あさりの酒蒸し

こんにちは。 本日もお越し頂きありがとうございます。 関西では梅雨明け宣言が出ました。 でもまだ何となく梅雨の名残りがあるような、スッキリしないお天気になっていますが如何でしょうか。 さてさて、今日のお酒とメインのおつまみです！ 今日は少し大きめの「あさり」が出ていたので「あさりの酒蒸し」です。 お酒は白ワイン。 先日の日本ワイン「盛田甲州ワイナリー 甲州」があと少し残っていたので飲んでしまいます。 偶然にも、何となく「太りにくいおつまみとお酒」という組み合わせになりました。 いつもいつもそんな事を考えてお酒を飲んでいたら楽しくないのですが、やっぱりお酒を飲んで太りたくはないです。（笑） しか…

【Day192↑90.6kg】前日比 +0.2kg total-17.4kg微増～(`・ω・´) って前の日なに食べたっけ？パスタか～。それとも前々日のからあげかな？ やっぱりちゃんと食事記録をつけてると振り返りが出来て良いですネ☆これからもちゃんと続けていきたいなー(*^-^*)今日はパート帰りに野菜の買い出しにいったはずが、なぜか半額ハンターになっておりました。お肉とかの半額は冷凍すれば良いんですが、お惣菜コーナーの半額はダイエット的にはダメダメです(;´Д｀)魅惑的すぎデス（´・ω・｀）お肉お魚以外で半額でゲットしたのは、中華お惣菜盛り合わせ、和惣菜盛り合わせ、焼き鳥盛り合わせに、駅弁フ…

2021年3月16日（再放送は3月17日、3月26日）のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理自由帖」です。今回はその中から「あさりのピリ辛蒸し」を実際に作ってみた！ [◎180kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分（あさりの砂抜きをする時間は除く。）] 台湾の料理だそうです。日本の酒蒸しと違って、豆板醤を使っているので、ピリ辛でひと味違いますね。 でも、肝心のお味は・・・

春が旬 あさりと菜の花のコラボ 今が旬のあさりを美味しくいただきましょう。 同じく春が旬の菜の花を共に酒蒸しにします。 今日はあさりと菜の花の酒蒸しのレシピのご紹介です。

【八海山(はっかいさん) 大吟醸】 優秀な 淡麗辛口 食中酒 こないだ青越後を飲んだ八海山さん。今回はひょうたん瓶の大吟醸です。この子を買ってきたのは、1か月前の出羽桜さんに続き、ヤングキングで連載中のマンガ「やえの酒めぐり」で取り上げられたから。掲載されていたのは八海山の「氷温ショット」なんですが、見つからなかったから同じひょうたん瓶の大吟醸で代用です。 まあ、八海山さんの大吟醸なら間違いはないですね。さっそく飲んでいきましょう。 香りはごくわずか。ほんのり旨味があるような気もするけど、お酒というよりむしろ水の香りを感じます。 口当たりも、するり水のよう。そこから旨甘酸味がふわっと広がります…

今日より秋季の聖書研究祈祷会が始まる。芳賀さん大野さんを迎えにで3人で出かける。先生を入れて10名が参加する。神の言葉が働いてるとしてパウロがテサロニケの人に初めて神の教えを振り返って書かれたものと聞く。神の言葉を聞くと共に何を教えようとしてるのか何を伝えようとしてるか聞き続けると教えられる。 14時からオルガンのレッスンに。行く前にリッキーに声をかけるが正体もないくらい寝入ってたのでそのままにして出かける。かえって来た時もお迎えがなく何かあったかなと驚きながらいえにはいったらおなじばしょにねいっていたのでやれやれでした。 お父さんからお迎えの要請がありリッキーもむかえにいってくれました。 初…

こんにちは。 東京での日常の中‥ブログを書くことで旅の余韻に浸る、おしんです。 現実の中で、夢を見ているような感覚ですね😂 1、2日目のことは前編で書いたので、 後編は3、4日目のことを書いていきたいと思います(^-^) 京都3日目。 10時に京都第一ホテルをチェックアウトして、 初日と同様、小川珈琲モーニングからスタートしました！ 今日から両親が京都に来てますけど、 食べてる途中で着いたらしく‥お迎えできなかったです。笑 そして台風で雲行き怪しく、、早めに帰るか、今日も泊まるか悩んでましたね💦 京都駅でモーニングをした後は、初の二条城へ。 二条城、門構えから立派でしたね‥！！ 大政奉還を行っ…

今夜のおうちメニューは春菊とあさりの酒蒸し翡翠えんどう豆の卵とじローストポークのサラダ甘とう焼き崎陽軒の焼売(頂き物)いかなごのくぎ煮ご飯粕汁と、春らしい献立が並びました🎵真ん中のお皿は、先月に陶芸教室で作った「湯鉢」です(^-^)

