1960年に開店し、三島由紀夫、黛敏郎、ミッキー・カーチス、かまやつひろしら芸能人が集まったイタリア料理レストラン。オーナーは川添浩史。
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昨日も雨、そして今日もまた朝から雨の一日でした。 朝、雨の中、宅配便のお兄さんが荷物を届けてくれました。昨日、注文した調味料を入れるスパイスラックです。 キッチンの調理台に電気ポットがあるので、その隣にスッポリと入る物を探していました。物、とくに小さい物が目につくところに出してあるのが好きではありません。 細々したものは、なるべく目隠しして収納しておきたいタイプなので、キッチンの調味料などもなるべく中にしまうようにしています。ところが、あれこれとスパイスなどが増え、収納しきなくなり、最近はよく使うものに関しては、外に出して置いていました。それがずっと気になっていて、ある程度の調味料を収納できる…
朝起きると室内の気温が20℃で外は大雨です。 肌寒くてこの夏初めて薪ストーブに火を入れました。 晴れているように見えますが外は大雨です こんな真夏にストーブを付けるのは珍しい事ですが、温度計をみると昨夜は気温が16℃まで下がったようで、室内は冷えびえとしています。 標高が高いと昼と夜の寒暖差が激しく、今日は肌寒くて室内でもカーディガンを羽織っています。 4日間雨が続いたので高湿度💧 これだと洗濯物が乾かなくて困るのですが、薪ストーブは室内を乾燥させるので、洗濯物も吊るしておけばすぐに乾きます😊 逆に冬場は乾燥しないように、薪ストーブの上にヤカンや調理中のお鍋等を乗せて湿度を調節しています。 今…
先週末、夫婦で久々湘南までドライブに ^ ^ 一瞬LAみたいな雰囲気が、もう何て素敵なの。 小忙しい日常のヒリヒリ感が 一気に浄化されました。 解・放・感ー！！！ さてさて。 ランチはオーシャンフロントで テラス席も気持ちがいいキャンティで。 iL CHIANTI BEACHE（片瀬江ノ島） 大好きウニマルゲリータ これ、採算度外視なんじゃない？？？ って心配になるくらい ウニ動員してます。素敵すぎ。 真夜中のスパゲティ（LL） 写真だとわかりにくいんですけど 実はこれextra largeの超絶どデカ盛り。 いっつも店員さんに、 『LLサイズだとかなり大きいんですけど 大丈夫ですかー？？汗』…
今日は練習会もなし。 相方も仕事でいない。 ひとりぼっち家に残されて、 することといえば！ いえば！！ いえば！！！ ハイ、気ままにジョグ！ ギオンのクロカンに行こうか？ 大山へ行こうか？ とん、ton、鳶尾山（とびおさん）に行こうか？ いろいろ悩んだあげく、久しぶりに湘南に行くことにした！ とりあえず、相方が作ったパンを食べて、 カブリオレ（気分だけ💦）で茅ヶ崎へGO！ いつものR134沿いの駐車場にとめて、車内が荒らされないように撥水コーティング施工した幌を被せて（←くどい）、いざ江ノ島へ⛵ いやぁ、富士山はキレイだし、 相模湾はキラキラして、もう春を飛び越えて夏間近って感じだったよ。 S…
香りは酸っぱみのあるチェリーにスミレ、仄かな樽香。口に含むとメルロ由来なのか良いダシのようなミルキーでまるみのある甘味が印象的。果実味じゅうぶんで、キメが細かくじわーっとくる酸味が余韻まであとを引く。サンジョヴェーゼらしいすっきりしたプロファイルにメルロのふくよかさが加わって気品と朗らかさのベストミックス。さすがはカステッロ・ディ・アマを代表するお値打ちキュヴェです。キャンティ好きはもちろん、ブルゴーニュファンにもぜひ飲んでもらいたい１本。専門誌の評価もWA91/JS92/WE95/V92と、４千円クラスでは極めて高いです。 CHANTI CLASSICO AMA 2017
