しいたけとは食用キノコの一種。日本では古くから食されており、家庭でもなじみのある食材である。
生しいたけとそれを乾燥させた干ししいたけが市場には出回っており、どちらも焼く、煮るなど簡単に調理できる。なお、干ししいたけは調理前に水でもどす必要がある。もどした汁は出汁(ダシ)として利用できる。
曲げわっぱ弁当箱 小判型 700ml 1段 お弁当箱 曲げわっぱ バンド付き 高背小判 弁当箱 無塗装 一段 まげわっぱ おしゃれ 男子 大容量 女子 大人 スリム 運動会 木製 プレゼント TARUMIZU Amazon 今週のお題「お弁当」 ー豚肉としいたけ炒め弁当ー 豚肉としいたけを炒めて、ちょっぴり焦げちゃった卵焼きとCOOPの卯ノ花をレタスの上に乗せたらプチトマトを飾って簡単弁当の出来上がり! 食べ物に興味がめっちゃあるので、食べ物全般を載せるのと、何よりお弁当を毎日頑張りたいためにブログを始めました。 でも毎日は無理ですね~~~ 毎日続けてる人を本当に尊敬します! でも私が仕事を辞…
どうも「映画/健康雑談」の高岡です!還暦+2です! 情けないことですが、今人生で一番体重がある状態が続いています。ですから、ここのところ、昨日も今日も、体重を落とすことに結構マジに取り組んでいたりします。(本当はたいしたことはしていませんが・・・、てへてへ!)
多分、今シーズン最後の収穫になると思います。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
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水戸市公設地方卸売市場 水戸市にある市場は、土曜日の午前中、一般開放しています。 先週の土曜日、・・・ しいたけを買いました。 1日目。 4つを切って、(冷凍の)ユズの千切りのせて、・・・ 酒蒸しにしました。 カンタンだし、つまみになりますよ♪ ポン酢をかけて、いただきました。 2日目も、 酒蒸しで、いただきました。(*^▽^*) 3日目は、・・・ バター醤油焼き。 しいたけ嫌いな子もいますけど、バター醤油だと、食べられる子もいますよ。 4日目(昨日) まだ、こんなに、残っています。 酢豚に入れましょう。 できました。 この「うまか酢豚」は、生協で買いました。 豚肉(を揚げたもの)と調味料のセ…
自生シイタケに挑戦も一興 屋外でのキノコ採集は毒キノコとの誤食がとても怖い領域です。挑む際は種の見分けが簡単なものかキノコに詳しい人と探すようにしましょう。シイタケにはツキヨタケという死亡事故につながる毒キノコがあります。かならず2種の違いを理解してください。 自生しいたけに運良く遭遇することができたので、その成長を見守ってみたシイタケは根気があれば自生のものを探すことが可能です。その採取にはシイタケが生態系の分解者であるという視点を理解することで遭遇しやすくなります。今回の記事ではシイタケの探し方と見つけるために役立つ生態的な視点、そこから生態系の中でシイタケがこなす役割などを紹介していきま…
ちわっ、shumi 嫁です。 ドンキホーテの プライベートブランド 「ド」シリーズでは パワー系にんにく塩だれが マイブーム (*^^)v これは そこそこ前から 「ド」シリーズは 商品のタイトルが長いこと でも知られているが そのシリーズの しいたけスナック が 一度食べたい と嫁・・・ (^▽^;) しばらく前から そのことを言っていたが 最近 意を決して 買ってみた (*^^)v まんましいたけで・・・ ひと口で 入ってしまうので パクリ (^▽^)/ サックサクの感じで ほぉ~、なるほど 咀嚼していくと もそもそ感が・・・ ( ̄▽ ̄;) あぁ、これは 一口で 入れるもんじゃないな・・・…
2024年の新たな家庭菜園 椎茸(しいたけ)をやることにしました! というのも、2022年の秋に家族が原木を購入しましたが、1年以上キノコが出てこなかったです あきらめて捨てようかなと思ったら、2024年の正月時に小さなしいたけを確認しました ホント良かったです で、キノコ栽培に詳しい人に聞いたら、2・3週間以上待てと ま、大きくなるまで待ちたいと思います そして春辺りに多く収穫できるようです まあ、それまでには環境を変えようかなと考えています 日の当たらないところとか? 調べたいと思います #しいたけ #家庭菜園 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書き…
今日は、ホットケーキミックスの残りを使って 簡単なケーキを作りました😋 次男のリクエストで、チョコレートを練りこんでいます。 チョコレート入りの簡易ケーキ 生クリームとかはなかったので、超シンプルな感じになりましたが 子ども達から美味しいと言ってもらえて満足💖 私も食べましたが、牛乳とめっちゃ合うケーキでした🎂 そして、今日は豚汁を大量に作る予定だったので ケーキが焼きあがったら、ちゃっちゃと野菜の下ごしらえ。 豚汁、久々に作りました。 根菜類が美味しい&温まるー💖 豚汁おいしい ちなみに私、料理はたくさん作らざるをえない環境にいますし 料理は嫌いではない&下手でもない(らしい)のですが 「ご…
