お正月料理

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUのアクセスと営業時間 オーダービュッフェ制 おせちレストラン RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUのアクセスと営業時間 最寄駅／JR御茶ノ水、神田千代田線新御茶ノ水丸の内線淡路町新宿線小川町銀座線神田※立地がいいので、どこで降りても徒歩7分以内です。駐車場／なし（近隣のコインパーキング利用）営業時間※緊急事態宣言発令につき、2/7までディナータイムは臨時休業中とのこと。ランチ11:00～L.O.13:30カフェ14:00～L.O.16:00ディナー17:00～L.O.21:00※日・月・祝日のディナータイムはお休みです。テイク…

明けましておめでとうございます、ばばみどです！ だいぶ遅い新年のご挨拶となりました。 今年は帰省はできず巣ごもり正月で家族3人でゆっくり過ごしました。 ちょっとしたこの年末年始の過ごし方・買って良かったものの記録です。 お題「#買って良かった2020 」 元旦にはごちそうでお祝い お正月メニュー 息子と楽しんだこと お料理（ソーセージ作り） カルタ 今年の抱負・まとめ // お正月メニュー 夫特製のお正月メニュー 基本的に自分が食べたいものを作るというスタンスの夫は、お節料理があまり好きではないようでかなりお節料理と離れたものを作っていました（笑）が今年は丑年ということもあり牛タンステーキやロ…

お正月のセッティング。 お正月料理！ 卵焼き、生ハム、チーズ、お刺身、チャーシューなど。 エビのうま煮は殻をむいて、少しの薄口醤油とゴマ油とあえました 里芋は水気をよく切ってかるく片栗粉をまぶし、揚げ焼き。最後に七味をかけました。

みなさまーーー！ 明けましておめでとうございます✨ 2021年も ”瑠璃式放浪記”を どうぞ御贔屓に♡♡♡ 早速ですが 今回初めて たった一人で お正月のお料理を作りました！ じゃじゃーん！ 自分で作ったものと 買ったものと…… 全部を一から作るのは やはり大変ですね！ 昔の方は素晴らしいです！ 尊敬いたします！ 柚子なます♪ なますはとっても簡単です！ 柚子の実の中に紅白なますを入れて いくらを乗せるだけで あら不思議♡ とっても高級感が出ます♡ お煮しめ♪ ”花れんこん”と”ねじり梅” 今回初めて名前を聞きましたし 初めて作りました！！ でも最近は 調べると動画ででも作り方が出てくるので …

昨日新しい年を迎え 今日で2日目。 とにかくぐーたらが心地よいです。 食っちゃ寝。。。食っちゃ寝。。。 正確には「作っちゃ食っちゃ寝」ですね。 主婦ですからね。 昨日の夜 テレビを付けたまま リビングでうたた寝してたら 洗濯物を干している旦那に 「布団で寝られ！」と ややキレ気味に言われました。 え？いつもと反対の立場。 お正月くらいいいやんかー。 そうしてまたうたた寝しました。 旦那ごめんねー。 今さらだけど 私は旦那にも支えられてるんだね。 おりょーちゃん。(id:ryokobonafede) やっぱり家族の愛なしにはいられないね。 今年はおりょーちゃんのように より愛に包まれた一年にしま…

タイラバーの皆さん、今らさと思うかもしれませんが、LOVEPAKU(旧LOVEパクチーSAUCE）というソースをご存知でしょうか？ 今日はこのお正月にもネットで簡単に買える、お正月料理に飽きた時も味変ができる、オススメのソースのお話です！ <目次> LOVEPAKUとは おすすめの使い方 購入先 LOVEPAKUとは このソースはタイのものではなく、東京の世田谷の会社が作った、素晴らしくタイの世界に連れていってくれるもの！ LOVEPAKU(旧LOVEパクチーSAUCE） メディア: その他 最初に申し上げますが、パクチーは入っていません。原材料を見ると冒頭にはレモングラス。 そうなのです、レ…

