沖縄でレンタカーの燃料を間違えて給油した台湾人旅行者に43万円の損害請求 www.recordchina.co.jp 日本へ旅行に来て、ディーゼルオイル（軽油）とハイオクガソリンとを間違えて給油してレンタカーを返した台湾人旅行者が43万円請求されて憤慨し、ネットで相談したというのです。 日本人でも、ガソリンと軽油を間違えて軽自動車に給油し、走行中に車両炎上することが繰り返し起きています。しかも新車だというのに、気の毒なことです。 給油ノズルの取手の色と車の給油キャツプの色を同じにし、それを世界共通のユニバーサルデザインにすれば、どこへ行こうと、思い違いによるミスが激減するでしょう。 日本の政治…

前回、親の子に対する眼差しを、円の内と外との関係にたとえて、愚考を重ねました。そこで思い出した話があります。道元禅師は『典座教訓』という書物の中に、修行僧が食事を作る際の心構えとして大切なものとして、「喜心、老心、大心」の三心を挙げています。玄侑宗久さんが、著書（『中途半端もありがたい』東京書籍）のなかで、これをわかりやすく解説していて、もてなしの心について大いに考えさせられたことがあります。道元は、もてなしにあたり、人は三つの心を持たなければいけないと語ります。ひとつめが「喜心」であり、もてなす側の喜ぶ心です。二つめが「老心」で、親が子どもを慈悲深く見つめる心のことを指します。三つめが「大心…

我が家の今年の母の日は1日早い10日に・・・っというのも娘が当日遅くまでバイトが入っているということで1日早い母の日とすることになったのだ。もちろん、気持ちの問題だ。日にちなんて関係ない。それでもしっかりと母の日のおもてなしを考えている娘の気持ちの方が嬉しいじゃないかっ！ 今宵、母の日ディナーを振る舞ってくれるとのこと。午後は買い出しに行ったりネットで色々調べたりと大忙しの娘・・・。もう何年だ？子供達が母の日に食事担当するようになったの？まだ長男も一緒にトライしていたから15年は続いているかな？もちろん、初めの頃はカレーライスからだったが随分と腕前も上達したようなの楽しみだ！ っということで今…

先日、お友達ご夫婦と私達夫婦と４人で飲もうという企画がありました。 はじめ和食屋さんで、ということだったのですが、お友達の諸事情によりお友達のお家での家飲みに変更になりました。 家飲みに変更になったのは前日だったので、お料理など用意が大変だったと思うのですが、さすがお料理上手、もてなし上手の方なので、完璧なおもてなし。 美味しいワインとおつまみで、とっても楽しいくつろぎの時間をゆったり過ごしてきました。 お料理上手のお友達の家でたっぷりワインとおつまみを楽しんできました！ 野菜スティックと３種のディップ 海老とブロッコリーのアヒージョ パテとバケット タリアータ オリーブフライ ジン お料理上…

お食事処 清水屋 「オモウマい店」で2025年4月22日に紹介された、長野県東御市の「お食事処 清水屋」。今回は、圧倒的なサービス精神で「最強制サービスおもてなし番長」と呼ばれた清水屋さんの魅力をたっぷりとご紹介します。地元に愛され続けるこのお店は、料理のボリュームも、おもてなしの心も桁違い。テレビを見て気になった方も、この記事を読めばさらに訪れたくなること間違いなしです！ 「お食事処 清水屋」とは？基本情報まとめ 長野県東御市にある「お食事処 清水屋」は、家庭的な雰囲気と心温まる接客で知られる老舗食堂です。地元の方々はもちろん、観光客からも高い人気を集めています。アクセスは、上信越自動車道の…

令和7年4月20日 日曜日。 土曜日の夕方、 ネオにタオルを持って行ったら バックルームで店長が 一所懸命に掃除していた。 一日何度も何度もタオルを洗濯・乾燥機にかけるので 細かい髪の毛がたくさんあるから、と。 バックルームはお客さんには 直接関係は無いけれど、 スタッフがご飯を食べたり 休憩する為の場所なので 店長が掃除してくれてるのを見て 嬉しく感じた。 お客さんに快適な空間、おもてなしをするのは インフィニィトのスタッフだから、 スタッフの休憩する空間を快適にしておかないと 良いサービスが出来ないかも知れないもんね。 そういう所に気が付いてくれる 店長に感謝！！ ほんとうにありがたいこと…

こんにちは。きのひです。 「家じかんを楽しむ65のヒント」 伊能勢 敦子 著 を読みました。 2009年9月11日 初版第1刷発行 2009年10月30日 初版第2刷発行 著者は栃木県在住。 料理家として書籍や雑誌を中心に活動、企業のレシピ開発なども手がけている。 この本を読んでいると著者の暮らしを楽しむアイデアをおすそ分けしてもらってる感じがします。 著者が気持ちよく暮らすために努力しているのは物を増やさないことと、拭き掃除をまめにすること。 拭き掃除もただの水ではなくハーブウォーターを使うそうです。 「100円のスプレー容器に水を入れユーカリやミント、パチュリー、ラベンダーなどの精油を数滴…