今日はバレンタインのチョコレートをもらいました💝 嬉しくてすぐ食べちゃった(๑´ڡ`๑) それから算数と国語のドリルを2ページずつやりました。 そうこうする内に甥っ子と姪っ子が遊びに来て一緒に過ごしました。 甥っ子は昨日から鬼滅の刃の絵を描いていて今日は吾妻善逸の絵を1時間半掛けて描いて、昨日は竈門炭治郎の絵を2時間半掛けて描いてました。 合わせて4時間。 甥っ子曰く、炭治郎の方がうまく描けたそうです。「善逸は失敗したって書いてね！」ってメッチャ言ってきます。ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!! けど、私は両方上手だと思うけどな〜。 午後は妹とお父さんと笹塚へ散歩に行ってきました。 途中、昆虫の自動販売機が…
有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 サルデッリ キャンティ Sardelli Chianti[2016] 【感想】 エンジっぽい淡い赤。ブラックベリー、着イチゴの香り。ほんのりビターチョコの香りも。酸味がくる。タンニンはそんなに。木イチゴの味。さっぱりでまとまりがあり飲みやすい。 なので後味もそんなに残らない。 フルーティーで結構好き。 ビゴリのボロネーゼと合っておいしかった。 ＞＞サルデッリ キャンティ サンジョヴェーゼ種、カナイオーロ種、コロリノ種 ミートソースを使ったパスタ、ラザニアなどと合う サルデッリ キャンティ 2016…
川添明子という女性。一般人なのに、ネットで検索すると名前や画像がずらずら出てきます。 実はこの方、林 真理子の小説「アッコちゃんの時代」の主人公のモデル。バブル時代、銀座のクラブママから超お金持ちの地上げ屋を略ったことから始まり、あの風吹ジュンの夫と結婚したことで「魔性の女」とか「小悪魔」などとと呼ばれていたそうな。 今回は、アッコちゃんこと川添明子さんについて。どのような生き方をしてきたのか、また現在はどうされているのか、などについて書いていきます。 アッコちゃんについて・10代で地上げ屋に見染められ 川添象郎との結婚とレストラン「キャンティ」 その後のアッコちゃん アッコちゃんから思い浮か…
久々のハンバーーーーーグ。 ot-icecream.hatenablog.com 石川亭のハンバーグ弁当 森のきのこの狩人風 750円（税込）昨年初めて出会ったビストロ石川亭のハンバーグ。人気のハンバーグが入ったお弁当はほとんど夜まで残っていることがないのに、この日はラッキーで閉店間際わずかに残っていたらしい。半額で購入してきた家主の戦利品です。 前回同様、私が頂くのはお米とパスタ以外。それでもお皿に盛付けすると、大きめの平皿が埋まってしまうくらいのボリューム。 丸々としたハンバーグにかかっているのは、キノコたっぷりの特性デミグラスソース。キノコは4種類。しめじ・エノキ・エリンギ・マッシュルー…
演習１ <body> style要素 style element HTML文書内にまとめて設定します。 </body> 演習２ <body> About wine Chianti Classico Riserva 1435年創業の由緒あるワイン醸造メーカーの名家マッツェイが所有するぶどう園は、いたるところにローマ時代の遺跡が残る小さな集落にあります。 15世紀から現在に至るまで、キャンティワインの造り手たちの先導者であり続けるマッツェイの歴史は、キャンティワインの歴史といっても過言ではありません。 キャンティの最高峰と呼ばれるマッツェイは、もっぱら地元の人のために造られる量り売りを飲んでいたぼ…
記念すべき『名探偵コナン』100巻にて、組織のナンバー2であるラムの正体に限りなく近い人物が浮かび上がりました。ですが、果たして本当にそうなのでしょうか？私的に腑に落ちない点があるので、改めてラムについて考察してみました。 ラムはこの人？ 2年前のおじいさんは脇田だった おじいさん=ラムとも脇田=ラムとも明言されていない 腑に落ちない点 ウォッカの証言 最終ページのあおり文 おじいさん=ラムとしたときの2年前の行動 長野雪山編での高明さんへの態度 ラムの正体 ラムはこの人？ 2年前のおじいさんは脇田だった 黒服の男性二人と車でどこかへ移動中のおじいさんが回想したのは、2年前に赤井さんの正体が組…