こんにちは 今日はお勉強でもピアノについてでもなく、この間の年末年始について少し書こうと思います。 私は、いつもは神戸にある母の実家に帰省するのですが、今年は東京の家で年末年始を過ごしました。 31日は、町内のいつものお蕎麦屋さんの出前で年越しそばを食べました️ おそば！！！ いつもは祖母が作ってくれるおせち、今回は母と私の共同作業で、黒豆（丹波の）に始まりほとんど手作りしました。 一つ一つ作ると、それぞれのお正月料理に込められた意味なども調べてみようと思えていいですね！ おせち！綺麗～！！ 明石から来た鯛と帯のテーブルクロス 外国人の友達に聞かれた時にどう答えればいいかな〜と考えながら作って…

皆様こんにちは(*'ω'*) 今回は昨年12月に開催した クリスマス会の2Ｆの様子をお届けしたいと思います⛄ 昼食は皆様大好物のパン🍞そしてほっともとで注文したオードブル、スープを 召し上がっていただきました🍽 選り取り見取りでしたが、完食される方もおり皆様大変喜ばれておりました(*''▽'') その後は職員も含めてサンタ帽をかぶり…。 ＼似合っています☺／ 皆様と一緒にケーキ作りのレクリエーションを行いました🍰 イチゴ味のロールケーキに、生クリームや桃缶やさくらんぼ缶などの果物、チョコレートの飾りをトッピングしていただきました🍒🍑 ケーキを美味しく召し上がっていただいた後は…。 職員サンタか…

我が家はみんなカニが大好きで 家族の誕生日やお正月にタラバガニや毛ガニを買うことがあります。 ネットで注文する時はすごーく時間をかけて口コミを見て買うのだけど 水っぽかったりミソがスカスカだったり写真と大きさ違くない？って思ったり 高い買い物なのに失敗したことも・・・( ；∀；) せっかくブログしてるのだから どこで買おうか悩んでいる人の参考になればいいなと思ったので、私がおすすめするお店を紹介します！ 本当はココはやめておいたほうがいい！！ってお店を伝えたいのですが 営業妨害になってしまうので美味しかったお店だけ紹介します(笑) １番美味しかったタラバガニ ２年連続で我が家のお正月料理として…

お正月の食材は普段よりも種類が多いので、ほかの食材を加えて変化を楽しみたいです。 正月の残り食材で もつ煮込み お正月はいつもよりお煮しめにいろいろな具材を使っています。 お正月料理として使う量は限られているので、どうしても具材が残ってしまいがちです。 お正月前に、豚モツが割引になっていた時に下茹でして冷凍しておきました。 お正月の残り具材で年明けすぐに作りました。 来年もお正月前に、豚モツや鶏モモ肉をあらかじめ用意して置こうと思います。 材料 豚モツ300g 大根 10㎝ 人参 10㎝ ごぼう 小3本 こんにゃく 半パック 味噌 大さじ3 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 おろしショウガチューブ…

お正月料理で一番好きなのはぜんざいです。って、とっくの昔にお正月明いてた…！ティーヌです。 今年は帰省できん人も多かったんでしょうか。 小学2年、年中さんの姪っ子たちも大阪から帰省せず、 お年玉と夫から地球儀（突然の地球儀）、お手紙を送ることに。 小学生にお手紙送るとかワクワクしません？ 子どもになった気分でなぞかけお手紙したためました。 喜んでくれるといいな〜。 夫と付き合うか付き合わないかの甘酸っぱい頃、 夫にもこんな年賀状送ったなぁ。 夫は「やべー奴」と思ったそうです＼(^o^)／

