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茎わかめ

茎わかめ

くきわかめ

茎わかめ・・・

わかめの葉の芯の部分です。

コリコリとした歯ごたえに根強いファンが多いです。

食物繊維と余分な塩分を体外に排出してくれるアルギン酸が大量に含まれており、

栄養価が高いのに、カロリーもほとんどない茎わかめは、

女性の方の美容食としても人気が高いです。


おつまみやおやつの他にも、

しょうが醤油・酢味噌・サラダ・酢の物・和え物・きんぴら・煮物の食材としてや、

熱いごはんに、御茶漬けに、おにぎりの具材にも幅広くお使い頂けます。

シャキシャキした食感があなたのハートにエンジェルビーム