久しぶりにコッペパンを焼いてみました。 一時のような勢いはないにしても、コッペパン人気はまだまだ、衰えてはいないようです。根強い人気の秘密はたぶん、具材を変えていろんな味を楽しめることにありそう。 わが家も例外ではありません。ブームにあやかって、よくコッペパンを焼いたものです。 そう、きょうも朝からコッペパン、みたいな。😅 すごく久しぶりだというのに、レシピ、ちょっとだけいじってみる。 「え、そんなことしちゃって、ヤバくない?」ともう1人のわたし。 なんて思わなくもなかったけれど、強引に推し進める。はてさて…。😅 そんなわが家も今では、「朝はやっぱりトーストよね~」。 トーストが復活いたしまし…