COOKPAD

こんにちは、あーさです。 最近さぼっていた自炊記録です🍚料理へのモチベーションが下がりやすい今日この頃。。。モチベーションを上げるためにちょっと張り切った時期の自炊記録です。お付き合いくださいませ♪ 時差は気にしないで下さい(笑) 4月2日のお献立 4月3日のお献立 4月4日のお献立 4月5日のお献立 4月6日のお献立 総括 4月2日のお献立 ■玄米ごはん■イワシのパン粉焼き■オニオンスープ イワシって安いじゃないですか。食費を安定させるためにどうにかならんもんかと思い、レシピ開拓しようと頑張っているのがイワシです。梅煮が好きなんですが、夫が好きじゃないと言う致命的なあれにより、開拓頑張ってい…

今夜は、「バンサンスー」を作りました。 漢字では、「拌三絲（バンサンスー）」と書くそうです。 簡単に言えば、中華春雨サラダのことです。 検索して、こちらのCOOKPADのレシピを いつも参考に作っています。 cookpad.com 私は、愛知県生まれなんですが、親の仕事の都合で、 少女時代を九州で過ごしました。 九州では、愛知県とちがって給食メニューが 異なりました。 実は、この拌三絲（バンサンスー）も、 給食のメニューでした。 今夜は、手抜きして、錦糸卵を、炒り卵にしました。 味は一緒です。（笑） ただ、ちょっと今夜は、酢が控えめだったらしいです。 酢豚も、九州では、スーパイコーと言うそうで…

こんにちは、あーさです。 少し前の話になるのですが、久々の初挑戦食材に出会いました♥その食材とは ”豚のカシラ” です🐷 こちらは頭ではなく、こめかみから頬にかけての部分だそうです。ちなみに焼き鳥屋さんの「カシラ」と言うメニューは鶏ではなく豚だそうです。私はカシラには出会ったことない気がするんですけどねぇ。地域にもよるかもしれませんね！ お値段は100g当たり129円+税なので豚肉としてはお手頃なお値段。国産と言うことを考えると安いですよね！ロピアで買ったと言うのもあるかもしれませんが💰 どうでもいい話なのですが初ロピアだったんです。初ロピアで初めて見る食材…そりゃ買うでしょう❤ さて広げてみ…

スターゲット！（15） いつもスターありがとうございます。ブログをコツコツ続ける事で人と繋がれている事が嬉しいです。 コミュ力必須の世界 コミュニケーション能力はどこにいてもどんな状態でも必要だ。残念ながら私はそれを欠いており、生きづらい。 仕事をするにも面接で必要、人と関係を築くにも必要。何かを誰かに伝えるにも必須。考える間がある文面の方がずっと得意なのにそれを主として交流する事はあまり許されていない気がする。 その場の会話のテンポを維持しながら返答を瞬時に考えるって結構難しくないか？ コミュ力の向上方法が知りたい。そう思ってネットで調べた所、「相手の立場に立って会話をする」「目的・結論から…

こんにちは、あーさです。 更新が滞っていたのでまたしばらく続きます。自炊記録です🍚お付き合いくださいませ。 玄米ごはん鶏のみぞれ煮ほうれん草のお浸し水菜とカニカマのサラダ水菜と薄揚げのお味噌汁 大根と鶏もも肉があればみぞれ煮作りがちな私です。味は濃いめですのでご飯との相性もばっちり✨cookpadにもアップ済みですので興味のある方はぜひ見てみてください。 cookpadレシピリンク ▶ご飯もすすむ！鶏のみぞれ煮 by あーさ✦ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 煮豚ふろふき大根ほうれん草のお浸し まぁなんとやる気のないメニューなんでしょう(笑) 煮豚は豚のもも肉を使用し…

こんにちは、あーさです。 久しぶりの自炊記録です。少し前の話ですが、たくさん白菜をいただき我が家は鍋ラッシュでした🍲 鍋のだしは買わない派です。なんなら面倒なので水炊きにしたい派です(笑) ですが毎回水炊きって言うのもさすがに家族に申し訳ないので、自分のお鍋レシピを増やすためにレシピの研究をしました！己の備忘録も兼ねてcookapdも更新しましたのでぜひ覗いてみてください★ いきなり鍋です🍲塩ちゃんこです。 ちゃんこ鍋と寄せ鍋の違いって知ってますか？私知らなかったので調べてみたのですが、寄せ鍋はお出汁が魚介ベースで、ちゃんこは鶏ガラベースらしいですよ。 我が家のスタンダードを決めたいねって夫と…

こんにちは、あーさです。 定番記事となってきた自炊記録です。 お付き合いくださいませ。 ちゃんちゃん焼き いつも鮭が少なくて野菜炒めみたいになってたので 思い切って鮭を増やして野菜を減らしました。 すると次は野菜が少なすぎて翌日には鮭だけ残ってしまいました(笑) ちゃんちゃん焼きって奥が深いですね🐟 玄米ごはん ちゃんちゃん焼きの鮭 水菜とトマト 小松菜と薄揚げのお味噌汁 こんぶと野菜の炒め煮 前日の鮭をムニエルかのように盛り付けてみました(笑) えのきとか貼り付いててちょっと見た目は美しくないですが 味はとっても美味しかったです♥ 玄米ごはん タラのムニエル 水菜とトマトに焼いた舞茸とかぼち…