20年来の友人とその妻娘。気の置けない、見栄を張る必要性も感じない友人。 友人と一緒に来たルーマニア人の独立開業医夫婦とその息子。かなりネットであれこれ調べていてあれがしたい、これがしたいがはっきりとしている。相談して譲歩するタイプではなく自分で決めたいタイプだそうだ。 友人家族には我が家に2泊してもらい、医者家族は銀座のホテルに泊まった。高円寺のホテルは不十分だったようだ。 ブカレストからイスタンブールへ5時間、さらにイスタンブールから羽田まで11時間の長旅だったという。医者家族は一人6000€かけて全員ビジネスクラスだそうだ。 友人の娘はラーメンが大好物だという。娘曰く、玉子は必須だという…

起床 04時50分、体を起こしたら目が回ってふらついた。水筒の氷水を多めに飲んでみたものの軽い熱中症かも。 06時20分、起床。 福生 08時10分、出発。パスモを落として焦ったが、思い当たる場所に戻ったらすぐに拾えて助かった。こういう凡ミスが多くなってしまった。 09時01分、 山手線巣鴨駅。 09時05分、サブのスマホでトラックヒストリーを起動した。スマホの電波を拾って軌跡を記録してくれるのでGPSよりも正確である。昨日は、起動だけして開始ボタンを押し忘れてしまった。 09時22分、中央線新宿駅発車。座れて助かった。 10時15分、福生駅到着。行動開始。駅前にはカラーマンホールがたくさんあ…

ダイエットを開始してから今まで飲み過ぎているアルコールを止めた。その代わりに飲んでいるのが、ノンアルコール飲料（アルコール度数0.00%・糖類0g）。しかし、最近、余ったる味に飽きてきた。そこで、2日前から焼酎（糖質0g）を復活した。計算したみたら、糖質0gのアルコールが断然おすすめだった。

みなさん、今週もお疲れ様です♪ 今日も暑かった💦 少し動くだけで暑い🥵 明日・明後日も猛暑日だから 気を付けないと😅 明日から木曜日までは身体を 動かすお仕事だから体調には 気を付けないと🥰 今夜は久しぶりにあさりの 酒蒸しを作りましたわ❤️ かおり - Juliet・ジュリエット - 赤坂見附のオカマ/ニューハーフ [ポケパラ]

日記を書くようになったので、月内で人に見せれる内容をまとめて記事にしてしまおうの記事。久々の更新ですが、来月続いている事を祈っています。 ◆３日～４日 この土日はイメチェン日だ！！！という事で、まず土曜日に髪を切りに行った。 最後に行ったのが2月末とかで、その時にパーマをかけていた所をバッサリ切ってなかなかつまらない髪型になっていたので、職場の髪型がどこまでいけるかのチキンレースも兼ねてふんわりツイストパーマをかけてもらう事にした。個人的には結構似合う気がしてるんだけどツイストパーマかける旨を親に話したら苦い顔をしていたのでもしかしたら似合ってないのかもしれない。 パーマ液の匂い、ずっと「あさ…

スーパーで今晩の晩酌に使うお目当ての品が見つからず途方に暮れていたら「あさりの酒蒸しのたれ」というワンパック150円程のものを見かけて電子レンジで作れると書いてあったので買ってみた。 まずびっくりしたのは本当に電子レンジで作れて、包丁もまな板もいらない。精々、アサリを塩水に漬けておくためのボウルぐらいだ。基本的に砂抜きはされているんだろうけど気持ちの問題として冷蔵庫にしばらく保存しておく場合は塩水にいれておいたほうが鮮度は維持されるだろうし洗浄効果もある。 そして食べる時はそのボウルから器に移して、そのたれを入れてラップをし電子レンジでチン、本当にこれだけで居酒屋クオリティが仕上がった。 半額…

一昨日の夕方、自宅の駐車場の段差で転びそうになり、左足を痛めた。気持ちが焦っていたので足がもつれた模様。 翌朝もまだ歩くと痛みが指から足首へ響く。病院へ行くか非常に迷う。病院へ行ったら確実にレントゲン撮ったり、湿布を処方されたり、当たり前だけどお金がかかる。収入が無い今、この出費は結構辛い。 歩く時だけ痛いので、骨は折れていないと思われる。数日様子を見れば痛みがひく予感はある…。 今までだったら確実に様子見なのだが、ワタシは中年。ここでしっかり診てもらわず、骨にヒビが入ってたり変に痛めていたとしたら。老年になった時、「あのとき病院行っておけばなぁ、天気の悪い日は古傷が痛むのう。」なんてことにな…

豚しゃぶ 玉ねぎ塩レモンだれ あさりの酒蒸し 豚のゆで汁で豆腐とお麩としめじのお味噌汁