大葉は素晴らしい。清涼感があり、料理の最後にちょこんと乗せるとめっちゃ映える。しかも安い。98円の税抜きで買える。身体にも財布にもやさしい。ありがたいことに量が多いからこそ冷蔵庫に余ってしまっている人も少なくない。そんな余り物の大葉を一掃し、美味しいパスタにメタモルフォーゼするレシピを紹介する。 伝説のスパゲティ・バジリコ スパゲティ・バジリコの発祥 バジルとバジリコ バジルは大葉で代用可能 スパゲティ・バジリコ(本家) スパゲティ・バジリコ(本家)の材料 スパゲティ・バジリコ(本家)のレシピ 味変ドリクスはチーズ削りまくる スパゲティ・バジリコ(大葉のみ) スパゲティ・バジリコ(大葉)の材料…