オクラレシピ

今日食べたかったお弁当 今日のお弁当0808 ・焼豚とザーサイのチャーハン ・オクラのバター炒め ・南瓜の煮物 ・小松菜お浸し ・焼きさつま揚げ オクラを食べたくて。。。 今年も夏野菜が 元気！ 大好きな『オクラ』をたくさんあって お弁当に入れていきたいんだけど この高温多湿の時期、カットしたら汁気が出てヤバいし やはり一本モノで参りましょう〜 オクラのバター炒め さっと茹でておいたオクラを バターで炒めて塩胡椒するだけです。 ほんのり焼き色がつくまで コロコロ焼いてく。。。 このコロコロ作業って 楽しいのよー ガツっとチャーハン気分！ 焼豚とザーサイの炒飯 半端に残っていたザーサイと チャー…

こんにちは、シツ子です。 簡単シリーズ、今回は、ネバ丼。 この日のネバ丼は、塩昆布オクラ、しらす、ひきわり納豆。 ネバ丼って、ご飯の上にオクラや納豆、めかぶなど、ネバネバしたものをのせた丼もの。 納豆もめかぶも、調理の必要は無いですが、唯一、面倒なのはオクラ。 オクラを下処理して、茹でて、切らなければなりません。 【オクラの下処理】 へたの周り（がくの部分）を、包丁で面取りするように取る。 サッと洗い、塩をまぶし軽くこすってうぶ毛を取る。 下処理したオクラを、沸騰した湯で、サッと茹で、小口切りにして、丼にのせます。 簡単に食べたいネバ丼なのに、オクラでハードルが高くなって、今まで作ったことがあ…

下のボタンをクリックお願いします 人気ブログランキング おはようございます。 PIYOKOです。 秋ですねー 昨日は主人がケーキを買って来てくれました。 福島区のパティスリーイリスさんのケーキです。 素朴な街のケーキ屋さんの味 お酒も使われていないと感じたので 子供でも安心して食べることができるケーキです。 私はモンブラン 主人はいちごショートケーキ 半分こして食べました。 おいしかったです。 コーヒーは手軽に飲めるドリップコーヒー UCC職人のコーヒー 美味しいです。 おすすめです。 晩御飯はあるもので軽く 【シーチキンとオクラの炒め物】 材料はこの２つだけ ＜材料＞ オクラ６本 シーチキン…

家庭菜園でオクラが順調に収穫されています。 せっかくなので、オクラを食べるメリットと、保存方法、かんたんな料理を紹介！ ▼▼ オクラの成長記録 ▼▼ koniwasaien.hatenablog.com Sponsored Link (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); オクラの効能・特徴 ペクチン(ぬめり成分) 【効能】胃炎・胃潰瘍予防。整腸作用、血糖値上昇を抑える、糖尿病予防 水溶性植物繊維ペクチンには独特のぬめりがあります。 加熱するとぬめりが増すので「スープやおひたし」にするとGood！ ペクチンのぬめり成分は胃の粘膜を保…