キャンティと私 私はこれまでキャンティを避けてワイン人生を送ってきた。 そもそもキャンティなのかキヤンティなのかキアンティなのかわからないし。東京・表参道にある有名な玩具店はキティランドではなくキディランドでもなくキデイランドなんですよほんと。 なんの本で読んだのか忘れてしまったのだが、キャンティはあまりにも有名すぎるが故に粗製濫造っていうか、品質の悪いものもなかにはあるというのを読みかじり「そういうのに当たったらヤだから」という理由でプーリアのプリミティーヴォとかを飲んでいたという経緯だ。 サンタ・ヴィルジニア キャンティを飲みました。 そんななか、モノは試しだしなと買ってみたのがテヌータ・…
iTunesのプレイリストは音楽人生の履歴書 お気に入りの音楽の管理は、もっぱらiTunesで行っている。 その時その時に聴きたい曲の音源を手に入れては、手当たり次第にiTunesに入れまくった。 おかげで今では数千という曲が入っている。 言うなれば、iTunesのプレイリストは我が音楽人生の履歴書のようなものだ。 何か面白い曲がないかとiTunes内を漁っていたら、とんでもないお宝曲が記憶されていた。 異色のコラボ・ユニットの…名曲？ V2の『背徳の瞳〜Eyes of Venus〜』だ。 小室哲哉×YOSHIKIのスーパーグループ V2とは V2(ブイツー)は、小室哲哉氏とYOSHIKIによ…
ラ セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 本日のディナータイムはご予約で満席です。 本当にありがとうございます。
青山墓地です。15年くらい前ですか、ここで怖い事があったんです。打ち合わせの前にここで休憩していたんです。朝9時頃で犬の散歩の人が数人いました。 その後の打ち合わせ中、誰からともなく。「あの、なんか臭くないですか？」「そーいえば、微妙な匂いが」「左の方から匂いますね」「いや、机の下から匂います」「空調ですかね？」「うーーん、コピー機が怪しいかも」そんな事言いながら、4人で匂いの元を探しましたが見つかりません。「確かに臭いんですけどね」「あ、でもちょっと収まったような気がしません？」という会話を背後に聞きながら這いつくばって探していた時です。 「あっ、ちくわさん、靴の裏！」 僕が青山墓地で犬のウ…
朝5時くらいに目覚めてしまう。 これは糸が切れたな、と、午前にぱぱっと今週の業務を片付け、医者に行き、有楽町でパスポートを受け取る。 一息ついて、銀座松屋のキャンティで小洒落たケーキを食べる。 珈琲をおかわりする。 眠くなってきたので、大人しく帰る。
キャンティ 本日のディナータイムは僅かですがお席に空きがございます。 ご予約のお電話をお待ちしております。 テイクアウトのご注文もお待ちしております。 どうぞよろしくお願い致します。
プルーン、いちじく、ほっこり小豆、薔薇、お醤油、柔らかくむちっと 穏やかな酸味、浅く伸びるタンニン、フランクな飲み心地と苦み 野生酵母による醗酵、圧搾後は栗の木の大樽にて3年間熟成 Trebbiano(トレッビアーノ)はコート・デュ・ローヌではユニ・ブラン、コニャックではサン・テミリオンと呼ばれる白ぶどう evino33.com Podere Luisa - Giuno Chianti Reserva 2015 ポデーレ・ルイーザ - ジューノ・キャンティ・リゼルヴァ 赤ワイン 2015年 ぶどう品種 Sangiovese(サンジョヴェーゼ)主体、Canaiolo(カナイオーロ)、Colori…
