しょうが

富山のおみやげをいただきました～ 富山城主 佐々成政のど飴 戦国武将の名前のついた飴です。

2月18日(水)の『あさイチ』特集は、「しょうが」。 生姜の健康成分を25年研究している生姜博士の平柳要先生が”しょうが”について説明してくださいました。 しょうが2つの健康成分 ジンゲロール ショウガオール しょうがオールが増えるレシピ しょうがボトル ウルトラ蒸ししょうが ハイパーウルトラ蒸ししょうが ハイパーウルトラしょうがパウダー 楽天で人気のしょうがパウダー 国産 生姜パウダー100g みらいのしょうが 70g 有機生姜パウダー100g 熊本県産しょうが粉末 100g 生姜パウダー 生姜の王様 金時生姜 100g ジンジャーパウダー オーガニック 120g VOXTRY ヴォークス …

ふだん、コーヒー党の私ですが、寒くなると飲みたくなるのが、しょうがの入ったドリンク。 「しょうが湯」や「しょうが葛湯」など色々売ってますが、私はなんと言っても「ジンジャーチャイ」が好き！ チャイを飲み始めた頃は、KALDIの「インスタントチャイ」を使っていました。 粉タイプのもので、牛乳で溶かすだけで手軽なのですが、甘さの調節が出来ないのが難点。 大きめのマグカップでたっぷり飲みたいので、お値段も気になりますね。 見つけたのは、業務スーパーの「スパイスチャイ」。 セイロンティーに、スパイスを加えたスパイスチャイ。カルダモンとジンジャー、クローブ、シナモンという4種類のスパイスが入っています。 …

世界にはおいしいとされる料理がいくつかありますが、世界の料理の中でも日本料理は特殊なのかもしれません。 だしを大切にしている点で。 一方、世界各国の料理は独特なスパイスが効いています。 日本にいるとあまりスパイスになじみがありませんが、薬味もスパイスのうちと考えれば日本料理でもスパイスは脇役として役に立っています。 スパイスには抗酸化作用、抗炎症作用、消化促進など、健康をサポートするさまざまな効果があるそうです。 実際、ショウガを食べるとカラダがポカポカしてきますね。 中国料理、東南アジア料理、中東料理などでは、日本料理ではなじみのないスパイスが使われています。 クローブやシナモンなどのスパイ…

2025年10月、栃木県栃木市 × PayPay自治体キャッシュレスキャンペーン開催中！ 蔵の街栃木市には有り余る観光名所があるため、こうして宣伝日記書かないと写真が消化しきれませんよ😎 栃木市観光大使のオファー待ってます(適当) 着物で和服で羽織袴ブーツの合う栃木市ですのでね。 普段着や私服に和装な方、興味はあるけど浮きそうで踏ん切りのつかない方ぜひどうぞ。 この時期だと七五三いるから大丈夫🙃🙃 レンタルで試してみてもいいかもしれません。 2025年は10月25日(土)がきものの日だそうですよ。 ペイペイ還元が早期終了してなければ更にお得に楽しめるかも？？ さて洋館レストラン＆居酒屋(!?)…

この夏は素麺アレンジをいろいろやってみました。「担々麺風」「冷し中華風」「とろろ」「ネギ塩だれ」… それでも、一番多く食べたのは、やっぱり超シンプルバージョン。 これがあってこそのアレンジですね。 めんつゆには「しょうが」ですか？ 「わさび」ですか？私は数年前に「わさび派」から「しょうが派」に鞍替えしました。

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後７時を過ぎても気温は下がりません。 久しぶりに皿うどんで晩ご飯。 市販の［長崎皿うどん］を使ってお手軽に作りました。 豚薄切り肉、イカ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、かまぼこを具に 添付されたスープの素に、オイスターソース、鶏ガラスープ、砂糖をプラス。 麺は２人分を３人で。 あんをからめた具はボリュームアップ！ お腹も心も大満足しました＾＾ ８月2日のメニュー ・皿うどん ・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め ・もずく酢 ・梨 🥦えびとブロッコリーのしょうが風味炒め １ 殻つきえびは殻をむいて背に切…