食用菊

午後にパラっと雨が降りましたが、午前中はからお昼にかけては暖かくて穏やか、小春日和でした😊テニス楽しくできました🎾札幌では雪が降って外でのテニスは終了となりそれでも札幌のテニ友の皆さんは体育館や屋内のコートを借りて冬の間もがんばってテニスを続けていますコートの確保が競争率が高くて大変なんですよね庭の食用菊を生けてみましたイイ感じでしょ しばらく見て楽しんでからムシって食べます今年はそんなにたくさん咲いていないのでおひたしにはできませんサラダの彩ぐらいですね今日の歩数計テニスで10000に少し足りないぐらいでしたので少し家の中を歩き回って10000越えとしました👏🏻

秋も深まりました。 今年は、菊を食べてないな、と思ってたら、スーパーに並んでました。 ｢菊は何にでも効くから、毎年食べなさい。｣と、祖母がよく話してました。 早速湯がいて、甘酢和えの酢の物にしました。 菊を食べながら、今年も食することが出来てよかったと思いました。 山形県の食用菊です。 食用菊の甘酢和え

☔雨が降っています寒いですね房総の田舎町の最低気温11度、予想最高気温16度☔｜☁️ちなみに札幌は最低気温0度、予想最高気温10度☁️／☔昨日の雪でテニスコートは今年の使用を終了しましたまた来年元気に札幌のテニ友の皆さんにお会いしたいです先日、里山の散歩の時に拾ったしおれかけていたオリヅルランを水につけておきましたしおれて元気がなかったのですが、、強いです。根が伸びてきました😊これは楽しみが増えましたね 家の中に緑があると癒されます横にさしてある菊は食用菊です折れてしまったので一緒に水に差して置きました根が出るといいなぁ食用菊は田舎の里山で雑草に埋もれて絶滅寸前だったので田舎の街暮らしの家の庭…

今日も仕事が無いので(;^_^A 実家の雪囲いの続きをしてきました。 玄関先の南天が、いつの間にかワサワサと増えすぎていたので剪定もしてきました。 南天の前の水道の蛇口も、去年囲うのを忘れたので左側の蛇口が雪の重みで曲がってしまった(;^_^A なので今年は囲ってきました。 これだけでかなり違います。 庭の菊も咲いていました。 食用菊だと思っていましたが、これは食べられない菊でしたね(;^_^A 後は四十九日が終わったら玄関を囲ったらとりあえず実家の冬支度は終わりです。 家に戻ってかみさんの車のタイヤ交換をしました。 エブリイくんのはもうちょっと先にします。 買った時に付いてきた新品夏タイヤを…

釣り人（夫とも言う）が釣ってきた遠州灘の鯖。 下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げ、 野菜と一緒に甘酢あんで和えました。 酢豚の「豚」が「鯖」になったと思ってください。 ハロウィンだったので、揚げバターナッツも入っています。(^O^) そして、花壇の片隅には、今年も食用菊「金唐松」が。 新潟のお友達が苗を送ってくださいました。 この夏、修行で留守をしていた間に、 花壇がジャングルのようになってしまい、 一度短く刈ってしまったのですが、 可憐な花を咲かせてくれました。(*^-^*) 金唐松は、少量ですが甘酢に漬けて、 香り寿司のトッピングに。 夫に 「菊が咲き始めたなぁと思ったら、もうご飯に使って…

曇りや雨続きだったので、久しぶりにスッキリとした空！ 修正なしでもこの青さ（笑）対岸もきれいに見えています。 寒いのは好きなので、気温が下がるのはありがたいけど 秋が（初冬？）急にきましたね！ 家庭菜園では大根やネギを収穫、そして食用菊も。 今年は暑さのせいか、ちゃんと咲かずに色も悪いようです。 茹でたら一握りの量ですが、秋の彩ですから。 入園準備完了と思いきや、再度お弁当入れの注文がきました（笑） 以前の物では、少し小さくなったんですって。 お礼と言っては何ですが、こんなものを置いて行った子だぬき。 プリンの容器だけ（汗）中身は無いんかい？（爆） 『カリンお姉ちゃんなら、きっと使うと思って♪…

​​​ 今日２１日（火）は晴れのち曇り、最高気温１５.１度、最低気温７.９度でした。全国的に今日は寒いようですね。 食用菊をいただきました。初物です。茹でるとき酢を入れたのですが、発色がよくありません。酢が足りなかったのかな。ほうれん草と一緒にお浸しで食べました。我が家の庭ではヒガンバナの葉が元気です。シュウメイギクも長～く咲いていますね。