リンゴ酢

わが家の朝ごはんは、ゆっくりとした時間から始まります。 オットは朝の身じたくを済ませると、 りんご🍎半分とカリン蜂蜜10cc入りのお白湯を飲むのが日課です。 そのあと玉川上水まで散歩に出かけ、泳ぐ鯉を眺めてきます。 私はカリン蜂蜜10ccに自家製りんご酢5ccを加えたお白湯でひと息。 オットが帰るころまでに、洗濯やゴミ出し、朝ごはんの準備を進めます。 食卓を整える頃にオットが帰宅。 「今日は鯉がたくさんいたよ。水も澄んでいて気持ちよかった」 ほぼ毎日同じ会話ですが、これがわが家の朝のリズムです。 現役の頃に比べると、私の朝もずいぶんゆっくりになりました。 それでもオットの優雅な時間とは違い、私…

・細切りにした柿ときゅうりに酢、塩こしょう、あらびきペッパー、だし醤油を入れてよく混ぜたら完成 ＊酢は穀物酢、黒酢、リンゴ酢等なんでもOK ＊あらびきペッパーはなくてもOK

おはようございます😀 先ほど（５時過ぎ。東の窓から） 少し薄い雲が出ているせいか はっきり見えない、微かに光る星星を 一生懸命目をこらして見つけて幸せに浸っておりましたところ、 今まで、わたしが生きてきた中で、最大の 流れ星を見ました！！！！！！ 真上から太い白い光の塊がストン！と流れて消えました。 あっという間の出来事でした。 （まあ、流れ星ですから😀） しかも流れ星を期待していたわけではないので 願い事など考えてもいなかったのですが 考えていても3回唱えるのは無理な速さでした。 （金金金 くらいなら言えたかも。😆😆😆）失礼しました🙇‍♀️ 今は少し空が明るくなりました。 もう微かに見えてい…

10月6日(月)の『ヒルナンデス』。 糖尿病専門医、市原由美江先生の愛用調味料をご紹介します。 糖尿病専門医 市原由美江先生の愛用調味料 内堀醸造 美濃有機玄米酢 内堀醸造 美濃有機純りんご酢 アルチェネロ 有機バルサミコビネガー 無茶々園 ストレート果汁 ゆず 旭ポンズ ぽん酢しょうゆ ゆず 馬路村 もへじ 沖縄県産シークヮーサー 果汁100％ ハーバー研究所 マービー(還元麦芽糖) 【ヒルナンデス】かんてんぱぱ「スープ用糸寒天」 糖尿病専門医 市原由美江先生の愛用調味料 内堀醸造 美濃有機玄米酢 ●有機JAS認定商品です。●有機JAS認定原料の玄米から酒造りを経て酢に醸造しました。●玄米酢…

以前のブログで、コレステロール値改善のために苦手だったトマトジュースを飲み始めた話を書きました。…とは言っても、メインは服薬治療なのでトマトジュースはおまけですｗ fumikko-money.hatenadiary.jp 近所のスーパーで買える食塩無添加のトマトジュースを飲み比べてみました。200mlの紙パックは一日分の量を飲むのに軽量要らずで便利なのですが、紙パックを開いて潰すのが面倒なのでｗ、720～800mlのペットボトルで買っています。以下、生トマトが苦手な人間（かつ、トマトジュース初心者）の個人的な見解です。 ・カゴメ「カゴメトマトジュース」 →酸味が強い。生トマトの味に近い。サラッ…

今年の紫蘇ジュースレシピ 🌿材料（クエン酸ver.) 🫖作り方 🍹飲み方アレンジ 💡ポイント 🍷 赤紫蘇ジュースの主な効能 🔸材料（リンゴ酢orレモン果汁 ver） 🔸作り方（リンゴ酢orレモン果汁 ver） 💡ポイント(リンゴ酢orレモン果汁 ver） 🍃ちょこっと豆知識(リンゴ酢orレモン果汁 ver） ❄️赤シソジュースの冷凍保存方法 先日、琵琶湖に遊びに行く途中で 大原に寄ったらまだ赤紫蘇が売っていたので 今年も紫蘇ジュースを作りました AIに頼んだら、かわいいラベルを作ってくれました！ 私のAI、しっかり愛犬の Merci がインプットされていて 笑えます こんなかわいいラベルができ…

バーモント州で収穫されたリンゴから作られたリンゴ酢 地名はそのままブランドに繋がる。その土地の存在そのものがブランドなのだ。少し分かりづらい説明かも知れないが、名称には波動が秘められている。その地名を耳にする事によって感じる印象イメージこそが、その名称の持つ存在価値である。バーモント州は豊かな緑と多くの山と水に恵まれた土地である。特産品はリンゴとメープルシロップ等で多くはないが、なぜか静かで緑豊かなポジティブなイメージがある。この例えを鳥取県民に説明するには、大山乳業農業共同組合が提供する、白バラ牛乳が分かりやすい。その名を耳にするだけで緑豊かな大山の裾野の牧場で穏やかに草を食している牛から搾…