園 外:鷹の爪他植え付け、スナップエンドウ撤去 手前からサラダピーマン、甘長シシトウ、鷹の爪、紅オクラ ベランダ:パセリ、花が咲きそう 花を見てみたかったのでそのまま放置してある。 咲いたら撤去かな。約一年楽しませてもらいました。ちなみに隣のミツバは音沙汰なし…