和風スパゲッティーとは スパゲッティーを日本の醤油や出汁などの調味料、それと和野菜、海苔などの食材を組み合わせて作った料理。魚や貝などの海産物を入れることもありますね。 和風調味料は、かつお・昆布などの魚介やしいたけなど野菜を原料にしただし、みりん、米や小麦、日本酒、食用酢などがあります。 今回は、りゅうじ氏のレシピを参考に、和風きのこスパゲッティーを作ります。 りゅうじ氏作【至高の和風きのこパスタ】 ①しめじ、舞茸、エリンギ120gに 塩小さじ1/3を振り揉み混んでおく ②フライパンに油大さじ1を入れ にんにく2片を入れ炒め、 ③ベーコン35gも入れ炒める きのこ入れ炒め、 ④水300cc、…
やきとり処 い志井 東口店について 総評・レビュー 本店には無かったメニューが美味しい お店の雰囲気・外観 5段階評価 料金・価格 料理・コース 店舗情報 やきとり処 い志井 東口店について 調布のもつ焼きの名店い志井さんの系列グループで焼き鳥が中心のお店です。約1週間前に本店に行ってあまりにも美味しかったんで、今回は焼き鳥の方にディナーでお邪魔してみました。食べログでは3.48(2024年5月11日時点)と高評価です。メニューには、本店にあるもつ焼きも多数あります。 総評・レビュー 本店には無かったメニューが美味しい やはり串焼きは絶品です。焼き鳥はもちろんもつ焼きも野菜も。そして、1串のサ…
今回は時系列をいじって、最初から核心に入ってしまおう。今回特筆すべきは、バラのスマホ写真を撮っていたら、頭がワンちゃんで妙なポーズを取っているヘンな人みたいなのが写り込んでしまったことである。 ブログに先立ってX旧ツイッターにも投稿したら、多くの「いいね」やコメントをいただきました。ありがとうございました。 うちのブログはスマホ写真を多く載せているが、怪奇写真というべきものが撮れたことは多くない。過去記事に集めたことがあったが、片手ほども集まらなかった。今回のはその筆頭に掲げてもいいくらいのように思った。 www.watto.nagoya 拡大すると、何のことはないバスケットに入ったワンちゃん…
近所に新しいお店ができたらしく行ってみた。ハンドメイド品をおいてるお店。事前にインスタ見てもあんまり情報がなかったのでとりあえず突撃したら、夢の空間だった。なんていうか、ぎゅっと凝縮されたデザフェスみたいな感じ。もちろんデザフェスに比べたら出店数は少ないが、デザフェスはこう疲れ過ぎちゃうので、これくらいがちょうどいい。これが頻繁に行けるところにあるの、有難すぎる。 店舗名はあるけどまだ何もおいてないスペースもあったので、たぶん来月行ったら何らか増えてるんじゃないかと思う。楽しみ。 あとしいたけおいしいたけって色んなところで呟いてたら、ドンキのしいたけをおすすめしてもらった。ドンキでさまようこと…
未来の玉達に…芽が出ますように🙏の巻 こんばんは、玉達っちゃんです 5時 起床 6時半に目覚ましをセットして置いたのだが…ウズウズが止まらない😅 タタキ池へ バァちゃんおはよう🖐️ 畑仕事、早起きだね~ オメェさんも、早~え~の~(方言) 浮きコンテナの玉ちゃん袋詰め☺️ No.1、2槽ヨシ👉 No.3、4槽ヨシ👉 外タタキヨシ👉 大丈夫か~おそそはないか~😏 必ず何か抜けがあるからな~😰 心配なのは、あと2ヶ月イベント存続が出来るのか🤔 また★になっていたら…😭 トラウマである😣 帰り道🚗 名誉会長がお散歩🚶 最近なかなか会えなかったので心配してたんだよね… この距離まで歩くなんて😲 95歳…
05:47 朝食 しいたけとじゃこの炒め物と、並べてみましたカプレーゼ。きのうのピーマンがしいたけに変わっただけである。 食材を使い切らなきゃならないので、なかなか配分が難しい。 調味料類は塩と醤油を持ち帰るが、現地調達の開封済みオリーブオイルだけは、ちょっと飛行機積載が難しい。密閉容器じゃないと絶対漏れる。 しれっと食器棚に忍ばせておいたが、おそらく処分されるんじゃないかな。 宿泊者が置いていった調味料類をそのまま残してくれれば自炊も多少しやすくなると思うけど、まあ食中毒の恐れとかもあるだろうし。 あと併設している冷凍ミールキットの自販機コーナーに誘導したいのもあるかも。 09:20 玉若酢…
東寺揚げ:生湯葉で(えび・明太子・大葉)(サーモン・玉ねぎ・大葉)を 包んで揚げる。 生湯葉の巻きずし:煮しいたけ・きゅうり・カニカマ 菊菜の白和え 京とうふ並河商店 京都市下京区筒金町50
