鬼まんじゅう

鬼まんじゅう

おにまんじゅう

名古屋名物。尾張地方でおやつとして昔から食されてきた。

小麦粉を耳たぶほどの硬さにねり、塩と砂糖、一口大に切ったサツマイモを混ぜて蒸したお菓子。素朴な味わいが特徴である。

別名、いもういろう