☀～*お茶の時間～* 山形東根～* さくらんぼ東根温泉～* 由来の記された看板を読みながら～* 朝日を浴びたら～* きっと記憶に残るに違いない～* お茶の時間は～* 面白いことだけ～* 考える～*☀～*ミルクティー～*インド・八王子紅茶～* 北海道牛乳～*☀～*最初の夢は２時頃～* 忘れる～*２回目の夢は～* ３人で何かしている夢～* 忘れる～*３回目の夢は～* 大きな生姜の天麩羅の夢～* ボコボコした大きな生姜を～* そのまま天麩羅にしていた～* 木のお皿に盛っていた～*☀～*09:00～*ジャムトースト～* 愛知食パン、茨城栃木長野ジャム～*あっ～* 夕べ東京トマトジュース🍹を飲んだこと～…

こんにちは。 テレビアニメ『のんのんびより りぴーと』（監督：川面真也）の鑑賞を終えましたので、メモを公開します。なお、鑑賞は2回目です。 〇鑑賞メモ 第一話「一年生になった」 第二話「星を見に行った」 第三話「連休中にやる気を出した」 第四話「てるてるぼうずを作った」 第五話「お好み焼きを食べた」 第六話「ホタルと仲よくなった」 第七話「思い切って飛び込んだ」 第八話「給食当番をした」 第九話「みんなでお月見をした」 第十話「すごく練習した」 第十一話「甘えんぼうになった」 第十二話「一年がたった」 〇感想 〇『のんすとっぷ』へ

あけましておめでとうございます。 もう１４日ですけど。 年末年始に長いお休みいただいて、あっという間に１月半ば。 昨日は2度目の緊急事態宣言。 そんな中、昨夜は所属クワイヤーでのオンラインミーティング。 今後の活動についてのミーティング。 そこで感じたのは、【危機感】の違いと【活動】への考え方の違い。 色んな職業の方がいるし、家族構成も違うので、違ってて当たり前。 色んな意見もでた。 色々あるけど、「で、アタシはどうしたい？」なんだなぁと感じた。 アタシはアタシが心地よく感じるようにしていけばいいというか、 そうすべきだな。 危機感に関しては、そもそも人とあまり接触することがないせいか アタシ…

あけましておめでとうからもう13日も経ちました。明日で2週間...！仕事が始まると時の流れがスピードアップする気がします。 わたしの年越しはテレビ見ながら飲んでました。お酒と共に年越ししたせいか新年から飲んでばっかりいる気がします。肝臓さん、働かせすぎてごめんね。 1月お題の好きなおせち料理。ききちゃん宅のお煮しめがあまりに美味しそうで読んでるだけでお腹が鳴りそう...。煮物って小さい頃から好きでした。野菜の煮物も良いし、お魚の煮物も好き。食べててしあわせになります。 わたしの好きなおせちトップは幼い頃からずっと伊達巻です。甘くてしっとりふわふわで卵焼きとはちょっと違うもの。味はお菓子のようだ…

今週は今日だけ出社です。 会社に行った方が健康的なんですよね～。歩いたり、お昼もサラダ食べたり。 人ごみさえ避けられれば…。 JRはそうでもないけど、それ以外は結構人が多いです。 今日の給食。今月はお正月料理やお魚メニューが多いです。 お雑煮は初めてかな～。 洋風なますは、ベーコンが入っていてマヨネーズ風味だった模様。 オット氏が買ってきてたやげん軟骨。 わたしは好きじゃないんですけど…。だって骨でしょう？ いつもは塩焼きにしてたので、クックパッドで見つけた甘辛煮にしました。

こんばんは！ お正月料理がひと段落すると、必ず食べたくなるのがカレー＾＾ 我が家のカレーは、必ず隠し味的に入れるものがあります!(^^)! 業務スーパーに売っている、「フライドオニオン」です☆ こちらを入れると、ぐっとコクが増して、味に深みが出る感じがします(#^.^#) で、その「フライドオニオン」はこんな感じです↓↓↓ 今回、フライドオニオンの1キロサイズを買ったため、袋を開けてジップロックに分けてしまったので、こんな風貌になっています＾＾； 商品は、150グラムと1キロの2種類がありまして、1kgで498円（税別）、150gで198円（税別）ですので、そりゃあ1キロ買いますよね（笑） こ…