幼児期は栄養バランスが特に重要な時期であり、食事の工夫が求められます。そうめんは、幼児にとっても食べやすい食材の一つであり、さまざまなレシピが存在します。 今回は、幼児食向けに特におすすめのそうめんレシピを厳選してご紹介いたします。人気ブロガーやママ達が愛するレシピから学ぶポイント、よくある質問に対する回答まで、幼児食向けのそうめんレシピについて幅広くカバーしていきます。 的でおいしい幼児食を作りたい方々にとって、必見の内容となっています。 【PR】全国1400教室の子ども英会話教室! 子ども英会話ペッピーキッズクラブ 1.「幼児食向けのそうめんレシピ」とは? 2.人気ブロガーが厳選!幼児食向…
今回はパンの日をご紹介! センターでは、治部坂高原にあるキッチンストーブのパンを月に2回注文をしています! 食パンの日とお任せパンの日。 お任せパンだから何が来るかわからないから毎回ワクワクが止まりません^^ ロールパンとハリネズミ、ぶどうパンでした! パンに合わせるご飯って偏りがち… だけどこの日は食当さんがいろんなアイディアを出してくれていました! ・しいたけペペロンチーノ風 ・ミニハンバーグ ・タンパク質意識のサラダ でした! いろいろと、ん??ってネーミングもあるかもしれませんが・・・ これがまた美味しいんですよ! しいたけは、センター産のしいたけを使用して少しにんにくとニラでパンチの…
息子用の弁当。 ちょっと急いでいたので雑になってしまいました。 雑な証拠は卵焼き。 しっかりとかき混ぜていなかったので、白身と黄身が分離状態。(笑) もっと、きちんと混ぜていれば黄色一色ですね。 おかずは、ひじき、海苔巻きチキン、しいたけのはさみ揚げ、小ネギ入り卵焼き。 前日と、ほぼ、同じ冷食。 次に作ったのが妻用 長ネギにバラ肉を巻いて、本つゆ・醤油で煮つめたもの。 前回は小松菜でしたが、今回は長ネギ。 弁当箱の深さに合わせて切った長ネギにバラ肉を巻いて炒め煮にした後、半分に切って、切り口に色付けと味を浸み込ませています。 弁当に詰める時に半分に切るのは、長ネギは固いので、長いままだと、噛ん…
ダイエットしたい女性に嬉しい食物繊維の効果とは 食物繊維の多い食べ物は? 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い まとめ ダイエットしたい女性に嬉しい食物繊維の効果とは ダイエット中に食物繊維を摂取するメリットは多岐にわたります。 主なメリットは以下の通りです。 満腹感の増加:食物繊維は消化管内で膨らみ、食べた物の量が増し、胃の中で滞留する時間が長くなるため、満腹感が得られ、過食を防ぐことができます。 血糖値の上昇抑制:食物繊維は食後の血糖値の急激な上昇を抑える効果があり、インスリンの過剰分泌を防ぎ、脂肪の蓄積を抑制することができます。 脂質の排出促進:特に水溶性食物繊維は、脂質や糖を吸着し体外…
ミシュランにも載っている 天ぷら屋さん🍤( '-' 🍤 ) にゃもしゃちょーに連れて行ってもらいました よっ👋😊さすがしゃちょー カウンターで揚げたてを食べる幸せ( ´˘` ) おゆみ✿.•¨天ぷら屋はカウンターと決めてます (๑✧ꈊ✧๑)キラーン✧ のれんをくぐると 靴を脱いで入るタイプのお店だ👠💕 あっ…くつ下…シマエナガの柄…かわいいけど (*ฅдฅ*)恥ずかしいよぉ…///// カウンターの前に案内されて 荷物上着をフロアの女性に渡し椅子をひいてもらって着席~こういうの好き😘~ 乾杯のシャンパンのついたコース🥂 えびのあたま、えびとでてくる 次の水なすの揚げたて中身がとろっと口の中にじ…
牛肉グラム1000円くらいの200グラムは醤油、砂糖で焼きながらいただく。 湯通し豚バラスライス100をだしに、ネギ200、白菜300、豆腐200、糸こん、しいたけ、残り物のがんも、酒醤油みりん100、砂糖大4で煮込む。
現在歩数3388歩 今日は明けだった なんかちょっと今朝モヤモヤした出来事があって、軽く施設長に注意受けた件なんだが。 まず大前提として、明らかに新施設長の仕事がオーバーキャパである。 そのくせ施設長は全部自分でやろうとするタイプであり、さらに今までになかった新しいこともやろうとする。 現場もがっつり入る。 いやまあ現場に入るのはグループホームなら普通のコトなんだが、そんな無理にやらんでもいいようなことを率先して企画してやろうとする。 朝の体操とか。 そりゃやったほうがいいのはそれはそうだけども、普段の業務とかやらなきゃいけない施設長の仕事をほっといてそっちを優先させる感じはどうなんだ。 新施…
「▶料理の奨め💞148 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「身近な材料を放り込むだけ!お出汁が出て極ウマ!スンドゥブ(純豆腐)チゲの作り方/Sundubu jjigae(Spicy soft tofu stew)」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞148 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今日は料理研究家コウケンテツさんが提供する、家庭で簡単に作れる韓国料理の魅力に迫ります。この動画では、コウケン…