わたしの実家へ行ってきました。 忙しいのが続いていて、 少し家でゆっくりしたいところですが 先日の富山行き、 わたしが運転して行く、と言ったら 両親がとても心配して、、 「グレ弟が運転してやるって言ってるよ？」 って連絡してきたりして。 着いたのかー？帰ってきたのかー？ って何度も電話がきたりして。 わたしの両親ももう80歳になりました。 高齢の両親にそんな心配かけて申し訳なかった、、 というわけで、 ほんの気持ちばかりのお土産を買ってきたので 弟の分と一緒にお届けに行ってきたのです。 長い時間車に乗ると疲れる、、 とかって言うので グレ夫は留守番させようかと思いましたが ひとりにされるのが大…
ついに、生はっぴいえんどを体験した。 1973年９月21日文京公会堂の解散コンサートは、 群馬県の小学校4年生だった僕には縁がなかった。 まず、はっぴいえんどを知らなかったし、そうだな、この73年秋、 かぐや姫「神田川」やフィンガー5「個人授業」がヒットチャートに 入ってきて、なんか音楽が変わったな？と感じるのがせいぜいだった。 1985年6月の国立競技場「ALL TOGETHER NOW」での再結成時は 大学生になっていて行きたかったけど、葉山で海の家を作っていたので行けなかった。 今日、2021年11月6日、忘れられない日になるだろう。 一曲目「花いちもんめ」のイントロで鈴木茂がミスったの…
ＰＮＣ会員へ・・・ 会員のみなさま 1553 後醍院 廣幸 おはようございます。本日は２０２１年１０月３１日（日）、現在は朝の７時４５分です。 今朝は曇天の幕開けですが、午前中には降雨がありそうです。本日は衆議院議員の総選挙があります。当方らはこのＰＮＣを書いた後の８時半過ぎぐらいには近所の投票所である小学校に行ってくる予定です。期日前投票では沢山の人が既に投票を終えたようですが、午後から行こうと思っている方は降雨で止める人も出てくるかもしれません。 コロナ感染ですが、少な目傾向に変化はありません。都で２３人、大阪で４９人と出て、全国では２８７人です。今後の推移は？ですが、人の出方は果たしてど…
saito0701.hatenablog.com昨日のワインは半分だけ飲み、今日のお昼にトマトとナスのスパゲティと合わせてみました。やはりというか何というか抜群です。キャンティといいモンテプルチアーノダブルッツォといい、トマトとの相性は素晴らしいものがあります。流石イタリア。それに昼からワインというのがまた美味しく感じさせてくれます。 この日は午前中、家族で買い物したのち、午後は妻が用事で一人でお出かけ。私は家でゴロゴロしながら子供二人の面倒をみるだけの日だったので昼間から飲んでみました。1杯だけですが。 あまりの相性の良さにもう1杯飲みたくなったのですが、夜にも飲みたいので我慢です。 上級品…
映画「名探偵コナン 異次元の狙撃手」をAmazonプライムビデオで観たので、レビューします！ 【名探偵コナン 異次元の狙撃手 - Wikipedia 】 名探偵コナン 異次元の狙撃手 監督 吉田大八 脚本 楠野一郎吉田大八 原作 塩田武士『名探偵コナン 異次元の狙撃手』 製作 新垣弘隆（企画・プロデュース）池田史嗣秋田周平二木大介 製作総指揮 吉田繁暁栗橋三木也 出演者 大泉洋松岡茉優宮沢氷魚池田エライザ斎藤工中村倫也坪倉由幸和田聰宏石橋けい森優作後藤剛範中野英樹赤間麻里子山本學佐野史郎リリー・フランキー塚本晋也國村隼木村佳乃小林聡美佐藤浩市 音楽 LITE 撮影 町田博 編集 小池義幸 制作…
前回記事はこちら １ 美術品の要塞、ウフィツィ美術館 ２ 入場してみましょう！ ３ フィレンツェの革小物 ４ ホテルの部屋で晩ごはん ５ 帰国 前回記事はこちら tralco.hatenablog.com １ 美術品の要塞、ウフィツィ美術館 ウフィツィ美術館（Gallerie degli Uffizi）は、メディチ家のコレクションを収蔵する美術館であり、イタリア・ルネサンスの絵画が詰まっています。 メディチ家って、たぶん世界史の教科書にも出ていたと思いますが、ルネサンス期のフィレンツェで、銀行家、政治家として台頭し、後にトスカーナ大公国の君主となった一族。 カンタンに言えば、大金持ちの一族です…
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