コッペとは「切った」という意味のフランス語「coupe」、または「山形」という意味のドイツ語「Koppe」から由来している。紡錘(ぼうすい)形で中高にふくらんだパンのことで、「コッペ」ともいう。給食用強力粉を使用している。
つぶあん大好き烈風パンです！伊藤製パンのあんぱんシリーズをすでに４つほどコンプリート致しましたが、コッペあんはまだでした。 panpanpaan.hatenablog.jp panpanpaan.hatenablog.jp コッペパンと名乗っているので、カテゴリはコッペパンとします。 うまそう！つぶあんだったら、やっぱりパッケージは紫色！ 山崎パンのコッペパンと見間違えてしまうんです。これは山崎パンさんちゃんと考えてパッケージを作り直してもらわないと…なんてね😅 このパッケージ結構気に入っています。先日食べたフランスパンにマカデミアナッツクリームが挟まっているパンのパッケージも好きです。言い方…
コッペパンシリーズ第2弾です。先日はピーナッツクリームを紹介しました。 panpanpaan.hatenablog.jp コッペパンは小学校の頃好きではありませんでしたが、伊藤製パンのコッペパンピーナッツクリームを食べてから、「コッペパンも悪くない。うまいじゃないか！」と覚醒。他にも種類があれば是非食べてみたい。よく行く業務スーパーに行ったら置いてあったのがこれ。 コッペパンジャム＆マーガリン味だ！棚の札を見てみると、つぶあん＆マーガリンのコッペパンもある模様。とにかく1個ゲットできてよかった。 うむ。良い形じゃ。 パン生地の食感が良いのは百も承知。ジャムとマーガリンの量が気になります。カパッ…
今週のお題「思い出の先生」 自分で言うのもなんだが、そんなに手のかからない生徒だったのでメチャクチャ世話になった覚えがある先生が少ない。 ということで、激烈に記憶に残っているあだ名の先生を紹介したい。 そのあだ名を『コペシコ』という。 由来は知っているのだが、いつ頃からそのあだ名なのかは知らない。入学当初からそのあだ名が定着していたし、別の生徒から本名で呼ばれているのもほとんど聞いたことが無く、不良女子とかには面と向かってそのあだ名で呼ばれていた。ちなみに中学生の時である。いくら不良女子だからといってうら若き女子中学生がそんなん口にしたらダメだよと今は思うが、ふつうの女子生徒間でもそのあだ名で…
日本生まれのシンプルパン 皆さん、こんにちは！ 今回はコッペパンに関する雑学をご紹介します！ 子どもの頃、給食でお馴染みだったコッペパン。 ふわっとした食感とシンプルな味わいが特徴で、ジャムやバターを塗ったり、焼きそばやコロッケを挟んだりアレンジの幅が広いパンです。 実はコッペパンは 日本独自のパンであり、フランス語の「coupé（クーペ）」が語源と言われています。 近年では、昔ながらの素朴な味わいが再評価され、「高級コッペパン専門店」 も登場し、新たなブームが巻き起こっています。 この記事では、コッペパンの歴史・作り方・栄養価・美味しい食べ方 まで幅広く紹介します！ コッペパンの発祥と歴史 …
コッペパンシリーズにトライ！ コッペパンは小学生の頃は毎日のように食べていました。正直なことを書きますね。学校給食に出てきたコッペパンは大嫌いでした。カサカサ、ボソボソ、味がしない。噛んでいると口の中がカラッカラになって飲み込みづらい。食事がままならない方々もいるので、こういったことを書くのは良くないことだとわかっています。しかし、子供の頃はそう感じたのです。 給食係の時に、残飯を片付ける作業があります。給食の台車が載せられてくる小さなエレベーターの出入り口の近くには、青いポリバケツがあり、そこには毎日のようにコッペパンが１０個以上捨てられていました。 なんであんなに不味かったのか…。コッペパ…
冬のパン生地発酵には、 おこたが便利。 バターを溶かすにもちょうどいい具合に柔らかくしてくれる。 (もちろんラップはしっかり張って。) パン捏ねに使ってるボウル🥣は炊飯器の内釜。 最近お米は毎日お鍋で粥を炊いているため、今は活躍の場がなく…すまないねぇ…。 でもこの内釜の重さと厚さは絶妙。 生地の粘りに耐え、いい具合に保温もしてくれる。 びよーん 内釜さんとしては、本分ではない お米炊き以外の人事に納得がいかないところもあるかもしれないけれど、 とても役立っているよ、重宝しているよ、これからも力を貸してね。 ほに♡ こちらが完成品👏 外はコッペパンらしく、中はもっちりふかふかな仕上がり。 ぱん…
給食のコッペパンをもう一度味わいたいと思ったことはありませんか？ 懐かしい学校給食の味は、全国のスーパーや直売所、オンラインショップで再現できます。 この記事では、具体的な購入場所や、神奈川県の「オギノパン」など特定の店舗情報も詳しくご紹介。 さらに、家庭で楽しむアレンジ方法もお届けします。 読み終わる頃には、懐かしい味が手元で楽しめるヒントが見つかるはずです！ ぜひ最後までご覧ください。 給食のコッペパンはどこで買える？ 給食で食べた懐かしいコッペパン、もう一度味わいたいと思いませんか？ 現在では、この給食パンを購入できる店舗や工場直売所、オンラインショップなど、さまざまな入手方法があります…
昔懐かしの揚げパンを買いにコッペ田島へ行ってきました こんにちは。ノコです。 半田市にあるコッペ田島へ行ってきました(^^) 昔懐かしの揚げパンを買いにコッペ田島へ行ってきました コッペ田島へ メニュー コッペ田島 半田店 へのアクセス コッペ田島へ 武豊町へ出向いた際、コッペ田島を見つけて立ち寄り。 サンメリーというパン屋さんが展開するコッペパンの専門店で、惣菜系やスイーツ系、懐かしの揚げパンなんかもあったりします。 インスタで見かけて一度食べてみたかったんですよね(^^) メニュー 実食 コッペパンメニューは35種類以上。 一番安いのは揚げコッペシュガー（160円）で、惣菜系の390円まで…
※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「コッペパン」の「コッペ」は、フランス語の「coupé（クーペ）」が語源とされています。「切られた」という意味で、焼き上がりをよくするために切り込みをいれることから名づけられたとされています。 ただしフランスには「コッペパン」というパンは存在せず、日本独自の名称です。 今日は、ふわっふわで軽い食感の『コッペパン』のレシピ・作り方をご紹介します。 コッペパンはそのまま食べるよりも、惣菜系や甘い系のサンドに使うことが多いですよね。 なのであると便利なんですよね♪ウインナーやジャムを挟むだけで、朝食や軽食にぴったり！ 作るのもとっても簡単♪手ごね…
本日、12月10日は何の日かをまとめてみました。 世界人権デー 世界人権デーは、1948年12月10日に国際連合総会で「世界人権宣言」が採択されたことを記念して設けられた日です。この日は、基本的人権を守るための重要性を再確認し、世界中で平和や自由、平等を推進する機会となっています。 ノーベル賞授賞式 ノーベル賞授賞式は、ノーベルの命日である12月10日に行われる式典です。スウェーデンのストックホルムとノルウェーのオスロで開催され、各分野のノーベル賞受賞者が栄誉を称えられます。 三億円事件の日 1968年12月10日に発生した「三億円事件」は、日本史上最大級の未解決事件の一つとして知られています…
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